Ⅰ 我用电饭锅作蛋糕怎么只用3分钟就跳到保温了呢
正常现象,多按几次即可。
用电饭锅做蛋糕步骤:
1、蛋黄、蛋清分离,分别装入两个大碗内,注意不能碰水。
(1)电热锅蒸蛋糕用多久扩展阅读:
电饭煲的使用注意事项:
1.产品的额定电压应与使用电压一致。
2.内锅用完后应及时清洗,清洗时切勿用尖硬物件刮铲内锅底部。洗完后应将内锅外表面的水擦掉再放回壳体。
3.为防止内锅与电热盘接触不良,应在使用中注意以下几点:
①内锅底部应避免碰撞,以防变形。
②放置内锅时应将其置于加热盘中。
③内锅与电热锅盘之间应保持清洁,不要留有杂物。
4.外壳与电热盘切忌进水,如不慎进水,应停止使用,等完全干燥后再继续使用。
5.电饭锅不宜煮酸、碱类食物,也不宜放在腐蚀性的环境中。
6.接通电源后,不可取出内锅,否则有烧毁电热盘的危险。
7.如出现故障,不要随意拆卸,应请有关专业人员修理。
8、忌将电饭锅的电源插头接在灯头或台灯的分电插座上。因为一般台灯的电线较细,载流量小,并且容易老化,或遇热溶化。而电饭锅的功率较大,电流也大,会使灯线发热,造成触电、起火等事故。
电热锅里蒸鸡蛋糕用什么器具蒸好吃?需要注意哪些步骤呢?一个你提前准备盛鸡蛋羹的器皿,先往瓷碗倒少许的油,随后轻轻地摇晃,把器皿四壁粘满油,这样做一是会让 复蛋羹做出来上边漂着油星,好看又好吃,并且还不会使你吃完蛋了羹的碗粘粘的很难清理 并把生鸡蛋在这一器皿里打撒 再添加80度上下的水,这一很关键,加冷水 制能把鸡蛋蒸老,加沸水能把生鸡蛋冲成鸡蛋汤,水和鸡蛋液的比率类似1:1.5,如果搞不好,就找一个家里吃饭一般用的小盘子来量,
Ⅲ 在电饭锅里蒸面包,电饭锅会被烧坏吗为什么
不会
1在电饭锅里蒸面包不会烧坏饭锅。电饭锅的工作原理是锅里只要有水就不会干。同时,现在生产的电饭锅也配备了自动断电装置。如果锅里没有水,它也会自镇弯动关机。因此,馒头不会烧坏电饭锅。
Ⅳ 怎么用电热锅做蛋糕啊
1、拿六个鸡蛋,蛋清和蛋黄分开,打蛋清,用力的朝着一个方向打(用打蛋器会快一点,如果用筷子的话,最好是用三根或者四根这样,要不然鸡蛋不容易起泡泡),把蛋清打到表面上布满泡泡的时候,放三勺白糖(这个糖就用家里吃饭的勺子量就好了,多点少点没什么关系的)然后继续打,打到鸡蛋完全成了泡泡,晚上做的时候忘记拍了。蛋清打成这样就好,具体就是一捞能捞起一块蛋清的感觉,放一边待用。
2、把蛋黄里面放四勺糖,六勺面粉(家里普通的面粉就可以,要高高的六勺面粉哦)然后十二勺牛奶,搅拌(这一步骤里面所用的勺子和前面用的勺子是一样的)。
3、分两次把蛋清泡泡放到蛋黄混合物里面,搅拌均匀后待用),这一步骤要注意不能划圈圈那样去搅,要上下的去把它拌匀。
4、电热锅刷好,擦干,空锅开到煮饭档,等大概3.4分钟的样子,打开电热锅把手伸进去可以感觉到很热,这样就预热好了,倒点油(平时炒菜用的色拉油一类的都可以),不要倒得太少,这一步主要是防止蛋糕做好了拿不出来,具体的量呢,就是你看油倒进去,转动一下可以把锅底布满,然后还有一小勺的剩余,这一点剩余的油在你把面糊倒进去的时候,会在面糊和锅壁之间形成一个隔离,也是防止蛋糕粘锅。
5、把面糊倒进去,我在面上是撒了点葡萄干,撒点别的应该也是可以的,不过千万不要把葡萄干放到面糊里。
6、把电热锅的出气孔用毛巾盖上,打开煮饭档,过一小会,就会自己跳上保温档来,这个时候看下表,记下时间,让它焖20分钟,千万不要好奇宝宝的去打开锅盖哦,20分钟后,再按一下煮饭档,等跳上来再焖20分钟,当当当,蛋糕就做好啦,小心烫手。
Ⅳ 鸡蛋糕一个鸡蛋多少水
一个鸡蛋可以放多于鸡蛋的两倍的水就可以了。
鸡蛋羹做法
主要食材准备:鸡蛋,油,盐
做法步骤:
1、选取的鸡蛋表面有光泽,表面有粗糙感,摇晃无蛋液明显晃动,阴凉处存放
2、磕开后蛋黄完好,蛋黄蛋液分明,无异味,用打蛋器搅打均匀,蛋液添加水和食盐,并搅拌均匀。其比例为:蛋液:水=1:2.5,蛋水混合液:食盐=1000:6
3、将搅拌均匀的蛋水混合液用汤勺舀到盛器中,每份蛋水混合液标准量170g左右。并用用盖子封好。
4、将已经密封好的蛋液容器放在水已经烧开的电热锅的蒸锅中,蒸14分钟后关掉电源
5、将蒸好后的蛋羹拿出来放在桌面上,用干净的毛巾将盖子上的蒸汽水抹干净,即可食用鲜美的蛋羹了。
鸡蛋羹的营养价值:
1、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质为优质蛋白,人体吸收率高,视为营养佳品。
2、富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;
3、鸡蛋含有较多的维生素B及其他的微量元素,可以分解和氧化人体内达致癌物质,具有防癌作用
4、肾病、胆固醇过高患者忌食,根据身体情况适量。
Ⅵ 电蒸箱都能做什么和电蒸锅的区别是什么
电蒸箱,能烹煮鱼类、肉类、饭类、蔬菜、水果和甜品等;
电蒸箱和电蒸锅的区别:
温度模式;电蒸箱功能齐全,每种模式对应精准温度,锁住营养;电蒸锅是靠持续高温产生的蒸汽加热食物,它的模式较少,温度定位不够准确,食物的精华易流失;