1、保鲜盒保存蛋糕
将吃不完的生日蛋糕切成小块儿,分别装入几个保鲜盒中,放进冰箱的冷藏里,可以保存2至3天。
2、巧克力保存蛋糕
蛋糕的外面如果有一层巧克力壳的话,在冬天天气冷的时候,是不用进冰箱的。直接把它放在房间的阴凉处,盖上保鲜膜就可以存两三天。
3、利用苹果保存蛋糕
取一只新鲜的苹果,切开两半,将它和吃剩下的生日蛋糕装进保鲜带。在保鲜袋中会释放一些酚类的化学物质,能有效地减缓蛋糕的变质。
4、切片面包保存蛋糕
把两片儿切片面包夹住吃剩下的蛋糕,用牙签串在一起。据说也可以短暂地让蛋糕保鲜。
5、厨房纸保存蛋糕
生日蛋糕上盖上浸湿的厨房纸,再用保鲜膜包起来放进冰箱,这样可以保证蛋糕的水分不被抽干,口感松软。
6、不同的蛋糕保质期不同
如果是奶酪制成的蛋糕,只要密封得好,放在冷藏室最长可以保质十天,放冷冻至保鲜可以达两个月。普通的奶油蛋糕就只能存二至三天。最好能在第二天就吃完。
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③ 很多蛋糕都会做的比较大,很容易吃剩下,那么,吃剩的蛋糕如何保存呢
一,冷藏。 1. 用厨房纸巾盖住蛋糕(普通纸巾可以擦干净),然后在纸巾上喷点水。 不需要太多,潮湿即可; 2. 将蛋糕放入原盒,然后放入冰箱冷藏。
六,面包保存法:可取两片面包,覆盖在蛋糕两边的切口处,再取牙签插入,使面包站立。抑或蛋糕放在密封容器中,在密封容器里再加一片新鲜的面包,当面包发硬时,要及时再换一块新鲜的,这样蛋糕能保鲜较长时间(注意,此方法不适用于奶油蛋糕)。
④ 铔嬬硶镐庝箞闀挎湡淇濆瓨
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