在过生日比较重要的一项就是吃蛋糕了,形状各异,颜色鲜艳的蛋糕,会非常吸引小朋友,看起来确实很好看,但是好看的蛋糕里面,加入的色素比较多,而且拥有大量的奶油,吃着容易发腻,况且老人和孩子吃多了奶油也不好,所以呢,现在很多朋友都会选择在家里制作蛋糕。
做生日蛋糕需要什么原材料?
说到在家里制作蛋糕,可能很多人觉得比较麻烦,毕竟有奶油还得打发鸡蛋,还得用到面粉,还得需要烤箱等等一系列的问题。不过今天我给大家介绍的这一种蛋糕,没有遇到大家说的这些问题,而且做出来样子非常好看,香甜软糯,孩子很喜欢吃,老人也很适合吃这款蛋糕。
结语。
虽然这款蛋糕没有奶油,香甜软糯的口感也会让很多朋友喜欢,主要是这款蛋糕中用到的原材料比较少,都是非常健康有营养的食材。在过生日的时候给家人做上一个这样的蛋糕。相信他们会很开心的。
2. 瀹濆疂鐗埚懆宀佺敓镞ヨ泲绯晐镞犵硸鍏岖儰绠.镞犻浮铔
锻ㄥ瞾鐢熸棩铔嬬硶銆
椋熸潗锛
绱钖銆佽掴銮撱佸北钻銆佹棤绯栭吀濂
鍏蜂綋姝ラわ细
1銆佸北钻鍜岀传钖娲楀噣銆佸垏鍧楋纴骞朵笂阌呰捀镡熴
2銆佽秮鐑灏嗗北钻鍜岀传钖閮芥崳鎴愭偿鐘躲
3銆佸湪灞辫嵂娉ヤ腑锷犲叆阃傞噺绱钖锛岃皟鍒跺嚭棣栾妺绱锛屾悈𨰾屽潎鍖銆
4銆佹彁鍓嶅嗳澶囦竴涓鍦嗗舰绌虹楋纴鍦ㄥ叾涓婇溃鍨涓娄缭椴滆啘銆
5銆佸皯閲忓氭″皢娉ュ姞鍏ョ椾腑锛屽苟鎶瑰钩銆
6銆佸嗳澶囦竴涓鐩桦瓙锛屽皢灏忕楁墸鍦ㄤ笂闱銆
7銆佽交杞绘嬁鎺夌楋纴鏁寸悊濂芥垚鍨嬬殑绯曚綋銆
8銆佸湪涓婇溃鎸や笂镞犵硸閰稿ザ锛岃╁叾镊铹舵祦鍒板洓锻ㄣ
9銆佹渶钖庡湪琛ㄩ溃鏀句笂钃濊帗锛埚叾浣欐按鏋滀篃鍙浠ワ级銆
3. 自制猫狗生日蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
牛肉
适量
三文鱼
适量
薯仔
中等大小2个
胡萝卜
一小根
鸡蛋
1-2个
奶酪碎 可以没有
狗狗生日蛋糕的做法
把牛肉和三文鱼肉用搅拌机打成泥,或者像我一样剁成泥 建议碎一点比较容易成型
完成后可以发挥想象,加点你家狗狗爱吃的狗饼干,肉条做装饰,因为叼爷不爱吃任何狗零食,所以我没有装饰。
4. 你知道紫薯板栗蛋糕、菠菜鸡蛋糕、黑米蛋糕的做法是什么吗
一、紫红薯栗子生日蛋糕
食物:紫红薯150克、糯米粉100克、牛乳30mL、白糖20克、削皮栗子150克、牛乳100mL
作法:
1、紫红薯切成块,倒入锅里,煮熟,取出捣烂成紫薯泥。
2、随后添加牛乳、白糖拌匀,再倒入糯米粉100克,搅拌之后用手掌缓缓的搓揉两下,让它充足结合。
3、然后把这些混合物质筛粉,那样口感和成形会更好一些。
4、熟板栗仁牛奶放进破壁机弄成奶香味栗子泥。
5、取下一个戚风蛋糕的磨具,刷一层油,铺平锡纸,先倒进一半紫薯粉,摊整平,这也是蛋糕的第一层,随后再放入奶香味栗子泥,刮平就能,不必压,最终然后把剩下的粉倒入,刮平之后就可以了。
6、随后蒙上一层湿湿的沙布,盖上盖子,中走红蒸30min,起锅之后再焖5min,取出出模,放到你最喜欢的盘里,切片,绵软美味可口的紫红薯栗子生日蛋糕就完成~
5. 两款美味生日蛋糕的做法
双色巧克力蛋糕
材料:海绵蛋糕片4片,1杯牛奶,2个蛋黄,1.5大勺糖粉,1.5大勺玉米淀粉,1小撮盐,10g苦甜巧克力,1.25大勺黄油,85g白巧克力,0.75杯淡奶油,130g树莓,1.5大勺柠汁,适量柠檬皮,1大勺玉米糖浆,1大勺伏特加,0.75杯淡奶油,适量巧克力装饰,适量水果,适量可可粉。
做法:
1、融化巧克力,黄油,搅拌均匀;
2、蛋黄、糖粉、玉米淀粉、盐搅拌均匀;
生日蛋糕怎么做 几款美味生日蛋糕的做法
3、牛奶煮沸,缓慢的倒入蛋黄液中,边倒边搅拌,倒入全部牛奶之后,再重新加热;
4、煮至浓稠后离火;
5、拌入融化的巧克力黄油,冷却后送入冷藏,浓稠之后再用;
6、融化白巧克力,加入0.25杯淡奶油拌匀;
7、将剩下的淡奶油打至湿性状态,用打蛋器拉起会呈现弯弯的小勾,将步骤6拌入7中,送入冷藏,等到变硬一些后再用;
8、树莓、柠檬皮、柠檬汁打成泥;
9、将打好的树莓泥过筛待用;
10、取1片海绵蛋糕,刷一层树莓糖浆;
11、挤一层黑巧克力馅;
12、再取1片海绵蛋糕,刷一层树莓糖浆,涂一层白巧克力馅;
13、将两片海绵蛋糕叠放在一起;
14、蛋糕周边抹打发的淡奶油,然后根据自己爱好进行装饰。
紫薯酸奶蛋糕
原料:鸡蛋3个、面粉45g、玉米淀粉15g、油35ml、酸奶100ml、白糖50g、紫薯丁适量、紫薯泥150g、稠酸奶一支
做法:
1、色拉油+酸奶100G混合,搅拌至油酸奶溶合
2、蛋黄一个个加入拌均,共加入三个蛋黄拌均匀
3、加入粉类
4、上下切拌均匀成蛋黄糊备用
5、蛋白打至硬性发泡
6、蛋白分三次加入蛋黄糊中切拌均
7、全部混合好倒入6寸圆模中,撒上紫薯丁
8、烤箱提前预热160度,水浴法蒸烤,(烤盘装水放烤箱最下层,倒数第二层放烤网,蛋糕模放入烤网上)50分钟出炉放凉
9、紫薯泥加入20G酸奶拌成细腻的.紫薯酸奶泥
10、蛋糕凉后上面倒上余下的80G稠酸奶抹平,用裱花嘴把紫薯泥挤在蛋糕的边缘即可。
11、切块享用即可!
6. 狗狗生日红薯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
紫薯150克 个
狗狗生日红薯蛋糕的做法
狗狗吃的蛋糕是不可以放盐跟奶油糖的.所以我们要用的材料是紫薯 红薯 蓝莓 羊奶
7. 用电饭堡做生日蛋糕怎么做如何
生日蛋糕的做法步骤
17
这是切开的侧面图
8. 孩子要过生日了想自己做一个,怎么做简单的蛋糕
13、周围一样装饰简单的
喜欢水果的中间可以夹水果哦,奶油和糖粉的比例在1:10,不喜欢甜的可以减量。裱花的温度不能过高,做好的蛋糕要冷藏保存,尽快食用。
9. 不用打发不用烤箱!最适合1-2岁宝宝的“生日蛋糕”,护眼又补钙
沐宝宝一岁生日的时候,正值疫情严防期间,街上的蛋糕房都关着门,但不知从什么时候起,“生活需要仪式感”侵染了我们的思想,沐爸爸便费尽心思亲自做了蛋糕给他~
没有带回打蛋器,自制版应运而生,没有低筋面粉,鸡蛋、牛奶、南瓜来调配口感……
但是,沐宝宝一岁一个月的时候,又吃了次自制糕点-紫薯山药糕,但是多添点心思,我想这个给小宝宝做生日蛋糕、辅食小点都特别合适,重要的是还能护眼补钙!
一起来看看吧:
食材清单:
紫薯、山药、薯仔、纯牛奶、米粉、西蓝花(点缀)、找个圆形的模具
具体做法:
1. 紫薯、山药切小片或小块状,西蓝花掰小花状
2. 切好后均上锅蒸熟,约15分钟,具体看切的情况
3. 蒸好后的紫薯、山药和薯仔分别加入牛奶碾压成泥,紫薯泥中拌入宝宝米粉
4. 往模具里刷一层食用油(方便脱模),往底层铺上紫薯泥,再铺一层山药薯仔泥,最上面再铺一层紫薯泥
5. 为保热度,上锅再蒸两三分钟即可,脱模摆盘
因为这是第一次做,直接就写了文章,后面有机会再试试更立体更美观的,欢迎大家也尝试一下
建议,留给自己也留给尝试的你:
紫薯泥中加入更多的米粉,最好可以过筛,这样蒸熟后呈现的效果应会更立体!
学习的路上免不了不如意或者失败,但是希望自己愿意想,愿意去做!
下文附上紫薯、山药的营养价值供大家参考:
紫薯
1.紫薯富含淀粉,含有20%左右,大概只有大米白面的不到三分之一,也可代替一小部分主食。
2.紫薯的膳食纤维含量高达3g/100g干重,可调节肠道,也可以吃紫薯来预防宝宝便秘。有研究发现其可以增加肠道中的双歧杆菌、乳酸杆菌和肠球菌等“好细菌”。
3.当然相比于其它薯类食物,紫薯的花青素含量丰富,抗氧化能力强,对宝宝视力保护也相当有潜力。
但是,紫薯本身质地较密,小孩子不能多吃,尤其是肠胃功能不佳的宝宝更要少吃!
山药
山药当然也可作为部分主食,水山药也可当做宝宝的蔬菜,山药中的粘液多糖可以帮助宝宝增强免疫。
紫薯山药糕,富含淀粉,花青素,粘液多糖,蛋白质等,可以帮助宝宝提高抵抗力,保护视力,其中加入牛奶,更能帮助宝宝补钙;而且这个糕点简单易做,也可自己搭配食材,丰富颜值与口感,赶紧试试吧!