❶ 蛋糕在常温下能放多久
蛋糕的存放时间，根据蛋糕的口味不同，时间也不一样。
普通的口味：鲜奶、水果蛋糕，一般常温下可以放24小时左右，也就是一天。
冰激凌蛋糕、慕斯或巧克力口味的，收到后要及时冷藏。
奶油蛋糕要随买随吃，不宜久存，即使是冬季，存放时间也不能超过7天，这样可以较大程度地保证蛋糕的新鲜口感。
(1)蛋糕买了能多久扩展阅读
蛋糕的口味分类：
蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为三大类。
①面糊类蛋糕：配方中油脂用量高达面粉的60%左右，用以润滑面糊，使产生柔软的组织，并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。
②乳沫类蛋糕：配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质，在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类（如天使蛋糕）和使用全蛋的海绵类（如海绵蛋糕）。
③戚风类蛋糕：用混合面糊类和乳沫类两种面糊，改变乳沫类蛋糕的组织而成。
❷ 蛋糕在常温可以放多久
如果常温蛋糕，比如无水蛋糕这种清蛋糕则保质期不超过三天。
比如重油蛋糕，像某些表面没有作奶油装饰的杯蛋糕，保质期不超过三天，如果表
面有奶油装饰，保质期在四小时内。
如果是奶油蛋糕，预先是在冷藏箱冻着的，拿出来放常温的话，最好不要超两小时。当然如果是用那种保温性较好的泡沫盒装的，那么保质期会适量的延长。
❸ 慕斯蛋糕的保质期是多久
冰箱里大约2到3天
❹ 蛋糕和面包保质期有几天
食物的保质期
首先呢 先闻闻味道 这是依据个人生活常识 再麽就看看生产日期 以下是具体一些食品的保质期 ：
1 奶粉：马口铁罐装密封充氮包装的为24个月，非充氮包装的为12个月，玻璃瓶装为9个月，袋装为6个月；甜炼乳，马口铁罐装为9个月，玻璃瓶装为3个月。
2 麦乳精：镀锡铁罐装为12个月，玻璃瓶装为9个月，塑料袋装为4个月。
3 糖果：第一、四季度生产的为3个月，第二、三季度生产的为2个月(梅雨季生产的 为1个月)。
4 白皮点心保存期：第一、四季度生产的为4个月，第二、三季度生产的为20d。蛋糕：第一季度生产的为10d，第二、三季度生产的为7d，第四季度生产的为15d。月饼：第一、四季度生产的为1个月，第二、三季度生产的为15d。礼品大蛋糕为3～4d。
5 饼干：铁听装，第一、四季度生产的为70d，第二、三季度生产的为35d；盒装、袋装，第一、四季度生产的为50d，第二、三季度生产的为30d；散装，第一、四季度生产的为40d，第二、三季度生产的为20d。面包：第一、四季度生产的5～7d，第 二、三季度生产的3～4d。
6 罐头：鱼肉禽类罐头罐装、玻璃瓶装2年；水果蔬菜类罐头，铁罐装、玻璃瓶装15个月； 油炸干果、蕃茄酱铁罐装、玻璃瓶装1年。
7 果汁汽水、果味汽水、可乐汽水：玻璃瓶装3个月，罐装6个月；易拉罐、玻璃瓶装果汁 、蔬菜汁饮料(包括原果汁或从天然水果提取的香料加糖、酸味剂配成的糖浆)为6个月。
8 啤酒：11～12度瓶装及听装熟啤酒，省优以上为4个月，普通为2个月；14度啤酒为3个 月；105度熟啤酒为50d；瓶装鲜啤酒保存期为7d；罐装、桶装鲜啤酒不少于3d。
9 葡萄酒、果酒为6个月；汽酒为3个月；露酒为6个月；瓶装黄酒暂定为3个月。
10 方便面：塑料袋装方便面为3个月。
11 巧克力：夹心巧克力为3个月；纯巧克力为6个月。
12 酱油和食醋为6个月；食用植物油为12个月。
这里要着重说明的是，食品的保质期取决于食品的生产条件、包装材料和包装工艺，是一个十分复杂的问题，不可能由政府主管部门的行政命令简单划一，而国家或行业标准的有关规定，只是为企业提供了规范化操作的依据。上述对部分食品保质期所作的规定，主要是参照我国大多数食品企业八十年代生产条件、包装材料和包装工艺作出的。这些规定，都是最短的期限要求，实际上意味着只有下限没有上限，企业完全可以根据自身技术水平和包装(容器)性能和包装工艺自行确定不低于国家或行业标准限定的保质期。随着我国食品工业的技术进步，有些食品生产厂家在产品包装上明示担保较长的保质期——如有的食品厂将马口铁桶装饼干保质期定为12个月，消费者在购买这类食品时，可以根据厂家明示担保的保质期进行选购，在此期限之内发生的任何质量问题，应由生产厂家承担全部责任。
❺ 蛋糕保质期多久
一般海绵蛋糕常温条件下保质期不超过8小时，1-5℃环境3天左右。重油蛋糕常温保质期不超过3天。鲜奶油蛋糕夏天常温保质期低于2小时，1-5℃环境保质期不超过72小时。一般的低温环境蛋糕保质期可以达到四十八小时。
(5)蛋糕买了能多久扩展阅读：
1、鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不怎么好了。
2、鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存。
3、糖尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用。
4、典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。
❻ 蛋糕放多久不能吃了
蛋糕放常温(26度左右)下，一般可以放3天，但是放到冰箱里冷藏(一般4-7度)可以放不超过1个礼拜，不过最好尽快吃掉，时间放长了不是很好。
❼ 请问普通生日蛋糕在常温下可以保存多久，谢谢，有急用
普通生日蛋糕在常温下的保质期，夏天不宜超过24小时，冬天不宜超过48小时。
生日蛋糕的订做，应该是生日等一会蛋糕，也不让蛋糕等生日。最好是当日买当日吃完，吃不完的更不宜保存，一定要扔掉。另外，生日蛋糕不宜在冰箱里保存，因为生日蛋糕很容易吸收冰箱里的其它异味，使蛋糕很难吃的。