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如何做紫薯生日蛋糕

发布时间: 2024-08-09 06:52:47

1. 做生日蛋糕需要什么原材料

在过生日比较重要的一项就是吃蛋糕了,形状各异,颜色鲜艳的蛋糕,会非常吸引小朋友,看起来确实很好看,但是好看的蛋糕里面,加入的色素比较多,而且拥有大量的奶油,吃着容易发腻,况且老人和孩子吃多了奶油也不好,所以呢,现在很多朋友都会选择在家里制作蛋糕。

做生日蛋糕需要什么原材料?

说到在家里制作蛋糕,可能很多人觉得比较麻烦,毕竟有奶油还得打发鸡蛋,还得用到面粉,还得需要烤箱等等一系列的问题。不过今天我给大家介绍的这一种蛋糕,没有遇到大家说的这些问题,而且做出来样子非常好看,香甜软糯,孩子很喜欢吃,老人也很适合吃这款蛋糕。


结语。

虽然这款蛋糕没有奶油,香甜软糯的口感也会让很多朋友喜欢,主要是这款蛋糕中用到的原材料比较少,都是非常健康有营养的食材。在过生日的时候给家人做上一个这样的蛋糕。相信他们会很开心的。

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3. 自制猫狗生日蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料

牛肉

适量

三文鱼

适量

薯仔

中等大小2个

胡萝卜

一小根

鸡蛋

1-2个

奶酪碎 可以没有

狗狗生日蛋糕的做法

  • 把牛肉和三文鱼肉用搅拌机打成泥,或者像我一样剁成泥 建议碎一点比较容易成型


  • 完成后可以发挥想象,加点你家狗狗爱吃的狗饼干,肉条做装饰,因为叼爷不爱吃任何狗零食,所以我没有装饰。

4. 你知道紫薯板栗蛋糕、菠菜鸡蛋糕、黑米蛋糕的做法是什么吗

一、紫红薯栗子生日蛋糕

食物:紫红薯150克、糯米粉100克、牛乳30mL、白糖20克、削皮栗子150克、牛乳100mL

作法:

1、紫红薯切成块,倒入锅里,煮熟,取出捣烂成紫薯泥。

2、随后添加牛乳、白糖拌匀,再倒入糯米粉100克,搅拌之后用手掌缓缓的搓揉两下,让它充足结合。

3、然后把这些混合物质筛粉,那样口感和成形会更好一些。

4、熟板栗仁牛奶放进破壁机弄成奶香味栗子泥。

5、取下一个戚风蛋糕的磨具,刷一层油,铺平锡纸,先倒进一半紫薯粉,摊整平,这也是蛋糕的第一层,随后再放入奶香味栗子泥,刮平就能,不必压,最终然后把剩下的粉倒入,刮平之后就可以了。

6、随后蒙上一层湿湿的沙布,盖上盖子,中走红蒸30min,起锅之后再焖5min,取出出模,放到你最喜欢的盘里,切片,绵软美味可口的紫红薯栗子生日蛋糕就完成~

5. 两款美味生日蛋糕的做法

双色巧克力蛋糕

材料:海绵蛋糕片4片,1杯牛奶,2个蛋黄,1.5大勺糖粉,1.5大勺玉米淀粉,1小撮盐,10g苦甜巧克力,1.25大勺黄油,85g白巧克力,0.75杯淡奶油,130g树莓,1.5大勺柠汁,适量柠檬皮,1大勺玉米糖浆,1大勺伏特加,0.75杯淡奶油,适量巧克力装饰,适量水果,适量可可粉。

做法:

1、融化巧克力,黄油,搅拌均匀;

2、蛋黄、糖粉、玉米淀粉、盐搅拌均匀;

生日蛋糕怎么做 几款美味生日蛋糕的做法

3、牛奶煮沸,缓慢的倒入蛋黄液中,边倒边搅拌,倒入全部牛奶之后,再重新加热;

4、煮至浓稠后离火;

5、拌入融化的巧克力黄油,冷却后送入冷藏,浓稠之后再用;

6、融化白巧克力,加入0.25杯淡奶油拌匀;

7、将剩下的淡奶油打至湿性状态,用打蛋器拉起会呈现弯弯的小勾,将步骤6拌入7中,送入冷藏,等到变硬一些后再用;

8、树莓、柠檬皮、柠檬汁打成泥;

9、将打好的树莓泥过筛待用;

10、取1片海绵蛋糕,刷一层树莓糖浆;

11、挤一层黑巧克力馅;

12、再取1片海绵蛋糕,刷一层树莓糖浆,涂一层白巧克力馅;

13、将两片海绵蛋糕叠放在一起;

14、蛋糕周边抹打发的淡奶油,然后根据自己爱好进行装饰。

紫薯酸奶蛋糕

原料:鸡蛋3个、面粉45g、玉米淀粉15g、油35ml、酸奶100ml、白糖50g、紫薯丁适量、紫薯泥150g、稠酸奶一支

做法:

1、色拉油+酸奶100G混合,搅拌至油酸奶溶合

2、蛋黄一个个加入拌均,共加入三个蛋黄拌均匀

3、加入粉类

4、上下切拌均匀成蛋黄糊备用

5、蛋白打至硬性发泡

6、蛋白分三次加入蛋黄糊中切拌均

7、全部混合好倒入6寸圆模中,撒上紫薯丁

8、烤箱提前预热160度,水浴法蒸烤,(烤盘装水放烤箱最下层,倒数第二层放烤网,蛋糕模放入烤网上)50分钟出炉放凉

9、紫薯泥加入20G酸奶拌成细腻的.紫薯酸奶泥

10、蛋糕凉后上面倒上余下的80G稠酸奶抹平,用裱花嘴把紫薯泥挤在蛋糕的边缘即可。

11、切块享用即可!

6. 狗狗生日红薯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料

紫薯150克 个

狗狗生日红薯蛋糕的做法

  • 狗狗吃的蛋糕是不可以放盐跟奶油糖的.所以我们要用的材料是紫薯 红薯 蓝莓 羊奶

7. 用电饭堡做生日蛋糕怎么做如何

生日蛋糕的做法步骤

  • 17

    这是切开的侧面图

8. 孩子要过生日了想自己做一个,怎么做简单的蛋糕

13、周围一样装饰简单的


小贴士

喜欢水果的中间可以夹水果哦,奶油和糖粉的比例在1:10,不喜欢甜的可以减量。裱花的温度不能过高,做好的蛋糕要冷藏保存,尽快食用。

9. 不用打发不用烤箱!最适合1-2岁宝宝的“生日蛋糕”,护眼又补钙

沐宝宝一岁生日的时候,正值疫情严防期间,街上的蛋糕房都关着门,但不知从什么时候起,“生活需要仪式感”侵染了我们的思想,沐爸爸便费尽心思亲自做了蛋糕给他~

没有带回打蛋器,自制版应运而生,没有低筋面粉,鸡蛋、牛奶、南瓜来调配口感……

但是,沐宝宝一岁一个月的时候,又吃了次自制糕点-紫薯山药糕,但是多添点心思,我想这个给小宝宝做生日蛋糕、辅食小点都特别合适,重要的是还能护眼补钙!

一起来看看吧:

食材清单:

紫薯、山药、薯仔、纯牛奶、米粉、西蓝花(点缀)、找个圆形的模具

具体做法:

1. 紫薯、山药切小片或小块状,西蓝花掰小花状

2. 切好后均上锅蒸熟,约15分钟,具体看切的情况

3. 蒸好后的紫薯、山药和薯仔分别加入牛奶碾压成泥,紫薯泥中拌入宝宝米粉

4. 往模具里刷一层食用油(方便脱模),往底层铺上紫薯泥,再铺一层山药薯仔泥,最上面再铺一层紫薯泥

5. 为保热度,上锅再蒸两三分钟即可,脱模摆盘

因为这是第一次做,直接就写了文章,后面有机会再试试更立体更美观的,欢迎大家也尝试一下

建议,留给自己也留给尝试的你:

紫薯泥中加入更多的米粉,最好可以过筛,这样蒸熟后呈现的效果应会更立体!

学习的路上免不了不如意或者失败,但是希望自己愿意想,愿意去做!

下文附上紫薯、山药的营养价值供大家参考:

紫薯

1.紫薯富含淀粉,含有20%左右,大概只有大米白面的不到三分之一,也可代替一小部分主食。

2.紫薯的膳食纤维含量高达3g/100g干重,可调节肠道,也可以吃紫薯来预防宝宝便秘。有研究发现其可以增加肠道中的双歧杆菌、乳酸杆菌和肠球菌等“好细菌”。

3.当然相比于其它薯类食物,紫薯的花青素含量丰富,抗氧化能力强,对宝宝视力保护也相当有潜力。

但是,紫薯本身质地较密,小孩子不能多吃,尤其是肠胃功能不佳的宝宝更要少吃!

山药

山药当然也可作为部分主食,水山药也可当做宝宝的蔬菜,山药中的粘液多糖可以帮助宝宝增强免疫。

紫薯山药糕,富含淀粉,花青素,粘液多糖,蛋白质等,可以帮助宝宝提高抵抗力,保护视力,其中加入牛奶,更能帮助宝宝补钙;而且这个糕点简单易做,也可自己搭配食材,丰富颜值与口感,赶紧试试吧!