⑴ 我是开蛋糕店的我想在网上销售蛋糕要怎么弄呢
一个是弄自己的官网招会员,接受电话和在线订单。二个是弄个淘宝店。三是弄个微信,发优惠信息等等。四是再弄个微博。
⑵ 蛋糕的服务线有哪些
蛋糕的服务线有很多,如原材料的采购,蛋糕的制作,线上的售卖,等。
1、原材料的采购
主要是奶油,鸡蛋,水果等的采购。
2、蛋糕的制作
在蛋糕店的厨房进行制作,一般会请比较好的蛋糕师,或者自己就会制作。
3、线上的售卖
主要是合理利用网络平台,就行商铺的申请,外卖等的合作。
4、线下的售卖
用于开门店,是线下顾客的选择。
蛋糕店的服务策略
以“熊猫”这个店为例。相关数据显示,仅有30%的用户是从平台下单的,70%的用户是通过各种内容渠道去公众号、小程序下单的,而且已经下单的用户还会多次复购。
所以,看似一件简单的蛋糕配送,却让熊猫不走做出了产品、服务的差异化。
与其说熊猫不走是一家蛋糕公司,不如说它是一家服务公司、策划公司、惊喜公司。
或者我们可以用今年比较流行的一句话来说:别人都有的服务叫义务,别人没有的才叫服务。
⑶ 个人私房烘焙怎么起步
1、节假日时,带上自己做的烘焙去做一些推广。免费请路人品尝。
2、一方面可以让自己做的东西得到更多人的分享,另一方面使烘焙让更多人知道。
3、推荐给自己身边的朋友,扩大朋友圈,让更多人知道,这是最好的宣传方式。
4、可做网络推广,例物旁银如微信、QQ,也可加盟外卖平台,别人在订餐的同时,也会看到自家的烘焙西点。
一般情况下,私家烘焙启春所使用的材料会比一般市面上一些大众西点店好些,他们会更加侧重于使用罩宴一些质量比较好的原材料。譬如忌廉会选用动物忌廉而非植脂奶油,牛油会选用总统或者是铁塔,走的是天然无添加的新鲜路线。很多原材料,也会优先选择进口产品,价格高但是质量有了一定的保证。
⑷ 自己在家喜欢做一些面包、蛋糕等西点,除了朋友圈外,有没有一些线上的平台可以帮助推广和销售
我来说一下自己的看法吧
首先你应该不会去办营业执照,所以你在网络上推广就不能借助美团、糯米等平台,但是你可以借助抖音、快手等自媒体,只要你东西做得好应该会有一些销量。
其次我认为自媒体的运营成本虽然不大,但需要付出很多时间成本,如果你觉得自己并不适合,你可以在微信朋友圈以安全健康、美味低脂为产品优势进行营销,推荐一个手段,你可以发展自己的“微代购”,比如承诺自己朋友圈的朋友,转发成功并售出产品,按照金额比例给予他一部分(比如百分之十),这样你的朋友必定会用心帮你宣传,一传十、十传百这个圈子就大了。如果能发展起来你就建议朋友建群,方便管理。
至于价格方面,我认为你不用店面、不用人工成本,再怎么说也比蛋糕店成本低得多。加上提成把价格定在一个自己合适并且便宜(不可太便宜)的范围即可。
我这个方法切忌考核方式臃肿,比如哪个朋友卖出去你的产品在拿回扣的时候出现问题,信誉缺失就会对你的项目造成毁灭性打击。建议初期你可以把所有单都看成朋友卖出去的,谁要回扣就给谁,如果两个人同时要你就让他们两个人对质,总之把自己摘出来。当然你有手段系统化考核那更好,如果没有,初期很容易出现这种问题,你要知道自己的优势,薄利多销产品好要一直保持,切勿急功近利。等你做大了,你分出一些利益,自然有高人指点你怎么继续走下去
⑸ 蛋糕店怎么做营销推广
要想真正简单有效的把蛋糕店推广起来,你应该系统地学一下烘焙营销推广。主要是以下一些要点:
每天单子催得要死。怎么还有工夫一天发十几条朋友圈呢?而且像我们根本不是一个号,如果每个号发十多个圈。那两三个号每天发二三十条圈。得浪费多长时间?
⑹ 在淘宝上卖糕点类需要什么证件
1、如果卖的是自制类的散装食品,需要办理卫生许可证、税务登记证、营业执照,这些要去当地卫生防疫站、税务局、工商局办,也可以找掘金企服之类的代理机构协助办理。除此之外,最好每年为你的产品在质量技术监督局做一次产品检验报告。
2 、如果卖的是第三方工厂生产的食品,根据相关规定: 网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行实名登记,明确其食品安全管理责任,依法取得相关许可证。
在网上销售食品的经营者,依法应当办理营业执照和食品经营许可证,如果你没有食品经营许可证,你的店铺将会无法上架食品类的商品。
《淘宝网食品行业管理规范》中规定:
第四条 【行为要求】
(一)不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的食品,卖家应根据国家相关法规进行召回,并下架或删除淘宝网相关商品。
对于应召回的商品,卖家怠于召回的,淘宝网视情节严重程度可采取下架商品、删除商品、监管商品、限制商品发布、屏蔽店铺、监管账户、查封账户等措施;
(二)卖家应对其所售商品质量承担责任。
《中华人民共和国水生野生动物利用特许办法》中规定:
第六条 经审批机关批准的,可以按规定领取水生野生动物利用特许证件。
水生野生动物利用特许证件包括《水生野生动物特许捕捉证》、《水生野生动物驯养繁殖许可证》、《水生野生动物特许运输证》、《水生野生动物经营利用许可证》。
第七条 各级渔业行政主管部门及其所属的渔政监督管理机构,有权对本办法的实施情况进行监督检查,被检查的单位和个人应当给予配合。
店铺运营工作相对来说比较难,不懂电商的新手可能会太忙,但这并不代表你以后还会这样。时间允许的情况下,可以学习运营相关的知识,一定程度上可以控制运营成本和推广功能。
⑺ 做蛋糕私房前期怎么引流
把每天客户预定的蛋糕做完发到微信朋友圈,当然样子是很好看的,让人垂涎三尺的,女性朋友天然对美食没有免疫力,前期可以给点小奖励,转发朋友圈送一份小甜点什么的。营销就开始了,假设10个人免费品尝了,并转发了朋友圈,每个朋友圈100个人,这样就约有1000人(朋友圈可能重叠)的广告受众了,一般通过好友的推荐几十上百个吃货加你是没什么问题的,为了巩固好友推荐的效果,必须要保证的是产品的质量(口感和美感),开启第二步互动,分享有礼,比如分享了点赞超过15个,到店消费赠送代金卷xx,或者通过你介绍并购买蛋糕时,给你也送个小礼物,以提高用户的粘性。
最好宣传就是客户的口碑。
什么是好的产品?就是让人买了之后还想买,我觉得这样的产品就是好产品,不然就算再好的营销,却只做一锤子买卖,长此以往,坏了名声,粉丝也慢慢离你而去了。所以我们要把个人品牌做好,让人提及这个词语的时候,四里八乡都能称赞,别人给你转发朋友圈也有价值!
那么你要在微信上有所作为,你必须要一直不断地出现朋友圈,然后再通过互动建立信任,建立强关系,最后才可能形成生意。说白了,我们要做更好的自己,俗话称有麝自然香。
卖蛋糕不如卖自己?
卖蛋糕不如卖自己,为什么这么说,顾客买任何的产品,人为的因素占大部分,假如今天只是产品品质好,产品价格便宜,那每一个同行的营业额应该都是一样的,可是事实上并不是如此。同样的产品,同样的价格,让不同人来贩卖,他的业绩是不一样的。
首先在微信上要让顾客喜欢你的为人,你的服务,你的态度,他才会购买你的产品。大多数客户买的是一种感觉,而这种感觉是需要我们去带给他的。那么我们如何布局我们的朋友圈,让客户相信和亲近我们呢?
微信是真实社交的线上部分,要做个真实的人、值得信赖的人。假设你最好的朋友做汽车销售的,你想买汽车,还会去找别人吗?答案是肯定不会,那么我们就必须在朋友圈上,让粉丝变成朋友,用微信拉近真实社交的距离,和老朋友联络起来,让新朋友关系更近。
同时,建设属于自己的个人品牌力度,打造属于自己的“牧场”,让羊群能吸收更多营养,打造正能量也好、品茶专业度也行,找到符合你个人的联结点,引导羊群心中茶叶的定位点!提到生日,第一时间想起你,那么就你就成功一半了!
那么我们应该如何打造朋友圈,引导羊群传播,打造你的影响力,一开始,在打造这个过程中,首先,要放弃传统的推销思维。谁都讨厌天天发广告,这是无礼、这是霸王硬上弓。谁喜欢半夜被敲门呢?
没有人喜欢被推销,但所有人都喜欢被勾引!那么如何勾引羊群呢?
可以教人制作最简单的甜品呀,视频加上二维码,有人转发出去更多人就能看到,一般教些果酱马卡龙怎么搭配呀,手工巧克力,吹糖和拉糖怎么做啊,抹茶味的千层蛋糕,提拉米苏,酸奶蛋糕,等等怎么制作,你不用担心分享完别人会做了,自己制作了不找你买了怎么办,放心把,就算人家有做也只是一时好奇,毕竟别人也是要上班的,不可以天天做着自己吃,所以不用担心这个问题,这样的方式可以让客户迅速记得你,巩固你在别人心中的位置,是最直接的软广告,记住超马哥这句话,越分享越收获!
优惠与口碑宣传并存
无论宣传的媒介怎么变换, 你的目的都是销售你的产品,那么你的产品、品牌、活动、优惠等信息必定需要展现给你的用户。怎么让你展现的信息给客户留下美好的印象很重要。这就要求蛋糕店在网络营销宣传物料的准备上,一定要多下些功夫,翻来覆去的优惠打折,粉丝也会有视觉疲劳。
以下是一些实用的建议:
1) 经常发一些跟自己工作相关的内容,比如:后台整洁的制作间的干干净净的工具,瓶瓶罐罐,原料类的像淀粉和奶油的整齐陈列。有哪个客户通过微信订蛋糕了,蛋糕是什么样子的……
注:分享朋友圈时,频率建议早中晚分开发,一天3~5条比较合适。一定不能同进发产生刷屏效果,内容为特色服务为主,不宜天天发产品广告,这类最让人烦。有成交就发战果,没成交发内功亮点图片。
2)经常发一些造型或者不同口味的新品,比如:最新款造型的蛋糕,符合时下热点,吸引眼球,让用户跃跃欲试。
注:让客户了解你的与众不同,要体现出服务或者产品的专业或者创新之处。简单的滤镜效果,再搭配些文字,真实可信。
3)经常发些生动的照片。比如自己去哪边旅游了,举行什么活动了,生意不错的照片等。
注:多发些正能量,小资类东西上,让别人通过生活片段,拉近与客户或者朋友的距离。通过别人认可你的照片,同样产生认可的心理。毕竟太商业化的一面大家都不太喜欢,生活、欢快的一面就会得到更多朋友的认可。
最后思考下,你的身边有没有什么资源可以利用?
拥有什么思维模式,就会拥有什么命运。如果我们生活在社会的底层,不是我们不聪明,是我们接触这个层次的人多了,言谈举止,办事风格就会越来越与他们接近。为什么真正有点儿文化的人,都喜欢为成功者打工,或是与他们合作。就是为了学习他的思维模式。笨人学知识、学理论,聪明人学思维模式与方法。
其实,最好的方法就是找到有经验的人,学习他们的长处,把他们的经验拿来为自己所用,对自己有一个快速的启发,能快速的理清自己的思路,弯道超车,少走捷径。
⑻ 焙尔妈妈网红蛋糕怎么网购
淘宝店铺购买。常州炜烨食品技术开发有限公司位于常州市武进区牛塘镇青云村委后路,焙尔妈妈采用的是网络加实体的销售方式,当地没有的话,首先可以在淘宝店铺购买,顺丰包邮,焙尔妈妈焙尔妈妈是常州炜烨食品技术开发有限公司旗下研发及生产面包、蛋糕、糕点与经营中西餐为一体的食品品牌。
⑼ 在家做生日蛋糕上网可以卖吗
为保护消费者的合法权益,国家出台的相关办法已取消了自制蛋糕的网络销售方式。
为加强网购食物监管,杜绝微商制售食品安全风险,国家食品药品监督总局正式发布了为加强网购食物监管,杜绝微商制售食品安全风险,国家食品药品监督总局正式发布了《网络食品经营监督管理办法(征求意见稿)》(下简称“办法”)。
办法中,对网络食品经营作出了明确定义。凡是通过互联网销售食品(含食用农产品、食品添加剂)的经营活动都属于网络食品经营。《意见稿》明确要求网络食品经营者应当依法取得食品经营许可或者备案凭证。这意味着,如果规定落地的话,今后在淘宝、朋友圈卖食品的商家也要和实体店一样办证备案。
办法要求,网络食品经营者应当在其网站首页或者经营活动的主页面醒目位置,公示营业执照、许可证件或者备案凭证;应当按照国家有关规定向消费者出具发票等销售凭证。
此
外,办法规定,网络食品交易第三方平台提供者应当对其真实身份信息进行审查和登记,并及时核实更新。如未按规定执行,则责令改正,并处1万元以上3万元以下罚款。网络食品交易第三方平台提供者知道或者应当知道入网食品经营者利用其平台侵害消费者合法权益,未采取必要措施的,依法与该经营者承担连带责任。
办法明确规定,网络食品交易违法行为由网络食品经营者经营许可、备案所在地或者工商营业执照登记所在地县级以上食药监部门管辖。不能确认网络食品经营者所在地的,由第三方平台所在地食药监部门管辖。未经许可或者备案从事网络食品经营的,由其所在地县级食药部门管辖。