⑴ 彩虹千层蛋糕需要冷冻吗
彩虹千层蛋糕需要冷冻。
卡仕达酱制作：将3个蛋黄加60克糖、20克玉米淀粉，用手持打蛋器搅打至顺滑。
加入1茶匙香草精和300毫升牛奶，搅拌均匀后，用滤网过筛一次。
将过筛后的蛋奶糊倒入锅中，小火加热搅煮至稠糊状。加入35克黄油，搅拌至黄油均匀混合，离火倒入容器中，放凉后入冰箱，冷藏3小时。
可丽饼皮制作：将4个鸡蛋、1/2茶匙盐、45克糖混合搅匀，加入240克低筋面粉和500毫升牛奶，搅拌均匀后加入40毫升朗姆酒、30克黄油（提前融化至液态），混合均匀。
混合后的面糊同样用筛网过筛一次，放入冰箱冷藏1小时。
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)。
起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。
宝宝满月，免不了求神祭祖，然后剃胎发，大人总希望小宝宝快快长大。在满月当天，外公外婆要送小宝宝许多满月蛋糕，希望外孙(女)能中状元，终生圆圆满满。
⑵ 千层蛋糕要冷藏多久才能切块 为什么我做的千层 做完后放冰箱里冷冻了一个半小时 拿出来切块 还不
先冷冻-5～-10需要3-4小时
-10℃以上需要2小时。
拿出来后放入冷藏1.5小时左右，切块成型，你可以试试！
⑶ 榴莲千层蛋糕保质期多久
1、若密封急冻保存，温度在负18度以下，保质期一般在一周以上，一者侍个月以内。
2、若密封冷藏保存，搜大温度在2度到4度之间，保质期在七十二小时以内。
榴莲千层做法：
1、准备材料：低筋粉、淀粉世嫌竖、鸡蛋、黄油、牛奶、细砂糖。
2、把细砂糖加入到鸡蛋里，一起搅拌均匀，打发至鱼眼泡。
3、在蛋黄糊中加入牛奶继续搅拌均匀。
4、黄油拿出切小块，隔温水加热至融化，然后加入到蛋黄糊中。
5、低筋粉和淀粉混合过筛加入蛋黄糊中，搅拌均匀。
6、冰箱取出面糊，不粘锅用小火加热，面糊放锅里摊成饼，面糊全部摊好冷凉待用。
7、榴莲肉打碎成泥状。
8、在淡奶油中加细砂糖打发至黏稠状，时间大概5到7分钟，
9、把打碎的榴莲肉加入到打发的淡奶油里一起拌均匀。
10、取一个大盘子，最底层放两张蛋饼，抹上榴莲奶油馅。在馅上放一张饼皮，再抹上榴莲奶油馅，重复同样的做法即可完成。
⑷ 芒果千层蛋糕做完放冰箱冷冻还是冷藏
芒果千层蛋糕应该放入冰箱冷藏保存，然后尽快食用（夏季2天，冬季3-5天之内食用完）。
⑸ 千层蛋糕保质期多久吃了一点
千层蛋糕的口感吃起来要比普通的蛋糕更加的香甜，但是千层蛋糕的存放时间也是相对来说较短一些的，而且千层蛋糕可以让制作者根据自己的口味制作成不同的水果味，但是蛋糕一般要就买就吃，尽量少存放一些时间，因为它的保质期是非常短的，那么千层蛋糕的保质期是多久呢?
首先,榴莲千层蛋糕在常温下保存的话,一般只能保存一天,不能过夜,否则奶油和榴莲都会变质而无法食用,即使不变质,其口感也会差很多,尤其是夏季,在常温下是绝对不能过夜的,在冰箱里面保存也许可以保证过夜不变质,但是味道就不能保证了。所以如果榴莲千层蛋糕需要当天立即食用最佳,那些常温下还能够保存好几天的榴莲千层蛋糕一定是防腐剂放多了,更加不能食用。
如果你实在吃不完,想要榴莲千层蛋糕能够完整并且很好的保存2-3天的话,那就一定要用保鲜膜或者密封袋包起来,然后用密封盒隔绝空气,密封并且冷藏保存,这样一般可以保存72个小时以内可食用,但是超过这个时间就无法保证了。
如果你想将榴莲千层蛋糕保存的更久一些,那就只能急冻保存了,冷冻之前需要先将榴莲千层蛋糕密封起来,这样的话可以保存一周,但是急冻保存的话,解冻后风味会有所改变,不解冻的话可以变成榴莲冰淇淋,口感也不错。
⑹ 千层蛋糕做好可不可以在冰箱放一晚
可以。
千层蛋糕放冰箱最多只能保存三天，因为超过三天，蛋糕就会慢慢的开始变形融化，开始变质变味，最后不能食用了。
购买蛋糕最好是现买现吃，蛋糕是很容易变质的，蛋糕也是细菌繁殖生长最快的一种食物，因为是经过发孝和加入鸡蛋混合食物，这两种都是细菌生长最喜欢的。
(6)千层蛋糕做好要冷藏多久可以吃扩展阅读：
食用注意
1、蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不怎么好。
2、蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存。
3、糖尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用。
⑺ 芒果千层做好能放几天
问题一：芒果千层蛋糕做好后常温可以放多久 也就放一天吧，一天后就不要吃了，多多少少都会变质的
问题二：晚上做好了芒果千层，早上来不及做，准备第二天带去公司中午吃，可以吗？芒果千层可以过夜吗？怎么保存啊 晚上放到冰箱里过夜，早上去上班的时候直接用普通的盒子带过去就好了，带过去公司有冰箱就放冰箱里，没有冰箱常温也可以。但是天气太热了不行，会化的。
问题三：下午打算做芒果千层 我看到最后一步说完成之后要放在冰箱里四个小时以上 请问可以不放那么久吗 5分 冷藏4个小时，冷冻两个小时。
小提示：
1.面糊过筛的步骤一定不能省，不然煎出来的蛋皮会有面粉颗粒，很影响口感。
2.加入吉利丁片是为了让奶油更硬挺，不过如果没有的话，也可以不加，放冰箱里久一点就好了。
3.蛋皮不裁剪，直接加奶油加芒果铺上去也是可以的，只是我感觉裁剪后更美观。
问题四：芒果千层蛋糕做好以后第二天吃行不行 可以 不过一定要盖好盖子或者保鲜膜封好，然后放冰箱。
问题五：星奇异的芒果千层蛋糕在常温下能放多久 现在是夏天，温度都在30左右，一般12个小时就有点不好了，但是还是可以吃的， 只不过身体不好的人最少吃，或不吃
问题六：刚刚做完芒果千层 不想等四个小时那么久 可以放在急冻吗 试验一下呗，应该不会爆炸的
问题七：昨天买的芒果千层今天还可以吃吗?没有放冰箱 昨天买的芒果千层今天当然可以吃。现在的天气又不是很热，保存个一天根本就没什么问题。
问题八：芒果千层晚上做完可以冷藏到第二天下午吃吗 10分 如果用真空保鲜盒装好，抽出空气是可以的
问题九：真空包装千层蛋糕可以放多久 如果没有放任何保鲜制的话，大概可以放一个星期左右吧。
如果有添加保鲜剂，那么可能放半个月到一个月都是人。
问题十：千层蛋糕做好能保存时间 看如何保存，放保温室比较好