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如何制作巧克力熔岩蛋糕简单的

发布时间: 2024-08-10 14:56:31

如何在家制作好吃的熔岩巧克力蛋糕

制作熔岩巧克力蛋糕需要以下食材:

- 4盎司无盐黄油

- 4盎司苦甜巧克力

- 1/2杯糖

- 2个鸡蛋

- 2个蛋黄

- 1/3杯面粉

- 1/4茶匙盐

- 烤盘喷油

制作步骤:

1. 将烤箱预热至摄氏180度。

2. 在一个微波察樱炉安全的容器中,将黄油和巧克力一起加热,直到它们完全融化。搅拌均匀,放置凉至室温。

3. 在另一搏没侍个大碗中,将糖、鸡蛋和蛋黄混合在一起,搅拌基吵均匀。

4. 将巧克力混合物缓慢地倒入混合物中,搅拌均匀。

5. 加入面粉和盐,并轻轻搅拌均匀。

6. 在喷有油的烤盘中倒入巧克力混合物。

7. 将烤盘放入预热好的烤箱中烘烤10-12分钟,或者直到蛋糕边缘变硬,但中间还是柔软的。

8. 用烤盘从烤箱中取出蛋糕,让其在烤盘中冷却1-2分钟,然后将蛋糕倒出并放在盘子上。

9. 立即食用,撒上一些糖粉或浆果作为点缀。

熔岩巧克力蛋糕最重要的步骤是掌握烘烤时间,以确保蛋糕中间的巧克力熔岩能够流出。如果你喜欢更浓郁的巧克力味道,可以在巧克力混合物中加入一些可可粉。