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网红蛋糕电饭锅煲多久

发布时间: 2024-08-18 21:41:01

❶ 电饭锅抖臀蛋糕火了,具体做法是怎样的

电饭锅抖臀蛋糕火了,具体做法是怎样的?

一、电饭锅抖臀蛋糕是什么

网上有一款蛋糕活了起来,这款蛋糕被大家亲切的称之为抖臀蛋糕,之所以会叫做抖臀蛋糕,是因为这种蛋糕可以像我们人类的臀部一样,斗来斗去,拿在手上拍一下的话会不停的抖动,所以抖臀蛋糕这个搞笑的名字就应运而生了,从他的名字上我们就能够知道,肯定是非常受年轻人喜欢的一款蛋糕,而这款蛋糕在很短的时间内就迅速火遍了全网,广东地区的朋友们在朋友圈里边都纷纷晒这种蛋糕,在很多店里边想要购买抖臀蛋糕的话,光是排队的时间就达到了一个多小时,由此可见,这款蛋糕是真的非常受大家的欢迎。

❷ 没有烤箱,如何巧用电饭锅制作蛋糕

今天,我向大家推荐这本关于用电饭煲做蛋糕的教程。如果你想告诉我你不成功,请不要放弃。我试了好几次才成功!没什么大不了的。多练习。下面干燥。我过去常在烤箱里做蛋糕。很多朋友家里没有烤箱。这次,我试着用电饭锅做蛋糕。我没想到会成功。它尝起来比烤箱里烤的蛋糕软,不用担心生气。蛋黄和蛋清分开。在蛋清中加入两滴醋打三分之二的糖,在打蛋清的过程中,将剩下的三分之一的砂糖放入蛋黄中三次,并与蛋黄充分搅拌,直至蛋黄颜色变浅。

按烹饪键预热电饭煲1分钟后取出。如果锅有点热,倒点油,均匀涂抹在锅里,防止粘锅。搅拌均匀后,再倒入另一半奶油蛋清,上下搅拌。刷一薄层植物油,倒入混合好的面糊,然后轻轻摇动内罐。你可以把它放进锅里。覆盖后需要12~15分钟。煮熟后,用湿毛巾堵住出风口,小火炖2分钟。

❸ 网红电饭煲蛋糕的做法

经过偶不断地尝试后,终于有了现在制作电饭煲蛋糕的0失败妙招,现在就分享给大家~材料准备:低筋面粉120克,鸡蛋4个,安佳牛奶40克,玉米油30克,细砂糖60克,柠檬汁/白醋几滴。

操作步骤:( 1 )首先电饭锅预热,这可是成功的第一步,电饭锅内胆刷油,空锅选煮饭键;

(2)鸡蛋加入无油无水的盆中,挤入几滴柠檬汁或者白醋;

(3)先用打蛋器打匀,加入白糖后继续打发;

(4)将面粉一次性筛入蛋糊中,用橡皮刮刀翻拌均匀;

(5)玉米油和牛奶混合,搅合一下,让它变成乳化的状态,再加一点面糊进去,搅合搅合,这一步可以帮助这些溶液更好的与面糊混合;

(6)将混合好的4,分三次加入5中,每次加进去都要搅拌均匀再加。咱们的蛋糕糊就做好了,它的状态是半流动,蓬松,轻盈,细腻的;

(7 )用电饭煲加热够40分钟以后,保温键焖20分钟,松软的电饭锅蛋糕就做好啦!

❹ 电饭煲蛋糕多久能开盖

1
电饭煲蛋糕好了后多久开盖
10-20分钟。

电饭煲制作好蛋糕之后不要立即开盖,最好是等待10-20分钟左右再将盖子打开,根据每家的电饭煲的特性不同,所以可以根据自己的了解来判断电饭煲做好之后多久开盖。电饭煲蛋糕制作好了之后,虽然不建议立马开盖,但是也不建议长时间的处于闷盖的状态,由于电饭煲其中还有温度,并且短时间内不会降低的很快,若是长时间的闷蛋糕的话,是很容易将蛋糕闷得过熟,其中的水分都会有所流失,从而导致蛋糕的口感比较干,没有那么松软,降低了蛋糕的味道。

2
电饭锅蛋糕一开盖就缩
电饭锅蛋糕做好之后不立马开盖就是因为开盖之后蛋糕会回缩。这是因为在制作蛋糕的时候,电饭煲中的温度比较高,一开盖之后冷空气接触到蛋糕的表面和进入内部,但是电饭煲锅壁的温度还是很高的,所以冷热交替就出现了蛋糕回缩的情况,蛋糕回缩之后会影响到蛋糕的口感和外观,也影响接下来的蛋糕制作。

一般是建议让蛋糕在电饭煲中自然冷却一段时间,不要在温度最高的时候打开,尤其是室内温度比较低的时候,这样温度差太大,非常容易出现回缩,而温度降下来之后开盖蛋糕是不会出现回缩的情况的。

3
电饭煲做蛋糕中途开盖会怎样
蛋糕失败。

在电饭煲制作蛋糕的途中开盖的话,是很有可能到导致蛋糕制作失败的,中途开盖可能会造成蛋糕煮不熟或者是煮出来是回缩的状态,无论是哪一种都是不好吃的。原理也是如同开盖回缩一样,冷热交替的影响会导致蛋糕回缩,而且回缩还是情况比较好的,而蛋糕在未成形或者是半熟的状态下,开盖之后导致蛋糕蓬松不起来,是很容易出现蛋糕变成饼、或者还是处于半熟的情况,这种蛋糕通常都不好吃。

4
电饭煲蛋糕脱模方法
电饭煲蛋糕脱模的方法比较简单,在制作之前需要注意一点就很好脱膜,其脱模的方法关键在于油,在煮蛋糕之前在锅壁上涂上一点油,可以防止蛋糕粘锅,也更方便蛋糕脱模。在脱模的时候只需要用筷子或者勺子,将蛋糕周围扒拉松,然后倒扣敲几下锅底,一般都能够顺利脱模。

❺ 家里没有烤箱怎么做网红古早蛋糕

大家好,我是爱美食爱健康的清风姐姐。很高兴回答这个问题。我也比较喜欢吃网红古早蛋糕。下面就把我刚做的过程发出来。下面是用8寸蛋糕模具做的。

所需食材:鸡蛋六个,白糖粉70克,玉米油80克,低筋粉95克。烤箱一个。没有烤箱用电饭锅也可以。我下面就是用电饭锅和烤箱分别做了一个的量。

一,先准备两个无油无水的盆子,蛋清蛋黄分离。


好了,我的回答就是这样,希望可以帮到你,祝你生活愉快!

❻ 求网红电饭煲蛋糕教程

小贴士

1.蛋黄糊和蛋白糊混合时,一定要翻拌式搅拌
2.饭煲这里使用的是不粘锅。如果非不粘锅,内胆底部可刷一层油,防止粘锅。
3.打发蛋白全程要保持无水无油状态,也不能有蛋黄的混入

❼ 网红电饭煲蒸蛋糕的做法是什么

电饭煲版蒸蛋糕的做法

用料

鸡蛋 五个

低筋面粉 三大勺

牛奶 四五小勺

白砂糖 随意

电饭煲版蒸蛋糕的做法

准备好材料,五个鸡蛋,蛋清分离。

    小贴士

    嘻嘻,这样的分量半个小时左右就可以了。时间太长很容易会焦的哦!