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教你如何自制三层蛋糕

发布时间: 2024-06-17 15:40:59

Ⅰ 蛋糕怎么折 立体三层

立体三层纸质蛋糕做法如下:

1、将正方形纸对折,展开,留下折痕。

2、将正方形的底边和顶边向折痕折叠。

3、用手把正方形的顶边展开,沿着中线向下折叠,折出一个等边梯形。

4、用手把正方形的底边展开,沿着中线向上折叠,这出一个等边梯形。

5、将多余的角向内折叠,折出小正方形。

11、将两个这纸模型重叠,并用胶水固定。提示:请将两个模型相互交错,重叠放置,并将向内折叠的四个角折到另个模型之上。

12、将八个内折的角向上打开,压平,形成立体的拱形。

13、取原来纸张长度六分之一的正方形,对角折叠,展开,留下折痕。

14、将两边向对角线折叠,将下方的小三角形向上折叠。

15、用相同的方法制作出8个相同的制模。

16、将8个三角形竖直用胶水固定在底面上,形成锯齿状。

17、取原来三分之二长度的正方形纸,用步骤一至步骤九的方法再制作两个模型

18、交错重叠,用胶水固定在一起。

19、用步骤十二的方法将内折的三角形制作出拱状。

20、将八个菱形的角向下折叠。

21、与底边的锯齿交错重合,并用透明胶带固定。

22、根据自己的喜好可以在表面添加装饰物,如玫瑰花朵,蜡烛等。

这样,立体三层纸质蛋糕就完成啦。

Ⅱ 三层抹茶夹心蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料

蛋糕粉 25

鸡蛋 3个

纯牛奶 130ML

细砂糖 45克

玉米淀粉

色拉油 适量

抹茶粉 少量

三层抹茶蛋糕的做法

  • 蛋白与蛋黄分开,把蛋白先放到冰箱里冷藏,注意一定能有水.

  • 蛋黄和蛋糕粉,玉米淀粉,还有适量的抹茶粉加上牛奶搅拌一起,直到溶合在一起,过滤一下,确保无颗粒.放一边备用

  • 打发蛋白,细砂糖分三次放入蛋白中,打发到成云状,提出来是成块状

  • 取1/3的打发好的蛋白加入到蛋黄粉的混合液里,慢慢搅拌,直到溶合为一体,最后把剩下的打发好的蛋白加进去慢慢搅拌,

  • 模具底和内周边擦点色拉油,方便取模,蛋糕混合液全部倒入6寸的模具里,轻轻左右拍下,要是模具是活动模的,要包一层锡纸在底,因为是要浴烤

  • 托盘里装点水,模具放在上面.上下层,火力为160度,时间在20-25分钟之间,不同的烤箱会不一样,要多看下蛋糕上面的成色,一般金黄色就可以,

  • 烤完后,然后出来等不热了就放冰箱冷藏,做出来就用有三层的效果了.

Ⅲ 三层老奶油蛋糕怎么做如何做好

三层老奶油蛋糕的食材

海绵蛋糕,黄油,鸡蛋,砂糖,盐,香草精

三层老奶油蛋糕的做法步骤

1.可以先做出想要的花,放冷藏备用。然后将蛋糕体涂抹好,天冷要动作快,否则奶油会变硬,不方便使用。

Ⅳ 大三层婚礼蛋糕怎么做

三层蛋糕的做法
1:备好材料。
2:蛋黄分离放在干净干燥无油无水的盆里。
3:蛋白分离放在另一盆中。
4:蛋黄里和牛奶、色拉油和20g细砂糖混合。
5:用手动打蛋器搅拌均匀。
6:筛入低筋粉。
7:搅拌均匀。
8:蛋白加入白醋,分3次加入90g细砂糖,用电动打蛋器打至硬性发泡。此时烤箱开始预热,烤箱160°烤箱170°
9:取1部分蛋白,加入到蛋黄面糊里,用刮刀翻拌均匀,再倒回蛋白里翻拌均匀。
10:分别倒入大模具里。
11:中层模具里。
12:和最后的小模具里。
13:170°中层和小模具烘烤40分钟左右。大模具160°烘烤60分钟。
14:烤后在烤架上放凉,脱模。
15:开始裱花。

Ⅳ 小猴子三层蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料

8寸、6寸、4寸戚风蛋糕 各一个

纸杯蛋糕 2个

奶油 1L

色素 少许

小猴子三层蛋糕的做法

  • 8寸戚风蛋糕,片三片,夹奶油(250g)和水果,简单抹面。

  • 6寸戚风蛋糕,片三片,夹奶油(150个)和水果,简单抹面。

  • 4寸戚风蛋糕,片两片,顶层边缘略修剪成弧形,做出来的猴子脸会更有立体感,夹奶油和水果,简单抹面。

  • 打发450g淡绿色奶油,将8寸和6寸分别抹面,8寸约250,6寸约150g。多余的绿奶油先留着,可以加点绿色色素做叶片。

  • 将6寸抬到8寸上。

  • 4寸摆到6寸上,两个纸杯蛋糕修剪成耳朵状,摆在两边,如果怕掉,可以插两根牙签固定。

  • 用牙签大致画出猴子的脸部特征,然后打发淡咖和深咖奶油用裱花嘴裱花。淡奶用量约100g。此处可用巧克力奶油。

  • 用巧克力膏做眼睛,描眉、唇、嘴、耳朵

  • 剩余的深咖奶油可用圆孔嘴在6寸和8寸之间勾藤蔓,再调少许深绿奶油点缀叶片

  • 小贴士

    1、括号中奶油的克数是加糖前的,一般淡奶油10g兑1g糖。

Ⅵ 三层生日翻糖蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料

4寸磅蛋糕(6寸、8寸翻倍即可)

鸡蛋 2只

黄油 110g

低粉 120g

糖粉 120g

泡打粉 2g

巧克力奶油霜

意式奶油霜

黑巧克力

三层生日翻糖蛋糕的做法

  • 1、低粉、泡打粉、一小撮盐过筛
    2、黄油室温软化打轻盈后,一个一个蛋加入打发变白变均匀
    3、黄油中筛入粉,翻拌均匀
    4、入模具,震气泡
    5、烤箱160度预热,烤制40分钟,上色深可盖锡纸
    6、三个烤制完毕、切片涂抹、组装

  • 冰箱保存!

Ⅶ 三层的草莓蛋糕怎么做

蛋糕胚子分开切三层,底放一层加入慕斯糊冷冻再放入一层蛋糕胚在放入慕斯糊冷冻就可以。

Ⅷ 三层莓果芝士蛋糕

(莓果芝士蛋糕)
草莓酱:草莓150g | 糖35g | 柠檬汁 4g
蓝莓酱:蓝莓70g | 糖30g | 柠檬汁3g

做法:草莓切小块+糖拌匀放置半小时;蓝莓+糖拌匀后压碎放置半小时;
蓝莓放过锅中加柠檬汁小火熬至粘稠备用裂拦(草莓酱的做法也是一样滴)

饼干底:
焦糖饼干80g融化黄油一40g

芝士:
奶油奶酪 350g糖40g 牛奶 50g
吉利丁10g淡奶油160g 草莓酱100g蓝莓酱60g

做法:
1.消化饼干敲碎+融化的黄油一拌匀,铺入模具并压实,入冰箱明源谈冷藏装备用
2.软化的奶油奶酪搅拌顺滑,加入糖搅拌均匀
3.吉利丁片提前冷水泡软,与牛奶混合隔水加热融化,倒入奶油奶酪中混合均匀
4.淡奶油打至5分发,倒入奶酪糊中混合均匀;将芝士糊分3份
5.第1份加入蓝莓酱混合后装裱花袋,挤入饼干底模激碰具中,冷冻10分钟
6.第2份原味芝士糊装裱花袋挤在蓝莓芝士上,冷冻10分钟
7.第3份加草莓酱混合后,直接倒在原味芝士上,冰箱冷藏4小时以上;脱膜后撒点椰蓉装饰就OK了