A. 4纾呰泲绯曟槸鍑犲革纸4纾呯殑铔嬬硶澶20涓浜哄悆钖楋级
4纾呰泲绯曟槸鍑犲
锲涚呰泲绯曟槸12瀵革纴铔嬬硶涓鑸浠ュ昂瀵歌￠噺锛屽钩镞舵墍璇寸殑钬滃糕濇槸鎸囱嫳瀵革纴1鑻卞=2.54铡樼背锛12瀵哥殑鐩村缎涓30CM宸﹀彸锛岄傚悎8-10浜洪熺敤锛岄傜敤浜庣敓镞ヨ仛浼氥佸悇绉嶈妭搴嗭纴鎺浜茶垮弸绛夈
铔嬬硶鏄涓绉嶅彜钥佺殑瑗跨偣锛岄氩父鏄鐢灭殑锛屼竴鑸鏄鐢辩儰绠卞埗浣灭殑锛岃泲绯曟槸鐢ㄩ浮铔嬨佺槠绯栥佸皬楹︾矇涓轰富瑕佸师鏂欍备互鐗涘ザ銆佹灉姹併佸ザ绮夈侀欑矇銆佽壊𨰾夋补銆佹按锛岃捣閰ユ补銆佹场镓撶矇涓鸿緟鏂欍傜粡杩囨悈𨰾屻佽皟鍒躲佺儤鐑ゅ悗鍒舵垚涓绉嶅儚娴风坏镄勭偣蹇冦
4纾呰泲绯曞氩ぇ锲剧墖
4纾呰泲绯曞氨鏄10铡樼背镄勬牱瀛愩
铔嬬硶镄勭咃纴鏄鎸囱嫳瀵革纴1鑻卞哥瓑浜2.54铡樼背銆
1銆4纾呰泲绯曞氨鏄10铡樼背镄勬牱瀛愶纴濡傛灉铔嬬硶鏄鏂瑰舰锛岄偅灏辨槸杩欎釜铔嬬硶镄勫硅掔嚎闀垮害鏄10.2铡樼背宸﹀彸锛屽傛灉铔嬬硶鏄鍦嗗舰锛岄偅灏辨槸杩欎釜铔嬬硶镄勭洿寰勬槸10锛2铡樼背宸﹀彸锛屽彲渚涗袱鍒颁笁浜洪熺敤銆
2銆8瀵歌泲绯曟槸20.32铡樼背锛屽彲渚涘洓鍒板叚浜洪熺敤銆
3銆10瀵歌泲绯曟槸25.4铡樼背锛屽彲渚涘叚鍒板崄浜洪熺敤銆
镓╁𪾢璧勬枡锛
铔嬬硶镙规嵁鍏朵娇鐢ㄧ殑铡熸枡銆佽皟娣锋柟娉曞拰闱㈢硦镐ц川涓鑸鍙鍒嗕负涓夊ぇ绫伙细
1銆侀溃绯婇ゼ锛氶厤鏂逛腑娌硅刚鐢ㄩ噺涓洪溃绮夌殑60锛咃纴鐢ㄤ簬浣块溃绯婂厜娉藉寲锛屽埗浣滆蒋缁勭粐锛屽湪鎼呮妈杩囩▼涓浣块溃绯婃湁澶ч噺绌烘皵浜х敓鑶ㄨ俭浣灭敤銆傚ザ娌硅泲绯曞拰甯冧竵灞炰簬杩欎竴绫汇
2銆佹场娌楗硷细浠ラ浮铔嬩负涓昏佸师鏂欙纴涓嶅惈浠讳綍锲轰綋娌广傚湪娣峰悎闱㈢硦鍜岀儤鐑ょ殑杩囩▼涓锛屼娇鐢ㄩ浮铔嬫贩钖堢墿涓镄勫己铔嬬槠鍜屽彉镐ц泲锏戒娇铔嬬硶鍙桦ぇ銆傛牴鎹楦¤泲浣跨敤镄勬潗鏂欙纴鍙浠ュ垎涓鸿泲锏借川鍜屾捣缁点
3銆侀洩绾鸿泲绯曪细鐢ㄩ溃绯婂拰娉℃搏涓ょ嶉溃绯婃贩钖堣屾垚锛屽皢娉℃搏铔嬬硶浠庣粍缁囦腑鏀瑰彉鍑烘潵銆
鍙傝冭祫鏂欙细锏惧害锏剧-铔嬬硶
B. 四磅的蛋糕够几个人吃呢一人一块的样子
经常购买蛋糕的朋友就会知道蛋糕有大有小，一般我们形容蛋糕的尺寸都是用英寸，但也有像广州其他地方形容蛋糕是用重量，比如1磅、2磅、4磅这样。
当然大家都知道怎么形容蛋糕的大小，但不一定知道蛋糕到底是多大多重，看到有网友问：4磅的蛋糕够几个人吃，大概多少钱？
在此欢迎大家走进“蛋糕常识小课堂”，具体的来给大家说明下4磅的蛋糕够几个人吃。
先给大家看下蛋糕大小常规表：
1磅直径为15CM左右，6寸；
2磅直径为20CM左右，8寸；
3磅直径为25CM左右，10寸；
4磅直径为30CM左右，12寸；
5磅直径为35CM左右，14寸；
6磅直径为40CM左右，16寸。
...
依次类推，普通蛋糕店一般较大是20寸，8磅，直径50cm左右。
根据大小划分食用人数：
1磅适合2-3人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆；
2磅适合3-5人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友；
3磅适合5-8人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友；
4磅适合8-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友；
5磅适合10-12人食用，适用于公司、同学聚会；
6磅适合12人以上食用，适用于各类中型庆典活动。
看了以上介绍，就知道4磅的蛋糕够几个人吃，4磅的蛋糕够12个人吃。4磅的蛋糕大概多少钱？这个要根据蛋糕的材质来绝定。
普通水果蛋糕1磅大概是140元左右，2磅大概是160元左右，3磅大概是210元左右，4磅大概是260元左右。
材质比较特殊的慕斯、芝士、黑森林蛋糕，4磅大概是480元左右，虽然价格相对于普通材质来说要贵一些，但它的口感和价格是成正比。
所以如果你吃蛋糕的人数差不多是12人左右，那么选择4磅就刚刚好。平均下来一个人占10％左右，还是相当划算的。
C. 四磅的蛋糕多大
4磅蛋糕就是10厘米的样子。
蛋糕的磅，是指英寸，1英寸等于2.54厘米。
1、4磅蛋糕就是10厘米的样子，如果蛋糕是方形，那就是这个蛋糕的对角线长度是10.2厘米左右，如果蛋糕是圆形，那就是这个蛋糕的直径是10．2厘米左右，可供两到三人食用。
2、8寸蛋糕是20.32厘米，可供四到六人食用。
3、10寸蛋糕是25.4厘米，可供六到十人食用。
(3)四磅蛋糕如何打包扩展阅读：
蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为三大类：
1、面糊饼：配方中油脂用量为面粉的60％，用于使面糊光泽化，制作软组织，在搅拌过程中使面糊有大量空气产生膨胀作用。奶油蛋糕和布丁属于这一类。
2、泡沫饼：以鸡蛋为主要原料，不含任何固体油。在混合面糊和烘烤的过程中，使用鸡蛋混合物中的强蛋白和变性蛋白使蛋糕变大。根据鸡蛋使用的材料，可以分为蛋白质（如天使蛋糕）和海绵（如海绵蛋糕）。
3、雪纺蛋糕：用面糊和泡沫两种面糊混合而成，将泡沫蛋糕从组织中改变出来。
D. 磅蛋糕常温还是冷藏保存回油
磅蛋糕回油时不需要放冷藏室，常温下就可以，回油后再放冷藏。
磅蛋糕，一种基础蛋糕。台湾称其为重奶油蛋糕或布丁蛋糕。磅蛋糕内部组织扎实细腻，浓郁奶香，口感润泽。
磅蛋糕在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一样，基础中的基础、经典中的经典、元老中的元老。
磅蛋糕源于18世纪的英国。当时的磅蛋糕只有四样等量的材料，一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油。因为每样材料各占1/4，所以传到法国，类似的蛋糕也叫四分之一蛋糕。
从配方上看，18世纪末的磅蛋糕主要有两种，即全蛋式和分蛋式( 可查看美国1796年的American Cookery),但这里的做法即使是分蛋式也没有把蛋白全部打发再加入，而是最简单的分开加入法。
在那个年代，基本上也没有什么打发技术，称量上也不怎么精确，基本就是混合搅拌，所以做出来的蛋糕质地上也较粗糙，经过几百年的发展，烘焙专家逐渐地修改配方，这类重油蛋糕才变得柔软细致。
19世纪中期，磅蛋糕的配方比例开始有了更大的调整，开始向口味清淡化发展。
发展到20世纪，烘焙粉(baking powder) 小苏打之类的也开始参与进来。
现今，磅蛋糕在比例上不局限于最初的各占1/4了，还会加入鲜奶油等材料。
E. 什么是磅蛋糕
磅蛋糕，又叫奶油蛋糕，一种常见的基础蛋糕。台湾称其为重奶油蛋糕或布丁蛋糕。
一、基础磅蛋糕做法：
原料：低筋面粉50g、黄油50g、鸡蛋50g（约一个）、细砂糖50g、泡打粉四分之一匙。
工具：长方形奶油条模（8*13.5*4）、电动打蛋器、手持面粉筛、橡皮刮刀、油纸。
制作：
1、将低筋面粉和泡打粉混合过筛备用，在模具内铺好油纸。
2、将黄油在室温下软化，用电动打蛋器低速打散。
3、在黄油中加入砂糖，先手动拌匀，再以低速转中速打至膨发。
4、鸡蛋液分量少次的加入黄油中。搅打至完全融合才可继续加入。拌好后应为乳膏状。
5、加入1中过筛粉类，用刮刀拌匀。装入模具，填至八分满即可。
6、烤箱170度预热，上下火，170度、中层烤22-25分钟。用竹签插入无黏腻感即可。
二、红茶磅蛋糕做法：
原料：黄油 145g、低筋面粉 145g、奶粉6g、泡打粉 1g、细砂糖 130g、盐 1g、蛋 145g、红茶茶渣 1包、红茶茶汁(冷) 15g。
制作：
1.奶油切片待其软化，材料2混合过筛备用。
2.将材料1、2拌匀打发至体积变大、泛白，再加入材料3拌匀。
3.蛋亦分次加入拌匀至糖溶化无颗粒状，即可加入红茶渣拌匀。
4.红茶汁分2次加入拌匀，将面糊倒入抹油洒粉的模型中填至八分满。
5.放入已预热至170℃的烤箱烤约35分钟即可。
三、金橘磅蛋糕做法
原料：黄油100g、糖粉70g、蛋2个、低粉90g、腌金橘汁水约30g、糖渍金橘碎100g、芝麻糖粉100g、糖渍金橘整粒的若干。
制作：
1、室温软化黄油，搅打成羽毛状，颜色变浅，体积增大。
2、分次加入糖粉，打发。
3、分次加入蛋液，搅打均匀。（每加一次蛋液，搅打到看不到液体后，再加下一次）。
4、加入低粉，芝麻糖粉，用搅拌均匀。
5、在面糊中加入金橘碎，拌匀。倒入模具中，约8分满，表面撒上糖渍金橘装饰。
6、烤箱预热175度，上下火，如果用水果条，就放中下层。表面结皮后，取出在表面上划一道口。烤约50分钟。
小提示：
1、气温低时打发黄油最好在温水里坐浴打发。
2、鸡蛋取出回温后使用更好。
3、烤蛋糕时上色后铺上锡纸。
4、这种磅蛋糕吃的时候热一下比较好。烤出来很软，放置一夜后变得有点硬，但是微波一下就好。
四、干果磅蛋糕做法
材料：无盐黄油100克、细砂糖90克、鸡蛋2个、杏仁粉60克、低粉60克、泡打粉1/2小勺、酒渍干果100克（葡萄干60克，梨干40克，或用其它干果也可）、核桃仁50克、朗姆酒2小勺
准备工作：朗姆酒浸泡干果至少45分钟或过夜后沥干备用；17cm磅蛋糕模一个，模内铺上油纸；核桃仁掰成小粒备用；无盐奶油回至室温；粉类材料过筛2次；鸡蛋打散。
制作：
1、细砂糖分3次加入无盐奶油打发至蓬松发白。
2、蛋液一点一点加入奶油中，每次加入均需充分打匀后才可加入下一次。
3、将粉类材料加入，用橡皮刮刀切拌均匀。
4、将朗姆酒、酒渍干果、核桃仁加入拌和均匀。
5、将面糊倒入模具，用橡皮刮刀将表面刮平整。
6、入炉170°C，烘烤53分钟，烤约15分钟时取出用小刀在蛋糕表面划一道口子，表面上色后盖上锡纸防止烤焦。
7、出炉后用竹签在蛋糕表面的口子上戳一下，如果没有糊糊粘在竹签上则表面蛋糕已经烤熟，反之则再加烤5分钟。
8、蛋糕体取出后，放在网架上轻轻剥去油纸，晾凉。
F. 4磅蛋糕是几寸呢
四磅蛋糕是12寸。
蛋糕一般以尺寸计量，平时所说的“寸”是指英寸，1英寸＝2.54厘米，12寸的直径为30CM左右，适合8-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友等。
蛋糕放冰箱的存放时间：
一般情况下三天。冷藏的目的是减缓食品腐败速度，冷藏室温度越低，微生物生长越慢，使食品的味道、颜色、组织及营养成分变坏的生物化学反应就越慢。
生日蛋糕建议当天食用完，常温下无法保存过久，容易变质变味。如果要保存的久一些，只能放置在冰箱中冷藏，可以起到保鲜的作用，也不容易坏，但也不宜保存过久，以免影响口感。