Ⅰ 蛋糕保质期多久
新鲜做的蛋糕，一般保质期只有24个小时在这期间内要尽快食用。
Ⅱ 做好的蛋糕可以放多久
根据情况而定。通常做好的蛋糕可以放2-3天。如果是生日蛋糕，放入冰箱保存，可以放2天；而芝士蛋糕烘烤好后，放入冰箱可保存3天左右；若是海绵蛋糕、戚风蛋糕，在烘焙后表面的水分立刻就会减少，完全冷却后再用保鲜膜贴面密封，装入封口袋或密封盒冷藏保存，可以放3天。 
根据情况而定。通常做好的蛋糕可以放2-3天。如果是生日蛋糕，放入冰箱保存，可以放2天；而芝士蛋糕烘烤好后，放入冰箱可保存3天左右；若是海绵蛋糕、戚风蛋糕，在烘焙后表面的水分立刻就会减少，完全冷却后再用保鲜膜贴面密封，装入封口袋或密封盒冷藏保存，可以放3天。
Ⅲ 做好的生日蛋糕能放多久
一般做好的蛋糕最好在4个小时内吃掉，否则时间久了影响口感的，而且是在冷藏存放的条件下才可以的。
Ⅳ 蛋糕保质期多久
一般海绵蛋糕常温条件下保质期不超过8小时，1-5℃环境3天左右。
重油蛋糕常温保质期不超过3天。鲜奶油蛋糕夏天常温保质期低于2小时，1-5℃环境保质期不超过72小时。
一般的低温环境蛋糕保质期可以达到四十八小时。
蛋糕的保质期
1、 奶油蛋糕中奶油部分的制作是牛奶、淡奶油等材料打发而成，很容易融化。
2、 一般奶油蛋糕在常温下的保质期为8小时，夏天更是要在3小时内食用。
3、 不过影响奶油蛋糕的是温度，所以在吃不完之后，便可以放在冰箱冷冻1-3天，冷冻之后口感更佳。
4、生日蛋糕当然可以放冰箱，而且，刚刚制作好的蛋糕在冰箱放一段时间之后会更好吃，适宜2-7℃冷藏。
5、即使放在冰箱冷藏，也不要超过2天。因为放的时间越长细菌越多口感越差，色泽也不好。
6、有的蛋糕保质期更短，像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天。
如何存放蛋糕
1、视环境温度而定。
2、在20度以上的环境，最好不要超过半小时。
3、在20度以下，5度以上的环境，最好不要超过2小时。
4、在2-4度的环境，蛋糕保质期是72小时，淡奶油和水果如果没有有效密封的话，保质期实际上不超过8小时。所以，注意外包装的完整。5、不建议在0度左右的环境保存，可能会导致多种材料水分分离，破坏结构和口感。
在冰箱存放蛋糕的小技巧
1、用厨房专用纸巾(普通纸巾干净亦可)将蛋糕盖住;
2、把纸巾上喷些水，不需太多，潮湿即可;
3、把蛋糕放里原包装盒中;
4、然后再放入冰箱冷藏。
Ⅳ 生日蛋糕能放多久 生日蛋糕可以放多久
1、生日蛋糕适宜2~7摄氏度冷藏，即使放在冰箱冷藏，也不要超过2天，常温下仅能存放12小时。放的时间越长细菌越多口感越差。有的蛋糕保质期更短，如慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间不要超过1天。
2、蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
3、蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂（通常是蔗糖）、黏合剂（一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替）、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。
Ⅵ 蛋糕不放冰箱可以放几个小时
冬季3-4天，夏季最多1天。
在二十度以上的环境,蛋糕存放不要超过半小时。在二十度以下,五度以上的环境,生日蛋糕存放不要超过2小时。在0至4度的环境,蛋糕保质期是七十二小时。
蛋糕上面如果有奶油的必须冷藏保存。奶油里都是蛋白质,极容易腐败变质， 一旦发现奶油变软，发酸，说明蛋糕已经变质，不再适合食用。最好不要在零度或零度以下的环境保存蛋糕，因为低温环境可能会导致多种材料水分分离,破坏蛋糕的结构和口感。
食用的防范意识：
不管是软软甜甜的软面包，还是万能百搭的吐司，通通都要在室温下密封保存（放保鲜袋和保鲜盒里都行），不要放到冰箱冷藏，否则面包会更容易变干、变硬和掉渣。
这是因为，在较低的温度下，面包脱水速度加快，淀粉发生老化。需要提醒的是，夹馅的三明治、汉堡等“夹馅”面包因为馅料容易变质，如果当天没吃完还是放冰箱比较保险。
Ⅶ 请问普通生日蛋糕在常温下可以保存多久，谢谢，有急用
普通生日蛋糕在常温下的保质期，夏天不宜超过24小时，冬天不宜超过48小时。
生日蛋糕的订做，应该是生日等一会蛋糕，也不让蛋糕等生日。最好是当日买当日吃完，吃不完的更不宜保存，一定要扔掉。另外，生日蛋糕不宜在冰箱里保存，因为生日蛋糕很容易吸收冰箱里的其它异味，使蛋糕很难吃的。
Ⅷ 生日蛋糕能放几天
生日蛋糕能放1-2天。
生日蛋糕保质期根据蛋糕材料的不同而略有变化，一般奶油蛋糕的保质期最多只能冷藏两天；而慕斯蛋糕、奶酪类的蛋糕保存时间会更短，冷藏之后也只能存放一天左右，冷藏蛋糕的温度控制在2摄氏度-7摄氏度之间比较合适。
生日蛋糕的主要食材是奶油和蛋糕，奶油相比蛋糕更加容易变质，如果奶油变硬且散发出酸味、异味就不要再吃了。蛋糕存放时间变久之后口感也会变差，会慢慢失去松软的口感，没有香味也没有嚼劲。
恰当储存方式
1、将苹果割开，随后放入装生日蛋糕的小盒子内与生日蛋糕一起储存，二天生日蛋糕依然无失美味可口。由于与苹果放到一起的生日蛋糕，不仅水份能够维持住，苹果的香气还能让生日蛋糕变香。
2、如果是芒果蛋糕，建议放到遮光阴凉的地方，温度为15~18°C的地区储存，放到温度过高或是过低的地区，朱古力可能会溶化再一次结晶体化产生不稳定的结晶体形，造成霜花，外型和口味都是越差。
3、假如生日蛋糕表层有水果，建议当日吞掉，不适合留宿，新鲜水果置放时间太长可能会溶解水份或是烂掉。
Ⅸ 自己做的蛋糕能存放多久
记得在电视里 些专家说新榨的果汁不像我们外面买的瓶装 那个是经过些加工才可以存放的， 鲜榨果汁一定要现榨现喝 不然细菌会随着时间越来越多 一两个小时有些些微微的细菌 四个小时后就是上亿咯`` 恐怖吧