⑴ 烤好的泡芙能保存多久冷藏后的泡芙口感会有何变化
烤好的泡芙能保存2天。泡芙是一种非常受欢迎的甜点类型。它也是最受欢迎的食品之一。甚至一些节食者也无法抵挡泡芙的诱惑。我们通常从蛋糕店买现成的。所以有时如果你没有吃完它就会变坏。那么易拉罐的保质期有多长？如果放在冰箱里，可以存放三天左右。但放在冰箱里会变软，本来很脆的表皮会变成软绵绵的口感。味道稍有偏差。而且如果在冰箱里保存很长时间，细菌会滋生。黄油很容易变坏。如果长期保存，吃了对身体不好。所以最好是购买泡芙，一次吃完。
如果用于商店销售，需要计算预估量，提前取出预估量的外壳并填入馅料，直接放在冷藏展示柜中销售。未烘烤的eclae面糊可以冷冻更长时间，使用前在室温下解冻，用于烘烤。直到表皮变脆。
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⑵ 手工甜品的保质期多久
手工甜品的保质期要看温度则激，环境，还要看食物本身的用料，一般建议当天吃掉。另外冬天保存的时间会比夏天长一点，不过最好是尽快吃掉哦。
加仔拿奶油的甜点，建议尽快吃完，时间长了，奶油会变质。不加奶油的蛋糕类的甜点，比如红豆小蛋糕、玛德琳蛋糕之类的，相对来说可以多存放几天，密封保存好。
举几个例子：
泡芙
泡芙是现在很受欢迎的一款甜点，甜品店一般都有售卖的。松脆的外皮加上香醇的奶油，好吃到不行。做好的泡芙常温下不能保存到第二天，等第二天就会变味，可以密封扎好，放在冰箱里冷藏保存，念盯搭要尽快吃完，而且放入冰箱保存过的泡芙不脆。
马卡龙
马卡龙冬天常温是能保存5-7天，冷藏状态差不多15天左右。放进密封的容器内保存。
提拉米苏
放在0-4度的冷藏环境，保质期大概为48小时。5度以上的环境，最好2个小时内吃完吧。
⑶ 泡芙保质期多久
泡芙的保质期特别短。
在常温保存的话最多为一天的时间，如果在冰箱低温冷藏保存的话，大概可以保存2-3天没有问题。
但是如果泡芙中间没有注入奶油使用保鲜膜包起来放在冰箱可以保存一周左右。记住冷藏过的泡芙吃前从冰箱取放入烤箱用180度烤3-5钟重新表皮烤至酥脆即可！