❶ 生日蛋糕应该放在冷藏还是冷冻格
应放在冷藏仓储存。
❷ 冷冻蛋糕存放多久 冷冻蛋糕存放的时长
1、蛋糕可以放冷冻室一个月。在将蛋糕放入冷冻室前，需要将蛋糕放入保鲜袋或保鲜盒中，进行密封，才能放入冷冻室保存。另外，蛋糕在食用前，需要先解冻回温才能食用。
2、最好不要在零度或零度以下的环境保存蛋糕,因为低温环境可能会导致多种材料水分分离,破坏蛋糕的结构和口感。刚买回来的蛋糕是可以放在冰箱里面,放在冰箱里一段时间 ,这个口感会比较好吃，但是这个温度一定要把控好 ,适宜在2-7度冷藏。不过呢,时间你也要把握好，一般这个时间不要超过两天。
❸ 蛋糕放冷冻了还能吃吗
1. 蛋糕放在冷冻室不会立即变质，但口感会大大降低。
2. 如果存放时间过长，奶油可能会变硬。
3. 通常情况下，蛋糕在冷冻状态下可以保存约5到6天。
4. 生日蛋糕等奶油蛋糕通常使用淡奶油打发，这种奶油在常温下容易变酸，且外观会变得不美观。
5. 冷藏可以保持奶油的新鲜度，并使其保持形状不易塌陷。
6. 然而，如果刚从冷冻室取出的蛋糕直接食用，会影响口感。
7. 蛋糕是由鸡蛋、奶油和面粉等材料经打发和烘烤制成，低温食用时可能不易融化，给人黏糊糊的感觉。
8. 因此，最好将蛋糕在室温下放置几小时后再食用，以获得最佳的口感。