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如何烤小蛋糕的做法

发布时间: 2024-07-25 00:51:31

‘壹’ 做蛋糕的方法和步骤

在炎热的夏季,我们通常都会选择来一份甜品压压火,特别是小孩子,特别喜欢吃甜品,而今天本小编为大家介绍的就是蛋糕的做法,教会大家如何去做蛋糕,相信很多人都吃过蛋糕,但是蛋糕做法是怎样的却不是很清楚,看完下文内容就可以明白蛋糕该如何去做了。

一、蛋糕做法的步骤一

蛋糕烤好了就立即带上隔热手套把它取出来,放在桌子上嗑几下,然后倒扣在烤架上,等蛋糕完全冷却后就可以脱模了(可借助道具脱模)




‘贰’ 如何烤蛋糕

蛋糕是很多人喜爱吃的,蛋糕种类多,不同蛋糕制作方法不同,使用的材料也是有一些区别,因此想要能够很好的制作出美味的蛋糕,就需要对它的制作步骤进行了解,这样制作的时候才能够轻松的进行,那烤蛋糕的做法大全中,在对烤蛋糕的制作方法都有详细说明。
烤蛋糕的做法大全:
烤蛋糕
材料
A:蛋黄4个,糖20g
B:油60克,牛奶60克
C:蛋白4个,糖60g,少许盐
D:低粉120g,泡打粉3g
做法
1、将A搅拌到淡黄色。
2、将B慢慢倒入A,边倒边搅拌直到均匀。然后再加入1/3的筛好的面粉。然后重复这个步骤两次。
3、将C中的蛋白和盐,一起打至湿性发泡。然后分三次把C中的糖倒入,打至硬性发泡。
4、将1/3的蛋白先和蛋黄糊混合,然后重复这个步骤两次。
5、预热烤箱,将蛋糕放入烤箱里150度,烤15分钟左右就可以了。
6、取出倒扣放凉,脱模就可以吃。
平底锅烤蛋糕
材料:鸡蛋2枚,自发粉100克,糖3大匙,葡萄干数粒
做法
取两个鲜鸡蛋。
将蛋清和蛋黄分开(可使用分蛋器)
取蛋清在容器中,加入糖用打蛋器打发,成摩丝状。
将蛋黄放入,方向不变,慢慢搅匀至颜色漂亮。
放入面粉葡萄干,轻搅至粘稠的糊状。
放入炒锅内,盖上盖子,使用燃气,建议用时圈小火,电炉请使用2-3档火。
闻到蛋糕的香味,翻烤另一面,待两面金黄即可。
对烤蛋糕的做法大全了解后,在家里制作烤蛋糕的时候,可以根据以上方法进行制作,但是需要注意对蛋糕制作过程中,对它的步骤都是不能改变的,否则制作出来的蛋糕色泽、味道都会有很大变化,这点制作烤蛋糕要注意。

‘叁’ 烤小蛋糕的做法 烤箱

椰蓉小蛋糕
今天分享的这个小蛋糕的做法,用料少做法简单,非常适合烘焙新手,赶紧来试试吧。
原料:鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、泡打粉、椰蓉、玉米油。
做法步骤:

第1步、准备好食材,泡打粉和低筋面粉混合,2个鸡蛋去壳后110g;

第2步、将鸡蛋打入无油无水的打蛋盆里,隔热水;

第3步、分三次倒入白砂糖,打发蛋液;

第4步、打发到提起打蛋头,蛋液纹路不会立即消失;

第5步、筛入低筋面粉和泡打粉的混合物;

第6步、用刮刀翻拌均匀,注意不要画圈圈搅拌哦,否则会消泡;

第7步、将玉米油倒入面糊翻拌均匀;

第8步、倒入椰蓉翻拌均匀;

第9步、装入模具,七、八分满即可;

第10步、烤箱选择烘烤模式,上下管都是170度;

第11步、按启动键后烤箱开始预热;

第12步、预热好后,烤箱会有蜂鸣声提醒,此时将蛋糕糊放进烤箱中层,调整时间为15分钟后,按启动键,开始烘烤,烤好后取出放在冷却架上冷却后脱模即可;

第13步、成品,香喷喷的小蛋糕既可以做下午茶点,又可以当早餐哦。
小贴士:
1、装蛋液的容器必须是无水无油的,否则不易打发。2、全蛋液隔热水更易打发。3、翻拌的时候一定要注意手法,否则会消泡。

‘肆’ 烤小蛋糕的做法

葡萄干含有较高的糖分,对于低血糖的人来说是很好的救急食物。你了解葡萄干小蛋糕要怎么做才好吃吗?接下来,我跟你分享烤小蛋糕的做法。

烤蜂蜜小蛋糕的做法一

材料

鸡蛋3个.低筋面粉80克.蜂蜜40克.糖粉40克.植物油30克

做法

1、蜂蜜加油搅拌至无油珠.再加蛋黄搅拌至蛋黄颜色变浅。

2、蛋白用电动打蛋器高速打10秒钟.一次性加入糖粉改低速慢慢打至硬性发泡,取一半蛋白霜放入蛋黄中翻拌均匀.筛一半面粉切拌均匀,再将剩余蛋白霜倒入蛋黄糊中翻拌均匀.再筛入剩余面粉切拌均匀。

3、将拌好的蛋糕糊装入硅胶玛芬杯中放入预热好的烤箱180度.中层烤15分钟上色即可。

烤蜂蜜小蛋糕的`做法二

材料

鸡蛋2个,白砂糖50克,自发粉100克,食用油10克,炼乳10克,蜂蜜20克

做法

1、将所有的材料放在一起,充分搅拌均匀。

2、将蛋糕机预热至灯来,刷上少量植物油,将蛋糕浆倒入模具。

3、待指示灯重新亮起时,把蛋糕翻面,待指示灯来时,取出即可食用!

烤蜂蜜小蛋糕的做法三

材料

泡打粉1/4小匙,蜂蜜30克,沙拉油20克,全蛋2个,细砂糖20克,低筋面粉50克

做法

1.沙拉油与蜂蜜放在同一容器中,隔水加热的方式搅拌均匀;

2.全蛋加细砂糖用电动打蛋器由慢到快搅打,至颜色变浅。

3.快速搅打至颜色变乳白色,捞起后滴落的蛋黄糊呈线条状,不会立即消失,最后再慢速搅打1分钟。

4.筛入粉类,接着倒入1,拌匀所有材料至无颗粒的面糊状。

5.倒入纸杯中约8分满,放在室温下静置5分钟。

6.180度,中层,20分钟左右。

葡萄干小蛋糕的做法

食材准备

主料 面粉80g 牛奶85g 鸡蛋4个 糖60g植物油20g 辅料 盐1g 葡萄干适量

葡萄干小蛋糕的具体做法步骤

1.葡萄干用水洗净泡20分钟。

2.蛋黄蛋白分离,蛋黄放牛奶、油、糖15g搅匀。

3.搅匀即可,不用打发。

4.筛入面粉。

5.搅拌均匀。

6.蛋白打至粗泡,加15g糖。

7.搅打至细泡放15g糖。

8.搅打至湿性发泡再加剩下的糖,打至干性发泡。

9.提起打蛋器有一个小直尖。

10.取1/3蛋白糊放进蛋黄糊里,翻拌均匀。

11.再放入1/3翻拌均匀。

12.把蛋黄糊倒进剩下的蛋白糊里。翻拌均匀。

13.放入沥水的葡萄干继续轻轻翻拌。

14.装进蛋糕模,放上剩下的葡萄干。

15.烤箱预热好,160度烤30分钟。

16.烤箱预热好,160度烤30分钟。

葡萄干的营养价值

葡萄含有丰富的葡萄糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解。

葡萄中含有一种抗癌微量元素,可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应,促进早日康复。

法国科学家研究发现,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。

可使身体排降毒素,因为它含有的自然酸可排除体内毒素。葡萄汁可治疗淋巴腺结核、神经衰弱、身体虚弱、贫血、肾病和肠道疾病。还可净化血液,促进血液循环。

葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基。

‘伍’ 烤箱!最简单的蛋糕制作

1、可可海绵蛋糕原料:鸡蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脱油100g、脱脂牛奶适量。用具:搅拌桶、筛子、小锅、垫纸、蛋糕圈、烤盘、蛋糕板。制法:(1)预热烤箱至180℃(或上火180℃、下火165℃)备用。(2)将鸡蛋打入搅拌桶内,加入白糖,上搅拌机搅打至泛白并成稠厚乳沫状。(3)将低筋粉和可可粉用筛子筛过,轻轻地倒入搅拌桶中,并加入溶化且冷却的白脱油和脱脂牛奶,搅和均匀成蛋糕司。(4)将蛋糕司装入垫好垫纸,放在烤盘里的蛋糕圈内,并用手顺势抹平,进烤箱烘烤。(5)约烤30分钟,待蛋糕完全熟透取出,趁热覆在蛋糕板上,冷却后即可使用。2、香草海绵蛋糕原料:鸡蛋630g、白糖310g、香兰素或香草粉5g、低筋粉310g、生菜油100g、脱脂淡奶适量。用具:搅拌桶、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。制法:(1)预热烤箱至180℃(或上火180℃、下火165℃)备用。(2)将鸡蛋打入搅拌桶内,加入白糖和香兰素或香草粉,放在搅拌机上搅打至稠厚并泛白。(3)轻轻地向搅拌桶内拌入筛过的面粉,稍加拌匀后,加入生菜油及脱脂淡奶,继续拌至匀透成蛋糕司。(4)将蛋糕司装入铺好垫纸放在烤盘里的蛋糕圈内,并用手顺势抹平,入烤箱烘烤。(5)约烤30分钟,蛋糕完全熟透取出,趁热覆在蛋糕板上,冷却后即可使用。3、香橙海绵蛋糕原料:鸡蛋500g、白糖300g、细盐5g、低筋粉200g、发酵粉5g、脱脂牛奶适量、香橙汁50g、生菜油75g。用具:搅拌桶、搅拌盆、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。制法:(1)预热烤箱至170℃(或上火175℃、下火160℃),在烤盘上铺上垫纸,再放好蛋糕圈备用。(2)将鸡蛋分成蛋黄、蛋白备用。(3)在搅拌桶内倒入蛋黄、细盐及一半白糖,上搅拌机搅打至稠厚并泛白,再依次加入低筋粉和发酵粉、脱脂牛奶和香澄浓汁以及生菜油,全部拌匀透。(4)将蛋白和另一半白糖放入另一搅拌桶内,上搅拌机搅打成软性泡沫状,拌入蛋黄混合物,拌和均匀,装入备用的蛋糕圈内,并顺势抹平,进烤箱烘烤。(5)约烤40分钟,至蛋糕完全熟透取出,趁热覆在蛋糕板上,冷却后即可使用。4、杏仁海绵蛋糕原料:鸡蛋500g、白糖250g、脱脂淡奶适量、低筋粉240g、杏仁粉80g、溶化白脱油50g。用具:搅拌桶、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。制法:(1)预热烤箱至180℃(或上火180℃、下火170℃),在烤盘上铺上垫纸,再放好蛋糕圈备用。(2)将鸡蛋打入搅拌桶内,加入白糖上,搅拌机搅打至泛白并成厚乳沫状时,加入适量脱脂淡奶,转用中速或低速搅打一会儿。(3)仔细地将筛过的低筋粉和杏仁粉拌入,稍加拌匀后,再加入溶化的白脱油,拌和匀透,装入备用的蛋糕圈内,进烤箱烘烤。(4)约烤30分钟,至蛋糕完全熟透时取出,趁热覆在蛋糕板上,冷却后即可使用。5、蜂蜜海绵蛋糕原料:蛋糕乳化油20g、温水少许、鸡蛋500g、白糖250g、低筋粉250g、发酵粉5g、花生酱100g、溶化白脱油45g、脱脂淡奶适量。用具:搅拌盆、蛋扦、搅拌桶、筛子、量杯、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。制法:(1)将蛋糕乳化油和温水一起放在搅拌盆内,用蛋扦搅打均匀备用。(2)预热烤箱至170℃(或上火170℃、下火160℃),在烤盘内铺上垫纸,再放好蛋糕圈备用。(3)将乳化油倒入搅拌桶内,打入鸡蛋并加入白糖,上搅拌机搅打至完全膨松。(4)将筛过的面粉和发酵粉慢慢地倒入搅拌桶,稍加拌匀后,再加入花生酱和溶化的白脱油以及脱脂淡奶,拌和匀透。 (5)将拌匀的物料装入备用的蛋糕圈内,并顺势抹平表面,进烤箱烤,约40分钟,至完全熟透取出,趁热覆在蛋糕板上,冷却后即可使用。注:蛋糕乳化油又称“SP”,能使蛋糕加快乳化,体积蓬松,特别适用于大生产,但生产出来的蛋糕收缩比稍有增加。花生酱可用烤香脆的花生仁,加水磨制而成。

‘陆’ 最简单小蛋糕的做法 小蛋糕的家常做法

1、食材:低筋面粉180g、玉米油120g、牛奶120g、砂糖70g、鸡蛋300g、醋几滴。

2、把玉米油放进微波炉加热40秒(只是加热不要煮开)然后把加热好的玉米油倒进盆里,在盆里筛入低筋面粉搅拌均匀。在拌好的面糊里加入牛奶一起搅拌均匀。把鸡蛋蛋黄与蛋清分开,蛋清放在一个无水无油的盆里备用,把蛋黄加入面糊中搅拌至细腻的状态备用。

3、在蛋清里加入几滴白醋(是为了去腥和方便打发)并且准备70g砂糖,用打蛋器把蛋清打发至起鱼眼泡的样子加入第一次砂糖,在蛋清变得稍微细腻一点之后加入第二次砂糖,在蛋清变得有纹路之后加入第三次砂糖,然后把蛋清打发至轻轻提起打蛋头能提起一个弯钩就可以了。

4、把打发好的蛋清糊分三次以翻拌的方式加入蛋黄糊中,在蛋黄糊加入了两次蛋清糊拌匀后,把拌好的糊一次性全部倒入剩下的蛋清糊中翻拌均匀(这样做是为了让蛋黄糊和蛋清糊充分融合)。

5、蛋糕糊拌好之后,在模具上铺上油纸把蛋糕糊倒进去并轻震模具震出其中气泡。放入烤箱上下火150度烘烤40~60分钟(可根据自己喜欢的蛋糕口感调整时间)。

‘柒’ 烤小蛋糕的做法大全家常做法窍门 这些方法都很简单

1、方法一:取一个无油无水略深的盆,加入糖。先将蛋液打至粗泡,锅里加水烧热后关火,将鸡蛋盆放进去,也可直接将热水倒入一个大盆里,然后放上鸡蛋盆。开高速搅打到体积膨大,颜色发白,转低速搅打到细腻。无大泡,划过有花纹,不易消失。低粉过筛后,分次加入到鸡蛋糊里。不要转圈,要翻拌,搅拌均匀。模子中刷一层油。蛋糊倒入模子中,8分满,6联模一套撒上少许白芝麻点缀。直径约5-6厘米的纸杯,10个,总共16个,烤箱预热170度,将烤盘放入中层或者中下层,烤20-25分钟。

2、方法二:准备无水无油盆子,蛋清蛋黄分离,蛋清用电动打蛋器打气泡起来分三次加入白糖打发,(预热烤箱190度,10分钟)剩余的月20g白糖加到蛋黄里搅拌,分2次加入油和炼奶和盐搅拌均匀,筛入低粉再搅匀成蛋糊,将打发的蛋白分2次加到蛋糊里上下翻匀,这样原料就完成了,盛入纸杯,纸,托或者蛋挞模一切可以烤的容器里。175度,上下火,20-25分钟,每款烤箱温度调节不同可以略加略微减温度,出炉即可。

3、方法三:选用新鲜鸡蛋4个,打入干净的打蛋盘中。倒入现挤的柠檬汁(1/4个)。细砂糖分三次倒入。用打蛋器低速打发。将蛋液打发到插入一根牙签不倒也不下沉即可。分两次筛入100克低筋面粉。 轻手将面粉与鸡蛋糊切拌均匀,切忌划圈搅拌。将面糊倒入纸杯或者小蛋糕烤盘中。烤箱预热180度,将烤盘或者纸杯蛋糕放入烤箱中层,上下火烤制约20分钟即可。

‘捌’ 如何烘焙蛋糕 4种方法来烘焙蛋糕

目录方法1:香草磅蛋糕制作1、准备配料2、提前将烤箱加热到325℃。3、在蛋糕模具上涂油。4、将黄油与糖搅拌成糊状。5、添加鸡蛋与香草,继续搅拌混合物,使其鸡蛋充分均匀的混入其中。6、添加细面粉。7、将面糊倒入蛋糕模具中,用刮铲将碗内壁残留的面糊全部刮入模具。8、将蛋糕烘烤1小时15分钟。方法2:巧克力蛋糕制作1、准备配料2、提前将烤箱加热到350℃。3、在蛋糕模具上涂油。4、在一个大碗中将含水配料搅拌均匀。5、在另一个碗中混合干配料。6、混合好的干配料加入含水配料中。7、将面糊倒入蛋糕模具中。8、将蛋糕模具放入烤箱,将蛋糕烘烤30分钟。9、从烤箱中取出蛋糕并冷却。10、将蛋糕反转放入盘子中。11、在撒糖霜之前使蛋糕完全冷却。12、享受美味!方法3:苹果蛋糕制作1、准备配料2、提前将烤箱加热到350℃。3、在蛋糕模具上涂油。4、将黄油融化,并且在将其加入到其他配料中前温度降到室温。5、在小碗中搅拌干配料。6、准备苹果。7、混合含水配料。8、将干混合配料加入到含水混合配料中,搅拌至面糊呈软后平滑状。9、将苹果包起来。10、将面糊倒入蛋糕模具中,用刮铲将面糊表面平滑。11、将蛋糕烘烤大约50分钟,当蛋糕表面呈现金黄色,牙签插入蛋糕不沾面糊的时候,表示蛋糕已经熟了。12、搭配生奶油上蛋糕。厌倦了商店里千篇一律,没什么新意的蛋糕?其实,在自己厨房亲手烘焙的蛋糕才是难得的美味。实际操作起来极其简单,只需要按比例准备配料,然后以正确的顺序混合均匀做成蛋糕,最后从烘箱中取出便大功告成,还要记得把蛋糕及时从烤箱里拿出来,不要给烤糊了。下文将详细教授巧克力蛋糕、苹果蛋糕以及香草蛋糕的详细做法,从上向下翻页,你会看到制作蛋糕的小技巧。
方法1:香草磅蛋糕制作
1、准备配料:磅蛋糕的制作最简单,下面是需要的配料:1杯新鲜软化黄油
1杯糖
微量食盐
2茶匙香草精
5个鸡蛋
2 杯细面粉
2、提前将烤箱加热到325℃。
3、在蛋糕模具上涂油。磅蛋糕用较深的蛋糕模具比较容易烘焙,比如长条面包盘或者是环状面包盘。
4、将黄油与糖搅拌成糊状。把黄油与糖放入一个碗中,搅拌混合使其呈现平滑细腻的奶油状。
5、添加鸡蛋与香草,继续搅拌混合物,使其鸡蛋充分均匀的混入其中。.
6、添加细面粉。用手动搅拌器或木匙将细面粉一点点加入混合物中,注意不要过度搅拌。
7、将面糊倒入蛋糕模具中,用刮铲将碗内壁残留的面糊全部刮入模具。
8、将蛋糕烘烤1小时15分钟。牙签插入蛋糕而不粘面糊时表示蛋糕已经烘烤好。
方法2:巧克力蛋糕制作
1、准备配料:制作巧克力蛋糕你需要以下材料常温条件下3/4杯新鲜黄油
3/4杯无糖可可粉
3/4杯面粉
1/4茶匙食盐
1/2茶匙发酵粉
1杯糖
3个鸡蛋
1茶匙香草精
1/2奶酪或奶油
2、提前将烤箱加热到350℃。
3、在蛋糕模具上涂油。蛋糕模具你可以用手边任何用具,例如标准圆形蛋糕烤盘、方形烤盘、长条面包盘、环形面包盘等。确保蛋糕模具表面充分用黄油润滑,避免在烘焙时蛋糕粘在模具上。
4、在一个大碗中将含水配料搅拌均匀。将黄油、鸡蛋、香草精、糖以及奶酪置于一个碗中,用搅拌器将配料充分混合。在蛋糕食谱中"含水配料"指的是含有水分的配料,糖分虽然不含水分,但通常也将其列入"含水配料"之中。
通常情况下首先在大碗中将含水配料混合,而干配料需要稍后单独混合添加。
要严格遵守蛋糕食谱中关于黄油质地的要求。如果该使用软化黄油的情况你用了融化的黄油,那么制作的蛋糕一定会失败。在制作这种蛋糕时,食谱要求使用室温条件下的黄油。当你准备其他配料时候,你可以提前将黄油取出使其达到室温条件。
5、在另一个碗中混合干配料。将面粉、食盐、可可粉和发酵粉放在一个小碗中,搅拌使它们完全混合。
6、混合好的干配料加入含水配料中。将混合干配料加入混合的含水配料中,用力挤压使二者完全糅合成面糊。
7、将面糊倒入蛋糕模具中。用勺子或刮铲将碗内壁刮干净,确保所有面糊都进入蛋糕模具。
8、将蛋糕模具放入烤箱,将蛋糕烘烤30分钟。要尽量经常查看蛋糕的烘烤状况,以免烤糊。当将牙签插入蛋糕中间取出而不沾面糊时,蛋糕已经烘烤好了。
9、从烤箱中取出蛋糕并冷却。将其置于长桌上冷却大约5分钟。
10、将蛋糕反转放入盘子中。
11、在撒糖霜之前使蛋糕完全冷却。如果在蛋糕仍然有热度时撒糖霜,糖霜会融化流到蛋糕的侧部。做一些巧克力奶油糖霜或原味奶油糖霜,也可以选用其它种类的糖霜。
12、享受美味!
方法3:苹果蛋糕制作
1、准备配料:制作苹果蛋糕你需要以下材料:3/4杯面粉
3/4茶匙发酵粉
4个苹果
2个鸡蛋
3/4 杯糖
微量食盐
1/2 茶匙香草精
1/2 杯融化新鲜黄油
2、提前将烤箱加热到350℃。
3、在蛋糕模具上涂油。在这个食谱中可以使用标准圆形蛋糕烤盘,或者是使用一个弹簧扣平底盘(具有可抽取侧边,适合聚会使用)。
4、将黄油融化,并且在将其加入到其他配料中前温度降到室温。
5、在小碗中搅拌干配料。将面粉、食盐和发酵粉放到小碗中,混合均匀。
6、准备苹果。用水果刀或者是蔬菜去皮机将苹果削皮、去核,切成一口可吃的厚块。
7、混合含水配料。将糖、鸡蛋、黄油以及香草精混合。
8、将干混合配料加入到含水混合配料中,搅拌至面糊呈软后平滑状。
9、将苹果包起来。使用刮铲将面糊轻轻包在苹果外面,不要过度搅拌面糊,否则会使制作的蛋糕稠密发硬。
10、将面糊倒入蛋糕模具中,用刮铲将面糊表面平滑。
11、将蛋糕烘烤大约50分钟,当蛋糕表面呈现金黄色,牙签插入蛋糕不沾面糊的时候,表示蛋糕已经熟了。
12、搭配生奶油上蛋糕。

‘玖’ 小蛋糕咋做

6款小蛋糕,简单易做不失败,无添加更健康,孩子一口一个吃的欢

自己为家人做健康而美味的食物,真心的快乐!从一无所知的神秘到轻松做出好吃的点心,其实并不难。今天精选6款孩子喜欢萌萌哒小蛋糕,简单易做不失败,厨房小白也轻松做,孩子一口一个吃的欢,邻居的孩子都馋哭了哦。

1,椰香玛德琳

材料:鸡蛋2个,低筋面粉60克,白糖25克,玉米油15克,橙汁15克。

做法:1,鸡蛋和白糖打发,把玉米油和橙汁放入拌匀。2,筛入低筋面粉翻拌均匀成蛋糕糊。3,把模具洗净擦干,挤上蛋糕糊。4,烤箱200度预热,烤制10分钟,玛德琳中间微微鼓起即可,拿出晾凉,密封保存,随吃随取。这6款萌萌哒小蛋糕,喧软好吃无添加,做法超简单,孩子馋的哭!

峰儿话语:

1,所有的蛋糕烤制时间,都是以蛋糕的大小来决定,小一点的蛋糕用时就短,大一些就会用时加长。

2,这几款蛋糕基本都是用的海绵蛋糕的做法,就算不是,这种小模具做出来也不会萎缩或者失败,简单。