Ⅰ 戚风蛋糕能放多久
戚风蛋糕的保质期一般在3天左右。戚风蛋糕品质变化一般从下面几个地方去分析：所以，保质期长短的制约，主要体现在菌落总数和大肠菌群这些指标上，正常情况下3天是没有问题的。
额 你可真傻，为啥要提前这么多天定嗯，就不能定了那天去取就好了。这个基本上放冰箱是可以的，不会坏，但是对于健康角度考虑，蛋糕本身的材料就含了很多的添加剂什么的，和防腐剂一样的，因为有些制作的店卫生方面没有做的很好。总之不建议你放冰箱，可吃了先，再预定一个，健康、安全角度考虑。
Ⅲ 蛋糕保质期多久
一般海绵蛋糕常温条件下保质期不超过8小时，1-5℃环境3天左右。重油蛋糕常温保质期不超过3天。鲜奶油蛋糕夏天常温保质期低于2小时，1-5℃环境保质期不超过72小时。一般的低温环境蛋糕保质期可以达到四十八小时。
(3)无防腐剂的蛋糕可以放多久扩展阅读：
1、鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不怎么好了。
2、鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存。
3、糖尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用。
4、典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。
Ⅳ 不用任何防腐剂的蛋糕，可以保存多久呢
蛋糕是日常生活中常见的味道，受到越来越多的人的喜爱。橱窗里陈列的各种风格往往香气四溢，使吃的人迈不动步。其实蛋糕也分很多种。不同种类的蛋糕和口感也有很大的不同。
07面团类蛋糕主要使用大量固体油，也称为油饼。分为基本奶油蛋糕和中奶油蛋糕。
Ⅳ 蛋糕保质期多久
新鲜做的蛋糕，一般保质期只有24个小时在这期间内要尽快食用。
Ⅵ 味多美无添加防腐剂蛋糕保质几天
蛋糕2到5天，由于蛋糕有奶油在温度较高会变质，正常要保存在15到20温度下！在这条件一般是五天不可直接暴露在空气中，常温下可保存3天
普通蛋糕！ 味多美品牌蛋糕估计能保持包个月吧哈哈
Ⅶ 蛋糕保质期多久
一般海绵蛋糕常温条件下保质期不超过8小时，1-5℃环境3天左右。
重油蛋糕常温保质期不超过3天。鲜奶油蛋糕夏天常温保质期低于2小时，1-5℃环境保质期不超过72小时。
一般的低温环境蛋糕保质期可以达到四十八小时。
蛋糕的保质期
1、 奶油蛋糕中奶油部分的制作是牛奶、淡奶油等材料打发而成，很容易融化。
2、 一般奶油蛋糕在常温下的保质期为8小时，夏天更是要在3小时内食用。
3、 不过影响奶油蛋糕的是温度，所以在吃不完之后，便可以放在冰箱冷冻1-3天，冷冻之后口感更佳。
4、生日蛋糕当然可以放冰箱，而且，刚刚制作好的蛋糕在冰箱放一段时间之后会更好吃，适宜2-7℃冷藏。
5、即使放在冰箱冷藏，也不要超过2天。因为放的时间越长细菌越多口感越差，色泽也不好。
6、有的蛋糕保质期更短，像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天。
如何存放蛋糕
1、视环境温度而定。
2、在20度以上的环境，最好不要超过半小时。
3、在20度以下，5度以上的环境，最好不要超过2小时。
4、在2-4度的环境，蛋糕保质期是72小时，淡奶油和水果如果没有有效密封的话，保质期实际上不超过8小时。所以，注意外包装的完整。5、不建议在0度左右的环境保存，可能会导致多种材料水分分离，破坏结构和口感。
在冰箱存放蛋糕的小技巧
1、用厨房专用纸巾(普通纸巾干净亦可)将蛋糕盖住;
2、把纸巾上喷些水，不需太多，潮湿即可;
3、把蛋糕放里原包装盒中;
4、然后再放入冰箱冷藏。
Ⅷ 保质期一个月的蛋糕有防腐剂吗
有防腐剂。
没有防腐剂的蛋糕最多可以保质3天左右。
保质期，通常指预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。 一般食品的保质期不仅仅涉及时间这一单一维度，还涉及食品的储存环境，应该在具体保存状态下分析食品的保质期。
Ⅸ 自己做的不加有防腐剂的慕斯蛋糕放在冰箱里可以保存多久
两至三天