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纸杯蛋糕如何做成奶油

发布时间: 2024-06-20 18:43:18

⑴ 纸杯蛋糕附奶油霜怎么如何

主料

低筋面粉70g 鸡蛋3个

白砂糖50g 牛奶30ml

黄油40g 糖粉10g

炼乳8g 柠檬汁三滴

纸杯蛋糕~附奶油霜的做法步骤

11.这是以前做的

⑵ 破产姐妹里的纸杯蛋糕上的奶油看上去和平常的不太一样,想问问那种奶油怎么做啊有图

她用的是糖霜不是奶油,因为max很讨厌奶油

⑶ 杯子蛋糕上的奶油怎么做

彩虹奶油纸杯蛋糕

主料 乳牛奶酪牛奶125ml植物油80g鸡蛋2个3人份

辅料 蜜豆适量

彩虹奶油纸杯蛋糕的做法

步骤step

1

准备好植物油、鸡蛋、牛奶、低粉、细砂糖。

步骤step

2

鸡蛋液中加牛奶、植物油、细砂糖搅拌。

步骤step

8

最后再加少许的彩虹巧克力针做装饰。

⑷ 史上最简单奶油杯子蛋糕怎么做

用料

蛋糕底(约13-14个杯子蛋糕的量):

低筋面粉 100克

蛋清 110克(约4个中等大小鸡蛋)

蛋黄 60克(约4个中等大小鸡蛋)

细砂糖 60克(加入蛋清中)

细砂糖 25克(加入蛋黄中)

牛奶 65克

植物油 50克

泡打粉 1小勺(5ml)

装饰(花嘴型号详见下文):

鲜奶油(蓝风车) 200克

细砂糖 20克

装饰物 适量

食用色素(Americolor) 适量

鲜奶油戚风杯子蛋糕(纸杯蛋糕)的做法

  • 先将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开。盛蛋白的碗需要无油无水。把蛋黄和细砂糖混合后用打蛋器打发到体积膨大,状态浓稠,颜色变浅。

  • 蜜意系列:取适量打发好的奶油入碗,先后将Wilton 1M裱花嘴及奶油装入裱花袋,挤在蛋糕底上即可。或直接用抹刀将奶油涂抹在蛋糕上。最后点缀M&M豆、草莓或者点缀心形插卡即可。

⑸ 颜值超高的小纸杯蛋糕

颜值超高的小纸杯蛋糕

配方:

蛋三颗、玉米油40克、牛奶40克、低筋面粉50克、白糖40克、柠檬汁五滴、注心蛋卷1盒。

奶油部分:

淡奶油200克、绵白糖16克(裱花的奶油需要打硬这样裱出来的更加立体,夏天温度高前纤可以隔着冰水打发不易化)

做法:

1.加入40g玉米油,40g牛奶,充分乳化,加入50g低筋面粉,Z字搅拌,加入三颗蛋黄。

2.搅拌均匀看到堆积感,加入柠檬汁,加入40g白糖,打发至小弯勾,加入部慧碰仿分蛋白糊翻拌均匀

,吵好倒入剩下彻底翻拌。

⑹ 怎样制作奶油香草纸杯蛋糕

奶油香草纸杯蛋糕cupcake

  • 最后可以根据自己的喜好,裱花装饰!