‘壹’ 怎么折蛋糕 立体简单
蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂（通常是蔗糖）、黏合剂（一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替）、蛋糕乳化剂、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），啫喱粉、液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。
低筋面粉：120克
2．糖：45克
3．塔塔粉：2克
4．泡达粉：2克
5．食用油：75ML
6．鲜奶：90ML
7．鸡蛋四只。
1．鸡蛋最好选用冰蛋，其次为新鲜鸡蛋，不能选用陈鸡蛋。这是因为冰蛋的蛋白和蛋黄比新鲜鸡蛋更容易分开。另外，若是单独将鲜鸡蛋白放入冰箱中贮存1～2天后，再取出搅打，会比新鲜蛋白更容易起泡，这种起泡能力的改变，其实是因蛋白的PH值从8.9降低到6.0所致。
2．糖宜选用细粒（或中粒）白砂糖，因为这在蛋黄糊和蛋白膏中更容易溶化。
3．面粉宜用低筋面粉，不能选高筋面粉。高筋面粉遇水会产生大量面筋，从而形成面筋网络，影响蛋糕的发泡。
4．油脂宜选用流质油，如色拉油等。这是因为油脂是在蛋黄与白糖搅打均匀后才加的，若使用固体油脂则不易搅打均匀，从而影响蛋糕的质量。
5．使用泡打粉和塔塔粉时，应注意其保质期和是否受潮。若使用了失效的泡打粉和塔塔粉，则会影响蛋糕的膨胀
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‘叁’ 立体蛋糕怎么做
用料
蛋糕胚 一个
淡奶油 500g
代可可脂巧克力 120g
65%可可脂巧克力 10克
淡奶油 10克
立体小客机蛋糕的做法
用正的的7寸方模或者三能的10寸方模，烤6寸戚风的量。戚风的方子请看又妈的戚风方子。
将蛋糕胚上面的皮去掉，并平均分成两份。
将两块蛋糕上下叠在一起，并如图切出大概形状。尾部两边切下的三角形保留，后面会用到。
尾部修成向下弧度，并把其他棱角修圆。下面那一块蛋糕从中间分成相同厚度的两块
打发250克淡奶油，包括夹层和抹面的量，并把蛋糕胚抹好。
尾部切下来的三角形，拿出两块大小一致的蛋糕胚子，切掉尖角，摆放在蛋糕两侧当作机翼的支撑。
将机翼部分涂好奶油
用牙签以机翼上方为界，绕蛋糕横向画一圈线条。再在这条线上方一公分的位置再绕蛋糕画一条线。并勾勒出机窗的线条
用10克可可脂巧克力和10克淡奶油混合小火加热搅拌混合在一起，制成甘纳许，用细口花嘴把机窗的线条描好
在油纸上画出机翼，和尾翼的形状。融化代可可脂巧克力，在油纸的背面用转印的方法把机翼和尾翼画出来，并放入冰箱冷藏。打发170克淡奶油用小号星星花嘴将第一条线下面的部位挤满星星花。之后摆放好机翼和尾翼。再把白色部分全部挤好。再打发70克奶油，并加入蓝色色素。注意色素在打发前加。
剩余的蓝色奶油，取一部分，加入未打发的淡奶油，用手抽搅拌均匀，不要太稀，因为会流淌。太浓则会涂不平。度请自己把握
将调好的较稀的奶油将机窗涂满。制作完成。
‘肆’ 生日贺卡怎么做立体蛋糕
生日贺卡做立体蛋糕的步骤：
1、挑选出自己喜爱颜色的彩纸，裁剪成不同长短的长方形条状，并将边缘部分薯唤折叠；
‘伍’ 瀹夐润涔︾珛浣撹泲绯曟庝箞锅
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