⑴ 蛋糕店很少有卖翻糖蛋糕的，你知道为什么吗
我认为蛋糕店很少有卖翻糖蛋糕，主要有几方面的原因：
1.翻糖蛋糕价格昂贵，很少有人定做翻糖蛋糕。
2.翻糖蛋糕好看不好吃，销量并不理想。
3.翻糖蛋糕制作非常困难，对蛋糕店要求很高。
翻糖蛋糕是艺术蛋糕，很多重要场合都能看到翻糖蛋糕的身影，尤其是重要的节日，翻糖蛋糕的艺术性和时尚结合非常到位，赢得不少人的喜爱。但是在普通的蛋糕店却很少见到翻糖蛋糕的身影，甚至不少蛋糕店都不承接翻糖蛋糕的制作。
三、翻糖蛋糕制作难度很大，对蛋糕店要求很高。
翻糖蛋糕制作周期很长，不少蛋糕店的师傅没有制作翻糖蛋糕的能力，很多蛋糕店很难根据客户要求制作翻糖蛋糕，而且翻糖蛋糕制作非常麻烦很消耗时间和人工，蛋糕店售卖翻糖蛋糕并不划算，因而放弃销售翻糖蛋糕。
翻糖蛋糕时候重大场合，不适合平时售卖，因此在蛋糕店很少见到翻糖蛋糕。
⑵ 想开个蛋糕店先去哪里学习好
现在不管是在城市中，还是我们生活的乡县，都可以看到不同类型的蛋糕店，说明这个行业得到了人们的认可，越来越多的人开始进入这个行业。
要想开个蛋糕店，首要的就是要把自己的技术学好，而且目前学习蛋糕的途径也是比较多的，但是综合来看，还是建议大家去专业的培训学校，对于没有基础的我们来说，系统的教学也更容易接受，也能让我们在一定的时间周期内练好自己的技术，想学的话，可以在当地对比体验一下。
⑶ 开个蛋糕店需要投资多少钱
由于烘焙行业属于朝阳行业，很多喜欢烘焙的朋友想进入这个行业。一些行业老手会告诉你一个小的烘焙店至少要投入十多万或者二十万左右。如果是加盟品牌的话至少30万以上。
如果按常规思维确实是这样的，但是我想告诉你，以我的实际经验，先从私房做起然后到开店都花不了那么多钱，创业讲究的是低成本，不是投入越大产出就一定越多，我们当地一个加盟的全国连锁的烘焙店，投入了三四十万，结果坚持了一年就黄了。
所以说运营很重要，和前期投入多少不是决定你成败的关键。我是一个烘焙行业的小白，但是我之前做了十多年的营销推广、运营策划工作。所以我创业时是以最低的成本起步的！
我就是创业三步走：
在家做私房（大概用了三个月，）——2.低成本租了个小门脸，很破（大概干了半年）——3.换大底商。你可以按我的模式走。
就算是换了底商我们也没有投入像同行说的那么多钱。
承接的婚礼甜品台
希望我的回答对你有帮助，希望能设为最佳答案！谢谢
同城蛋糕配送快递，有哪些有饿了么有美团有很多这个还是相当可以的
⑸ 翻糖蛋糕和韩式裱花蛋糕哪个好卖
韩式裱花一般的生日都可以做，翻糖一般都用在大型的婚宴啊，周岁啊，主要是展示的