① 饭蛋糕店做蛋糕要多久
根据材料大小的不同，一般半小时到四十五分钟，饭店的烤箱功率比较大。
② 蛋糕店用电烤箱好还是燃气烤箱好
新开店的话，建议你用电烤箱，这样容易控制，再说了，电比煤气便宜啊。
③ 请问电烤箱和燃气烤箱哪个更好一点，电烤箱便宜不少啊！要开一家蛋糕店，是电烤箱好还是燃气烤箱好一点
拿一层2盘举例如果功陆盯率5.8KW 带的起来 就买电的，电的价钱比燃气的要便宜一倍，而且电的只要家里电压稳定的话 也不爱坏，火也比较匀，不过如果你家电者悉粗费在1块以上 还是买燃气的吧，几个月你就省首镇下来一台买燃气的价钱。QQ232967999，我是在天津卖烤箱的
④ 蛋糕店用的电烤箱一般多少千瓦
蛋糕店用的电烤箱的容量大小不同，功率也不同，常见的在1500~3000瓦。
电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。电烤箱可以用来加工一些面食，如面包，pizza，也可以做蛋挞、小饼干之类的点心。
烤箱的有效容积从13升到34升都有，但是便于挑选的方式是测量烤箱内部的宽度，看能容下多大的蛋糕，蛋糕尺寸用英寸计量，1英寸=2.54厘米，常见的最小蛋糕是6寸的。烤箱的功率大约在1000到2000瓦，但是烤箱工作时不是始终通电，所以大功率烤箱不一定比小功率烤箱更费电。
电烤箱是利用电用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。
电烤箱的特点：
1、大部分热风在箱内循。
2、利用强制通风作用，箱内设有可调式分风板，物料干燥均匀。热源可采用蒸汽、热水、电、远红外，选择广泛。
3、整机噪音小、运转平稳。温度自控，安装维修方便。
4、适用范围广，可干燥各种。
⑤ 蛋糕店一层烤箱够用吗
刚开店的是够用的。
如果刚开始有个一层两盘的烤箱就差不多了。后期工作量大的，可以一层一层的往上加。如果生意很好，还可以考虑转炉，这个一次至少可以烤十几盘食物。
开一家蛋糕店肯定是需要烤箱，烤箱也是有两种，电烤箱、燃气烤箱，如果通了燃气就可以考虑用燃气烤箱，虽然燃气烤箱贵一些，但是使用的成本还是低会一些，而且燃气烤箱的升温是比较快的，制作出来的产品也会好一些，不过还有一个条件就是屋子中可以接通烟道，不然就会有一种异味在房间中。
⑥ 烤箱烤蛋糕用什么瓦好 蛋糕店用的电烤箱一般多少千瓦
1、容量大小不同，功率也不同，常见的在1500~3000瓦。
2、电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。电烤箱可以用来加工一些面食，如面包，pizza，也可以做蛋挞、小饼干之类的点心。
3、电烤箱一般具备三个按键：功能按钮：选择电烤箱的工作模式。温度按钮：调节电烤箱的温度。定时按钮：配置电烤箱的运作时间。
⑦ 蛋糕店烤箱放了四五年还能用么
不管放了多少年，只要打开了，还能使用清洁好了以后当然还可以继续使用
⑧ 我想开面包店，一般面包店都是用哪种烤箱
首先看你是准备用电烤箱还是燃气烤箱，如果面包房里通了燃气可以考虑用燃气烤箱，虽然燃气烤箱贵一些，但是使用的成本低一些，而且升温比较快，效果比较好。只不过如果用燃气烤箱最好是有能接烟道的地方，不然屋里会有个怪味。如果用电烤箱要考虑是220V还是380V。380V需要单独接线，费用比较高。但是一般大点的电烤箱都是380V的。其次看烤箱的大小，主要是根据你面包房的生产能力。一般面包房的烤箱从单层的到五层的都有，每层可以同时烤两盘。你要计算一下你正常情况下同时能生产多少。一般小面包房2-3层就够了。还要根据你制作的品种来选择，因为有些面包在烤的过程中需要蒸汽，就要选带有蒸汽功能的烤箱。最后在资金容许的情况下尽量买好一点的烤箱，好的烤箱主要是温度比较稳定均匀，这样产品品质才有保证。