‘壹’ 椰蓉蛋糕杯的做法步骤图，椰蓉蛋糕杯怎么做
主料
低筋面粉100g
调料
荷兰乳牛奶酪牛奶
80g
鸡蛋
2个
椰蓉
40g
调和油
30g
元贞糖
70g
泡打粉
2g
椰蓉蛋糕杯的做法
1.全部材料准备好，鸡蛋的蛋清和蛋黄分开放入不同盆中；
2.蛋黄和牛奶、油、20克的糖混合搅拌均匀
3.低筋面粉和泡打粉过筛后加入前面的混合物中，
4.再加入30克椰蓉,切拌均匀
5.将鸡蛋清中滴几滴白醋，先加入15克糖打成粗泡，然后分次加入剩余的糖打至硬性发泡（即打蛋器提起时，泡沫尾部有弯角，注意盆中必须无水）；
6.将打好的硬性泡沫放入（2）糊中，上下切拌均匀；
将面糊放入每一个纸杯中，装大概七分满；
摆入烤盘中轻震几下
7.烤箱预热170度，中层，烤20分钟，出炉，在表面撒上点椰蓉。
‘贰’ 超好吃的糯叽叽椰子味糯米蛋糕
椰子味糯米蛋糕
材料：
鸡蛋3个、细砂糖50g、水磨糯米粉100g、泡打粉4g、椰子油40g、牛奶40g、椰蓉20g+牛奶40g
步骤：
1、预热烤箱150度。谈册不沾模具均匀刷油。
2、全蛋+细砂糖前坦打发至蛋糊发白，纹路不容易消失。
3、蛋糊中加入过筛的糯米粉和泡打粉，翻拌均匀，不要慧侍桐过度翻拌。
4、椰子油隔水融化或者微波炉加热，加入牛奶搅拌至乳化，分三次加入面糊，翻拌均匀。
5、20g椰蓉里加入40g牛奶拌一下，加入面糊，然后翻拌均匀。
5、倒入模具，9分满，表面可以再撒点细椰蓉。
‘叁’ 蛋糕绿色椰蓉怎麽调制
材料：低筋面粉100G，椰蓉30+10G，牛奶80G，鸡蛋2个，油30G，糖70克，泡打粉2克
做法：
1、全部材料准备好，鸡蛋的蛋清和蛋黄分开放入不同盆中；
2、蛋黄和牛奶、油混合搅拌均匀，低筋面粉和泡打粉过筛后加入前面的混合物中，再加入椰蓉,切拌均匀
3、将鸡蛋清中滴几滴白醋，加入15克糖打成硬性发泡（即打蛋器提起时，泡沫尾部有弯角，注意盆中必须无水）；
4、将打好的硬性泡沫放入（2）糊中，上下切拌均匀；
5、将面糊放入每一个纸杯中，装大概七分满；摆入烤盘中轻震几下
6、烤箱预热170度，中层，烤20分钟，出炉，在表面撒上点椰蓉。
‘肆’ 椰蓉什么时候放在蛋糕上最合适
(1)蛋糕完成制作，放入烤箱之前
或者
(2)蛋糕烤好之后，洒在造型奶油上
‘伍’ 椰蓉蛋糕片的做法
前言
喜欢吃椰蓉的味道，网购很方便，总是让家里的椰蓉不断。烤出蛋糕片来，加上些许椰蓉就又是一个味道，好吃，流连哦。
材料
主料：低筋面粉90g、鸡蛋5个；
辅料：玉米油50g、糖70g、盐1g、牛奶50g、白醋适量、椰蓉适量
椰蓉蛋糕片
1
蛋清，蛋黄分离。
2
蛋黄里加入牛奶，20g糖，油，搅拌均匀。
3
筛入面粉。
4
搅拌成糊至无颗粒。
5
蛋白中滴入几滴白醋。白糖50g分三次加入蛋白中，用打蛋器搅打蛋白，先用低速后用高速。打发。
6
取三分之一打发好的蛋白，放入蛋黄糊中，不规则拌匀
7
把拌好的蛋黄糊倒入余下的蛋白盆中。
8
不规则拌匀。
9
拌好的面糊倒入铺好油纸的烤盘中。抹平，震出气泡。
10
入烤箱中层，上下火170度，20分钟。
11
烤好后取出迅速倒扣烤网上。揭去油纸，翻转。
12
切成大小相等的块。
13
取一块蛋糕片撒满椰蓉。
14
在盖上一片即可开吃。
小贴士
蛋糕片的形状随意，但要注意两两相等成一对。
烤箱时间根据自家烤箱设定。
‘陆’ 椰蓉抹茶蛋糕卷的做法，椰蓉抹茶蛋糕卷怎么做
11.取出，切块即可。
小贴士
1.奶酪可以换炼奶等；
2.放冰箱是为了卷起更贴。