‘壹’ 蛋糕塔的家常做法大全怎么做好吃视频
蛋糕塔的家常做法
1.
橙子皮刨成碎，适量，橙肉剥开
2.
做法跟做戚风蛋糕的步骤是一样的，首先 ，将色拉油、牛奶跟10克的细砂糖混合搅匀至糖融化
3.
加入过筛的低筋面粉，拌匀至无颗粒无干粉
4.
鸡蛋蛋黄跟蛋白分开，蛋黄放入面糊里拌匀
5.
剩下的26克糖加入蛋清里用电动打蛋器打发至湿性发泡
6.
取三分之一蛋白与面糊混合拌匀
7.
拌匀后再全部倒入剩下的蛋白中拌匀
8.
面糊全部倒入烤盘中，摊开铺
9.
放入提前预热好的烤箱中层，上下火165度，烤12分钟
10.
烤好的蛋糕取出撕掉油纸待凉，此时可以打发奶油，我在此步骤加入了橙皮碎，橙皮碎也可以放到蛋糕里去烤的哦
11.
蛋糕底用圆形模具压出圆片，奶油装入装有裱花嘴的裱花袋中
12.
先放一片蛋糕片，再挤一圈奶油，然后中间铺层果肉，再盖上一片蛋糕片，再挤奶油，铺果肉，依次铺三层即可
‘贰’ 【DIY】小女孩必备：公主风蛋糕塔
还记得去年V麻在一场年度SALE看中了一组下午茶的木制玩具，当时超心动，可是却没有买。因为…不知哪来的勇气，竟然打算帮孩子们做一个。 结果呢，东市买骏马，西市买鞍韀，到了今年三月份才把材料买齐。后来也还一直拖着，只感觉工程浩大+本人不是巧手型的妈妈。某日突然感觉小孩飞速成长，会不会蛋糕塔完成时已经不想玩下午茶这种梗了。于是乎，心一横，花了3-4个下午时段，把它给完成了。 (推荐阅读：【亲子旅游】美妆观光工厂，小女孩的天堂)
在这边就简单分享一下制程，说实在的，花了将近一年才完工，好像在盖房子要打地基和梁柱什么的…（搔头…有需要花这么多时间吗？）。
所需材料：
1.（讨喜）不织布 5张。 2.保丽龙or发泡塑胶。 3.一根圆柱体。（要坚固一点的） 4.其他下午茶食材就随意发挥噜！
步骤：
1.先用圆规或是任意大模型（我们家刚好有个花型的）在白纸上描出形状。 2.然后将这纸张沿线剪下并用双面胶稍微固定于保丽龙上再描一次。 3.接着在同一张纸上画出内缩的图形（每一个图形需内缩2-3公分）。 (推荐阅读：男女孩大不同，打造专属孩子的秘密基地)
4.如果是要做三层的蛋糕塔，就要画三个。初步完成，恭喜。
5.再将圆柱体放置在图型的中央（先量测图形的长度，再除以二以便可找寻到中心点，并在保丽龙上描出圆柱体，并裁切。
6.将已切割好的保丽龙图形在不织布上描出大小一致的图形，就可以开始剪裁不织布。使用白胶或树脂贴上已裁切好的不织布。（若要做边缘的修饰，可以量一下保丽龙的厚度再做剪裁）
7.用和蛋糕盘同样或得以搭配上的壁报纸颜色做为圆柱体的修饰（若圆柱体的颜色本来就漂亮可以省略这个步骤）。
8.接着将圆柱体穿过三个保利龙（这时候应该可以称为蛋糕摆盘了），记得要用白胶固定丹高摆盘和圆柱体。接下来的下午茶点心就随意噜！
这里的马卡龙是外包的；蛋糕是手工材料行购买得，买回来自行贴贴就好了！ (推荐阅读：扮家家酒游戏，可没你想象中简单)