⑴ 七夕浪漫有点甜|微醺蜜桃水晶蛋糕
一、材料
蜜桃力娇酒20ml 零卡蜜桃糖浆50ml
水or椰子水350ml 白凉粉20g
爱心棉花糖
二、做法
1.蜜桃糖浆和水还有白凉粉加热后,倒入力娇酒
2.倒入喜欢的模具悔渗卜或者直筒杯子里
3.放冰箱冷藏凝固后放上爱心棉花糖就可以啦
⑵ 白凉粉可以做什么美食
以植物凉粉胶等原料制成,产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点,风味怡人,诚为夏季消暑佳品
做法:
1、 凉粉和凉水搅开搅匀,也就是搅成糊糊的样子。放到灶上,一边加热,一边不停地搅动,等到锅里的混合物煮开了,就是可以关火
2、加热完的混合物倒入一个容器里,慢慢凉却。全部凉下来的时候,就可以很容易地倒扣出来了
3、凉好的凉粉扣出在切熟食的案板上,切成喜欢的大小,放在容器里
4、 拌上喜欢的调料―――参考:葱、蒜、生抽酱油、香油、盐、醋、辣椒油,拌匀以后,开吃!
5或者喜欢吃甜的,直接放一点红糖进去搅拌一下,这样子味道也是非常好吃的
⑶ 海洋慕斯蛋糕应该怎样做
这是我做蛋糕的时候搜到的方法,不知道是不是适合你电饭煲做蛋糕的方法
准备:4个鸡蛋,90克面粉(要筛1-3次),60克白糖(怕胖的可以斟酌减量),少许牛奶(为了把面粉搅拌均匀才加的),少许植物油(不敢用黄油了,怕凝固了蛋糕发不起来)。
开做:1。把蛋黄和蛋白分开,装在两个干净的无水无油的盆子里。
2。在蛋黄里加上20克白糖,开始搅拌吧,一直到白糖溶化为止。
3。分3次将面粉和到蛋黄里,搅拌均匀就可以,不要搅拌过头哦。
4。在和面粉的时候,把油和牛奶加入,这样面粉好和点,要不然拌不匀的哦。拌好后就放在一边吧。
5。现在开始打蛋白,在蛋白里加2到3滴柠檬汁,就很好打发了(最近才发现的奥妙,嘿嘿),分3次把剩下的40克白糖边打边加入,打到把盆子倒扣都不会流下来。
6。好了,现在把蛋白和蛋黄和起来。先取3分之一的蛋白到蛋黄糊里,用平平的饭铲从下向上一个方向轻轻而快速的搅均,再把蛋黄糊倒入剩下的蛋白中,用相同方法搅匀。
7。在电饭锅底抹上油,稍稍预热下(要快啊,不然时间久了蛋糕糊要消泡的,蛋糕就发不起来了),然后把蛋糕糊倒进去吧,按煮饭。
8。好了,可以去洗那一大堆刚用过的盆盆碗碗了。
9。电饭锅很快会跳的,让它保温5分钟左右,再按一次,再跳起后保温10-15分钟就OK了。不放心的话,用牙签插一下,没有蛋糕粘在上面就说明已经好了哦!
⑷ 白凉粉慕斯蛋糕做法
白凉粉版慕斯蛋糕“不用烤箱的蛋糕”“没有吉利丁片的慕斯蛋糕”的用料
草莓 4个淡奶油 适量大概240毫升黄油 80克牛奶 500毫升老酸奶 1盒奥利奥碎 适量细砂糖 适量白凉粉 80克
白凉粉版慕斯蛋糕“不用烤箱的蛋糕”“没有吉利丁片的慕斯蛋糕”的做法步骤
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步骤 1
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奥利奥饼干弄碎,我是用擀面杖擀的,平铺到模具,我选的是心形的,下面能拿下来的那种,为了好脱模,我在下面铺了一张料理纸。
步骤 2
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黄油隔水融化,或用微波炉叮化,与奥利奥碎搅拌均匀,这样底座不会散掉!铺平放入冰箱冷冻,准备下一样!
步骤 3
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将草莓切好摆放,要选择大小均匀的草莓,注意要适合容器的高度!
步骤 4
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将淡奶油、酸奶、牛奶搅匀,放入锅中,加热放入两勺糖和白凉粉,注意️白凉粉放少了会不凝固的,我放了60克左右,根据自己情况调节用量。不用沸腾,大概80度左右,倒入模具中放凉。(我这个环节是经历失败的,开始只是将白凉粉放入加热的牛奶里了然后混合到酸奶和打发的奶油里,结婚没有凝固,便又加热的)
步骤 5
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凉后摆上要写的字,或者摆放水果也可以,这里我用的蔓越莓干。(开始用的草莓果酱写的,但是怕最后做果冻层的时候会冲坏,所以换成了果干,天知道我怎么把果酱弄出去的)
步骤 6
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锅里放水和白凉粉,冰糖加热至80度左右,慢慢倒入模具中,我是用裱花袋倒的。(具体水和粉的比例,自己掌握吧,买白凉粉的袋子上也有比例,我做的时候都是凭着感觉放的)
步骤 7
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当当当当,放凉就可以啦,放到冰箱里吧!吃的时候再脱模就可以啦!
步骤 8
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白凉粉版慕斯蛋糕“不用烤箱的蛋糕”“没有吉利丁片的慕斯蛋糕”的小贴士
⑸ 用白凉粉做水果蛋糕可以吗具体做法是怎么样的
白凉粉是一种着名小吃,以绿色植物凉皮胶等原料做成,商品具备质量嫩滑、晶莹剔透透澈、清新爽口等特性,口味怡然,诚为夏天解暑上品。 配搭众多水果或干果,口感更好,即身心健康又简单便捷。白凉粉生鸡蛋布丁的做法。提前准备食物,牛乳 生鸡蛋 白砂糖,流程,白砂糖50克放进锅中文火融化。
放勺白砂糖腌下,放进另一碗,把凝固完的白凉粉盖在黄桃上,最终倒进可乐就可以了。百香果果冻做法:挖出来百香果果实,加点纯蜂蜜搅拌一下预留;碗里倒入烧好好的开水,加点白凉粉搅拌至溶化;再倒入百香果蜂蜜汁,混和匀称;最终倒碗里或是您有的模贝中制冷至凝结出模,自然冷冻一下口味会更好。