❶ 用电饭煲做蛋糕方便简单，电饭煲做蛋糕要放发酵粉吗
蛋糕蓬松主要是靠打发蛋白，蛋白打至有尖峰不消失就可以了，打嫩了蛋糕不够蓬松体积小，打老了和蛋黄部分拌拌匀，口感粗糙。蛋白蛋黄一起拌的时候注意由下往上翻拌，不要搅拌，这样会消泡。因为发酵粉醒面的过程时间长，而蛋清打发之后一段时间后就会慢慢消散变稀，而蛋清又是制作蛋糕的重要一步，一定要打发且冒尖，所以在使用发酵粉和打发蛋清两者之间的时间比较难以把控。
❷ 网红电饭煲蛋糕的做法
经过偶不断地尝试后，终于有了现在制作电饭煲蛋糕的0失败妙招，现在就分享给大家~材料准备：低筋面粉120克，鸡蛋4个，安佳牛奶40克，玉米油30克，细砂糖60克，柠檬汁/白醋几滴。
操作步骤：( 1 )首先电饭锅预热，这可是成功的第一步，电饭锅内胆刷油，空锅选煮饭键；
（2）鸡蛋加入无油无水的盆中，挤入几滴柠檬汁或者白醋；
（3）先用打蛋器打匀，加入白糖后继续打发；
（4）将面粉一次性筛入蛋糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀；
（5）玉米油和牛奶混合，搅合一下，让它变成乳化的状态，再加一点面糊进去，搅合搅合，这一步可以帮助这些溶液更好的与面糊混合；
（6）将混合好的4，分三次加入5中，每次加进去都要搅拌均匀再加。咱们的蛋糕糊就做好了，它的状态是半流动，蓬松，轻盈，细腻的；
（7 )用电饭煲加热够40分钟以后，保温键焖20分钟，松软的电饭锅蛋糕就做好啦！
❸ 缤越用车记，不添乱，疫情期间在家做美食
2020的这个年过得不平凡，平日里工作一直比较忙，也没时间带家人出去玩。好不容易挨到过年，本来是打算带父母自驾游，主要也是自己有车也就方便了很多，始料不及的是，新型冠状病毒肺炎疫情来袭，自驾游的计划不得不搁置。全国医护人员、公安民警坚守一线并肩战斗，大家时刻做好个人防疫，勤洗手戴口罩护口鼻，相信一切都会好起来的！感觉宅家的这段时间，也是蛮幸福的，可以安下心来好好陪伴家人。非常时期，朋友圈里也是看到大家纷纷变身美食家，凉皮、蛋糕、花卷......各路大神尽显神通！非常时期，大家都别出来瞎跑，老老实实在家宅着！多囤些食材，尽量自己动手做些吃的，同样是宅家，咱也得跟上节奏。平时都是母亲伺侯一家吃喝，做饭我基本算是零基础，还是从最简单的做起吧，不能太难为自己了！就从最简单的网红电饭煲蛋糕开始做起。
制作网红电饭煲蛋糕需要准备面粉，没办法，家里的面粉用光了只能去一趟超市，在家最身强体壮的我，就只能担此重任。出门前2分钟用手机打开远程控制，将PM2.5以及车窗打开，通风透气。带上必备口罩准备出门。在这里就顺带说一说我的缤越用车感受吧！现在行驶了5000公里左右，关于油耗开去车上班路上，记得有天堵车厉害，市内转悠磨蹭了1个小时，上午8点半才到，油耗显示8.7L，自从买了新车，天天被朋友起哄开车去玩，说要看我新车，不过还好，油耗能接受，最快70左右的速度，我都是晚上6点半以后去市区或者县城商业繁华地方，表显油耗7.3L/100KM，实际上我觉得高一些，估计在7.6L/100KM左右。另外个人觉得减震有点硬，过颠簸路段明显，后来才知道悬架的硬度更这辆的定位有关，缤越定位是运动并称为“小钢炮”，所以底盘相对来说会稍微硬一些。缤越在行驶过程中方向盘转动比较轻，方向感精确，开起来顺手，没有虚位感。值得提起的是，自动驻车功能我感觉非常方便，行车过程操控很轻松。话不多说，到达超市，这次的分享就到这里！最后，望此次疫情快快过去，还人们安宁的生活，迎接春暖花开。
不得不晒的成果，我做的网红电饭煲蛋糕
❹ 求网红电饭煲蛋糕教程
小贴士
1.蛋黄糊和蛋白糊混合时，一定要翻拌式搅拌
2.饭煲这里使用的是不粘锅。如果非不粘锅，内胆底部可刷一层油，防止粘锅。
3.打发蛋白全程要保持无水无油状态，也不能有蛋黄的混入
❺ 网红电饭煲蒸蛋糕的做法是什么
电饭煲版蒸蛋糕的做法
用料
鸡蛋 五个
低筋面粉 三大勺
牛奶 四五小勺
白砂糖 随意
电饭煲版蒸蛋糕的做法
准备好材料，五个鸡蛋，蛋清分离。
小贴士
嘻嘻，这样的分量半个小时左右就可以了。时间太长很容易会焦的哦！
❻ 没有烤箱，如何巧用电饭锅制作蛋糕
今天，我向大家推荐这本关于用电饭煲做蛋糕的教程。如果你想告诉我你不成功，请不要放弃。我试了好几次才成功！没什么大不了的。多练习。下面干燥。我过去常在烤箱里做蛋糕。很多朋友家里没有烤箱。这次，我试着用电饭锅做蛋糕。我没想到会成功。它尝起来比烤箱里烤的蛋糕软，不用担心生气。蛋黄和蛋清分开。在蛋清中加入两滴醋打三分之二的糖，在打蛋清的过程中，将剩下的三分之一的砂糖放入蛋黄中三次，并与蛋黄充分搅拌，直至蛋黄颜色变浅。
按烹饪键预热电饭煲1分钟后取出。如果锅有点热，倒点油，均匀涂抹在锅里，防止粘锅。搅拌均匀后，再倒入另一半奶油蛋清，上下搅拌。刷一薄层植物油，倒入混合好的面糊，然后轻轻摇动内罐。你可以把它放进锅里。覆盖后需要12~15分钟。煮熟后，用湿毛巾堵住出风口，小火炖2分钟。