⑴ aca面包机配方，aca面包机说明书
【制作】
材料：高筋面粉、奶粉、鸡蛋、牛奶、白糖、蜂蜜、黄油适量。
1、面粉、奶粉、打散的蛋液、酵母倒入面包桶内。
注意事项：
面包机电机采用的是与空调一样的滚动轴承电机，与市面上很多产品选用的滑动轴承电机相比，滚动轴承电机噪音更低且经久耐用。
传动带：传动带采用的是齿形皮带传动，目前市面上主要有三种传送方式—齿轮传动、多楔带传动、齿形皮带传动。齿轮传动噪音大、不易打滑；多内楔带传动噪音小但易打滑；齿形皮带传动不易打滑、噪音介于齿轮传动和多楔带传动之间。
相比之下齿形皮带传动性能更接近顾客的需求。电机搅拌功率大，传动皮带可靠，面包搅拌才充分，面团才有筋道。
⑵ 搅拌机怎么使用
基本信息：
食品搅拌机的工作原理是靠搅拌杯底部的刀片高速旋转，在水流的作用下把食物反复打碎。
优点：
价格低廉，清洗方便，能加工多种食物。 食品搅拌机还可以用来搅拌新鲜的奶油,使奶油更加香滑可口。
缺点：使用时需要加水，无法榨出纯果汁，只能搅拌出果菜糊。
抽真空能力：004m3/h
工作循环：L 200-600 x W 150-480 x H 120-480mm(高度为封箱机封箱的标准高度)
尺寸：330 x 450 x 295mm
电压：230V-1-50Hz(其他电压可选)
功率：0,3 - 0,4 KW
技术参数：
食品搅拌机特点介绍：
食品搅拌机是全 齿轮 传动结构，其动力传动系统具有高标准设计，强度高，技术要求高，运转平稳，坚固耐用。可用于搅拌奶油，蛋糕液，馅料、打蛋及和制面团等。
机械有三种搅拌转速，并配有钢丝搅蛋器，拍形搅拌器及螺旋和面器。可用于搅拌奶油，蛋糕液，馅料及和制面团等操作。机型既有使用 三相电 源，也有使用单相电源的机器，请用户按要求选用。
该机设计合理，外型整齐美观，体积小，重量轻，噪音小.效率高，操作简单，清理方便，清洁卫生，经用户使用反映良好。适合于酒家、 饭店 、面包屋以及食品厂家等作搅拌食料，揉和面团之用，是生产优质糕点的理想设备。
多功能食品搅拌机使用方法：
1.选择刀片：加工食品时，请选择与食物匹配的刀具，以达到最佳使用效果。粉碎米、大豆、枣等干果类食品，应选用“-”字型刀片。搅碎蔬菜、水果、刨冰及加工豆浆，请选用“+”字型刀片。
2.选择 杯子 ：加工时选择与食物加工量多少相符的杯子。一般于磨选用 小杯。加工豆浆，请选用 豆浆杯 。
3.在选定的杯子中加入需加工的食物，然后与 刀架 盘结合，完全拧紧。
4.加工豆浆时，先在豆浆杯的底部拧好“+字”刀片，再将滤网罩装入杯中，盖上大盖。从大盖中间加入浸泡好的黄豆，盖好透明小盖。
5.接通电源。
6.把装好食品的杯子，放在主机上，用力一拧，主机便开始带动刀片工作;连续工作时可按住杯子，按顺时针方向转动可锁住 开关 连续工作。
7. 当食品加工好后，与启动方法相反操作按逆时针方向稍微转动，杯子会往上弹出。
食品搅拌机的内置结构也是不同的，有的采用全齿轮转动，运转的时候也相对平稳，很耐用;有的采用三种搅拌的转速结构，对于打奶油和蛋糕液非常的适合。无论哪种食品搅拌机，所工作时候的噪音都是非常小的，而且效率很高，可以让我们在短时间看到它的杰作哦。使用过后，简单的清理就可以干干净净了，蛋糕店和面包屋以及饭店更适合购买食品搅拌机。
⑶ 若想挑选出一个好的电动打蛋器需要了解哪几点
动打蛋器是家庭烘焙必备工具之一。
手持电动打蛋器
这样的我们通常称为手持电动打蛋器，满足家用绝大多数需求。
坐式打蛋器
这样的我们通常称为坐式电动打蛋器，功率更大，可以用来揉面，通常为蛋糕房或私房烘焙业主选用。
手持电动打蛋器通常用做打发蛋白、奶油，量少时优势尤其明显。既然是手持，您可以随意调节角度、深浅，盆壁上残留的奶油也可以打到。
那么应该如何选择一款合格的电动打蛋器呢？
1.功率
建议选择200W~250W。功率有点类似汽车排量，排量太小有小马拉大车之嫌。
汽车小，排量太大也实属没有必要，费油。
2.电机
电机也叫马达是打蛋器的核心部件，直接决定了打蛋器的耐久度。纯铜电机应为第一选择。铜的转子磁感力强 ，熔点高。不纯的大多为铝制， 熔点低、 价格低 。当然作为消费者来说，很难在第一时间了解内部结构。
那么品牌就成为第一手判断标准。小编在某宝选购商品，某宝首页搜索栏下会默认有品牌选项。这些品牌相对来讲知名度较高，销量较高，质量较有保障。
随便选择几个品牌，看看高销量商品下的评论，如果反映同一个问题的人很多，那么大概率这个商品确实存在问题。
市场是检验产品的利器，销量可以刷出来，但口碑不会骗人。
第二个就是价格。您可以这样想，一个电机，一堆齿轮、连接件、风扇、打蛋头，外边还得配一个外壳，最外边还有包装。给您销售还得有客服，甚至还包邮。一个打蛋器卖您20元，商家能赚钱嘛？没有利润哪来的服务！
即便买回来可以用，1个月后报销了。可能你又要后悔当初不如买那个60块的了……
6.防尘
尘土太多会影响润滑油效果。
7.防止受潮
和所有电器一样，有水的情况下有可能造成短路、漏电等事故。如不小心接触水，应及时断电，等确认彻底干透后再使用。
正常家庭使用，频率3天一次，一个打蛋器用一年应该不存在问题。