Ⅰ 蛋糕转盘是塑料的好还是铝合金的好
买蛋糕转盘要考虑哪些因素？
经实践经验而言，购买蛋糕转盘需要考虑底座的稳定性、转轴的灵活可控性、易清洁、静音等方面。下面分别例举说明：
金属类蛋糕转盘
金属类转盘：
优点：转台平稳，结实耐用。
缺点：造价比较高，重量较沉。
金属转台的稳定性更好，而且由于上面的转盘更重，转起来惯性更大，也就是一旦转起来后能转更长时间，在抹坯或者做一些造型的时候更方便。但有时由于台面太沉，转轴设计不好的易有噪音。
塑料蛋糕转盘
塑料转盘：
优点：价格便宜，重量轻。
缺点：不结实，使用时间长了转台不稳。
制作生日蛋糕必备工具，转轴灵活，易于控制旋转时间和转速，操作方便轻松。但制作较大尺寸蛋糕时易倾倒。台面因为是塑料材质，也容易磨损或是断裂。
玻璃转盘：
优点：价格便宜，重量轻。
缺点：不结实，使用时间长了转台不稳，易于破碎。
玻璃转盘比较容易清洁，适合有小清新情结的人使用。常用的烘焙人员一般不选用，因为这家伙摆放不便，还容易破碎。
网络上还有一种旋转可倾斜活动蛋糕转盘，一般用于较精细的翻糖蛋糕制作。可作为选配工具，新手不建设购买。
可倾斜蛋糕转盘
综合以上因素，如果是新手试水，可以先选择较便宜的塑料台面转盘，后期如果有更高裱花要求的，可以购买金属类蛋糕转盘
Ⅱ 我要做八寸的蛋糕，用十二寸的裱花转盘还是八寸的有经验的帮帮忙！
8寸以上的
Ⅲ 买蛋糕裱花转盘选塑料的好玻璃的好不锈钢的好
没有用过塑料的，不介绍。一般转的可以的都可以的，其实选表面有一圈圈纹路的还是不错的，有时候放蛋糕可以知道端不端正。
最便宜的塑料的二三十，好一点的不锈钢的将近100，100多吧。也有玻璃的，三四十吧。要买贵点，重一点的，上面玻璃的，这样比较好用。那种便宜的，容易坏而且太轻，不稳。
Ⅳ 蛋糕转盘桔梗的好还是塑料的好
桔梗的好。根据查询相关资料信息盐山县桔梗烘培坊，成立于2021年，位于河北省沧州市，是一家以从事批发业为主的企业大众点评人均￥50面包烘焙盐山县其他推荐菜：脏脏卷小恐龙蛋糕蛋挞团购：此餐馆有4个团购美食美客烘焙坊物美价廉值得购买。
Ⅵ 8寸蛋糕用多少厘米的转盘合适
8寸蛋糕可以用直径为20厘米的碟子作为参照物，了解8寸蛋糕的大小。8寸蛋糕的直径大约为20厘米，蛋糕是从西方传过来的，所说的寸其实是英寸，1英寸换算成厘米只有2.54厘米，8英寸约等于20厘米。
Ⅶ 做蛋糕用的转盘叫什么
叫做裱花转盘或者裱花台，建议买不锈钢或者玻璃材质的，塑料太轻转的时候容易晃动