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奶香蒸蛋糕如何做

发布时间: 2024-07-29 22:18:46

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2. 家庭牛奶蒸蛋糕的做法大全

奶香蒸蛋糕的做法步骤,奶香蒸蛋糕怎么
奶香蒸蛋糕做法材料鸡蛋4个,砂糖100克,低粉120克,纯牛奶15克1.全蛋加砂糖,牛奶,用电动打蛋器高速打发,至浓稠发白,体积明显膨 胀,蛋液挂在打蛋头上能停留2,3秒再滴下去就可以了2.面粉过筛加入到蛋液中,用橡皮刮刀拌匀(从底下往上翻,或者 划十字拌匀),倒入蛋糕模(如果是固底模,建议底下铺油纸以便脱 模)3.锅里烧开一锅水,蛋糕模放在蒸架上,大火15分钟即可出锅, 稍凉,脱模,切小块即可

鲜奶蛋糕的家常做法大全怎么做
生日蛋糕 原 料: 低筋面粉140克、鸡蛋4个、白糖180克、牛奶30克、调和油或色拉油30克、鲜奶油300克、香草粉1克、盐5克。

操 作: 水果: 1、火龙果、苹果、香梨、香蕉、红提、砂糖橘、小番茄 蛋糕体做法: 1、鸡蛋打入盆中搅散,放入盐后一边搅一边再慢慢放入白糖搅拌均匀。

2、锅中加水烧沸,将盛蛋液的盆放热水中隔水加热蛋液至约40度后取出。

3、用电动打蛋器高速搅打蛋液至蛋液的两倍。

减慢打蛋器的速度继续搅打至蛋糊变浓稠状,提起打蛋器后尖端的蛋糊呈现流状并可垂下2、3厘米。

4、筛入低筋粉、香草粉。

5、用橡皮刮刀轻而快地搅拌均匀至没有粉粒。

6、取出约三分之一面糊加入调和油搅拌匀。

7、再倒入另三分之二面糊中继续拌匀。

8、倒入牛奶再拌匀。

9、将面糊倒入抹了油的蛋糕模,端起模具敲几下,敲出里面多余的气泡。

10、放入预热180度烤箱中下面第二层,上、下管180度烤约35分钟。

11、响铃后取出。

倒扣晾凉。

12、脱模,装大盘子里。

从三分之一高处片开。

再从三分之处片开。

成三个圆片。

13、将蛋糕表皮片去不要。

14、将鲜奶油打到硬性发泡。

15、取适量装碗里,加入黄色烘焙专用色素。

搅拌均匀。

16、取适量打发好的奶油涂在最底层那片蛋糕上。

17、铺上切成小粒的苹果,抹匀。

18、取一片蛋糕片盖在上面,再放上适量奶油铺平。

19、放香梨粒,铺平。

20、盖上第三片蛋糕,放上适量奶油。

将奶油抹平,再挖适量奶油敷在蛋糕周围,抹均匀。

在真的一阵瀑布汗之后,稍稍平整了一点。

再一阵折腾后,感觉开始有点点顺手了。

再左抹右抹左抹右抹,成吉思汗之后,蛋糕的表面稍微可以见人了。

21、将裱花袋的尖端剪去,装入裱花嘴,再装入打发好的黄色奶油,在蛋糕底部的边缘挤波浪形的花。

22、将半圆形火龙果片装在蛋糕的左后边。

苹果片一片片错开成扇形装在火龙果右后侧。

两片尖尖的火龙果装斜插在半圆形火龙果的后面。

放上红提花。

将砂糖橘瓣随蛋糕边缘的弧度摆上。

将小番茄瓣放在橘瓣上。

让香蕉块坐在半圆形火龙果的面前。

装上花花和手写的难看“生日快乐!”的标牌。

3. 不用烤箱也可以做的蒸蛋糕快和室友分享

奶香蒸蛋糕 免烤箱·好吃不上火皮友

松软绵密,好好吃~

牛奶加玉米油搅拌乳化,筛入低筋面粉画燃汪槐Z字搅拌均匀,加入蛋黄,搅拌均匀。蛋清滴柠檬汁,糖分三次加入,打发出小尖勾,舀一勺蛋白在蛋黄糊搅拌均匀,倒回蛋白里面翻拌均匀。面糊高处倒入六寸模具,振两下气泡。模具盖上耐高温保鲜膜,或者锡纸,水开上锅蒸40分陵绝钟焖5分钟。

4. 蒸蛋糕怎么使奶香味一开锅飘飘出奶粉香味来

用纯牛奶或者奶粉做的蒸蛋糕,一开锅几乎闻不到什么奶香味,奶香味道很大的无非是添加了香精,并不建议。

5. 一学就会的奶香蒸蛋糕怎么做

用料

鸡蛋

两个

牛奶

200ml左右

面粉

适量

糖,盐 适量

黄油

10g

一学就会的奶香蒸蛋糕的做法

  • 分离蛋清蛋黄



6. 奶香蒸蛋糕怎么做

奶香蒸蛋糕
食材
主料:鸡蛋4个,低粉100g,玉米粉30g,植物油30g,牛奶100g,白糖30g
辅料:油适量,盐适量
步骤

1.鸡蛋,牛奶,低粉,玉米粉准备好

2.将鸡蛋黄打入打蛋器中,加入白糖

3.加入牛奶,搅拌出泡

4.加入面粉和玉米粉

5.搅拌成蛋糕糊

6.鸡蛋清放入容器

7.搅拌发泡

8.加入白糖,打发

9.将打发的蛋清放入面糊中

10.放入模具

11.放入烤箱,160度,30分钟

12.取出即可食用

7. 奶香蒸蛋糕多少钱,奶香蒸蛋糕怎么样

港荣蒸蛋糕有几种口味的,奶香和原味的一个是25g左右,1斤是18个左右;蓝莓和陈皮味的一个是32g左右,一斤是16个左右吧。都是称重的,所以个数可能会有差。

8. 镆犳濂堕栾捀铔嬬硶锅氭硶澶у叏

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