‘壹’ 汪汪队错层蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
8寸戚风 2个
安佳淡奶油 1L
色素 蓝,绿
夹层水果 适量
砂糖 100克
汪汪队错层蛋糕的做法
做的是10寸的蛋糕,因为模具有限,用了两个8寸拼起来
抹好奶油,插上插牌就好了。原谅我没有一步步拍图,因为孩子在旁边闹,所以只有这个成品图了。大功告成。
‘贰’ 拼色蛋糕的做法大全
1.将黄油室温软化,打发至发白,体积膨大
2.将细砂糖加入黄油中,继续打发
3.将鸡蛋打散,分三次将鸡蛋液加如到黄油中,让鸡蛋液和黄油能够完全融合
4.在鸡蛋黄油液中加入几滴香草精华
5.将低粉和玉米淀粉过筛加入黄油液中揉成团,分成两部分,一部分加入巧克力粉揉匀。放入冰箱冷藏一小时
6.将两份面团分别用食品保鲜袋包裹好,用擀面杖擀成1CM左右的厚片
7.将厚片分成三份
8.将六份厚片分别叠成两份夹心饼状(如图所示)
9.将两份拼色面饼,分别切成1CM厚的长条
10.颜色错开拼叠在一起,让它们呈现棋格状,切面呈正方形
11.用保鲜膜包裹好饼干块,略压实拼接部分,让正方形更加齐整,放入冰箱冷冻层冻硬
12.拿出冻硬的饼干块,切成1CM厚的饼干片,入烤箱140度,10-15分钟即可
‘叁’ 巧虎拼接蛋糕的做法,巧虎拼接蛋糕怎么做好吃
材料
主料:低筋面粉70g、鸡蛋4个、玉米油40g、牛奶50g、糖粉60g;
辅料:淡奶油300g、巧克力适量、色素适量 、白糖30g
巧虎拼接蛋糕
1
蛋清分离
2
蛋黄打发到颜色变浅,分三次加入玉米油拌匀
小贴士
如果想要夹心将蛋糕平剖成俩份就可以了,我不喜欢夹心所以没剖开蛋糕
‘肆’ 用彩纸怎样做蛋糕
1.将纸张有颜色的一面朝上(纸张尺寸为19×19cm,本折纸所用纸张彩色图案可以参考本教程最后一页),按照图中的峰痕,将纸张顶边和底边向后进行对折。
2.再将此时折纸模型的底边向顶边进行对折。
3.然后将前面的折叠制作还原,展开折纸模型。
4.翻转到纸张没有颜色的一面之后,将纸张的左右两个边按照中间的垂直折痕进行对折。
5.然后这里需要制作一个V字型的局部折痕,注意折痕是跨越四个小的四边形。
6.这个时候再将纸张左顶角和左底角的两个部分也同样制作出斜线的折痕来。
7.然后对折纸模型的右下角进行另外一个复杂的操作。只要按照棕色的折痕来进行折纸操作即可,即两条蓝色的谷痕夹着一条峰痕,然后会自动的形成了蓝色的折痕部分(不用刻意的制作出来)。
8.右顶角也按照和第七步相同的方式来进行操作。
9.这个时候可以看到紫色的箭头所示的两个部分还都是比较松垮的,这个时候需要将这两个比较松的角都稍微向内折叠一下,主要是为了锁住这个角,使其显得的比较紧凑。
‘伍’ 生日蛋糕可以一块一块拼起来吗
可以的,只要在蛋糕店对烘焙师说出你的需求就可以,烘焙师会根据你的需要给你制作的。
现在网上很火的一种纸杯蛋糕也是一块一块的拼起来的,看起来也是十分美观的,像这样的制作步骤我们也可以自己在家学着做起来的。
第一步就是制作蛋糕胚,我们自己也可以买那种做好的蛋糕胚,这样会更加方便。然后就开始打奶油,打好奶油后可以添加上自己想要的蛋糕的色素,然后就开始抹面。抹好面以后可以用裱花袋剪一个小口,然后去绘画出自己想要的图案,然后最后把蛋糕拼起来就是一个完整的蛋糕了。