㈠ 鑺掓灉鍗冨眰绯曟庝箞锅氢笉鎺夎壊锛
鏀惧叆鍐扮卞㖞钘2涓灏忔椂浠ヤ笂鍐嶅垏灏变笉浼氭帀镩蹭简銆𨱒ュ潡鑺掓灉鍗冨眰绯!缁欑敓娲绘坊锷犱竴鎶圭敎锛璇濅笉澶氲达纴濂藉悆鍙堟渶绠鍗旷殑鑺掓灉鍗冨眰绯曞叿浣揿仛娉曞备笅锛
涓銆佺敤鏂欙细
鍗冨眰镄 浣庣璎闱㈢矇110鍏嬶纴婢勭矇 10鍏嬶纴缁电槠绯 35鍏嬶纴鍏ㄨ泲娑 100鍏嬶纴绾鐗涘ザ 370鍏嬶纴榛勬补 30鍏嬶纴娣″ザ娌 30鍏嬶纴澶归 娣″ザ娌500鍏嬶纸鍐帮级锛岀硸 40鍏嬨
浜屻佸叿浣揿仛娉曪细
1銆佸厛鍦ㄤ竴涓澶х椾腑渚濇″姞鍏370鍏嬬函鐗涘ザ銆100鍏 鍏ㄨ泲娑 銆10鍏 婢勭矇 鍜30鍏嬫贰濂舵补锛岀劧钖庢悈𨰾屽潎鍖銆
灏忕獚闂锛
铔嬬硶锅氩ソ钖庯纴鏀惧叆鍐扮卞㖞钘忚呖灏2涓灏忔椂浠ヤ笂鍐嶅垏锛屽垏铔嬬硶镄勫垁瑕侀攱鍒╋纴涓嫔垁瑕佸共鑴嗗埄钀斤纴姣忓垏瀹屼竴娆★纴鍒瑕佹摝骞插噣鍐嶅垏涓嬩竴娆°
㈡ 做蛋糕的时候，加了小苏打蒸出来是咖啡色的为什么
做蛋糕的时候，加了小苏打蒸出来是咖啡色的为什么？下面就我们来针对这个问题进行一番探讨，希望这些内容能够帮到有需要的朋友们。
如果是黄色的，那很有可能就是你用了除开酵母以外的食用碱。假如你没有用，那么就说不出来了，或许你的器材是铁的，锈蚀了，或许小麦面粉品质有什么问题，相信你见到这样的事情毫无疑问不容易不舍得存着，立即扔了是最安全的作法。并不是放冷冻，三天之内放冷冻可以，超出三天非常容易变质，放冰箱冷藏更应用食品类成袋好密封性，以防蛋糕变干。蛋糕自身的水分要维持好，不然蛋糕也不绵软了。你觉得蛋糕变深褐色斑点，可能是变质了，提议不必服用了。
㈢ 抹茶粉做蛋糕褪色怎么办
褪色是因为蛋糕里面水分太多了，跟牌子也有关系。减少蛋糕体内水分或者把蛋糕稍微烤老一点。
㈣ 红丝绒蛋糕褪色了什么原因
因为它这个红丝柔蛋糕是加了色素的,然后放在冰箱冷藏一天,他就会掉色。
㈤ 抹茶粉烤制中不退色加什么添加剂
抹茶粉烤至终不褪色，加什么添加剂护色剂呗，这玩反正是没那可能是这回事
㈥ 蛋糕奶油掉色正常吗
不正常。
蛋糕变色色都是因为变质长了细菌，是不能吃的，买蛋糕的话建议买当天做的，两天内吃完，自己做的三天内吃完，蛋糕储存的话不要储存在潮湿的地方会加速细菌的滋生。
㈦ 蛋糕店里样品蛋糕是用什么材料做的呢长时间不变质，不变形，色彩还很漂亮。
样品蛋糕一般有几种做法 有专门模具 或用泡沫板锯成圆形和别的形装 在用专门给蛋糕做样品的奶油在缠上各种不同颜色的化工颜料（为了长时间保存 化工颜料一般不易掉色）做出各种不同风格的蛋糕 晾干后 一般可保持几年
㈧ 黑色的奶油蛋糕为什么洗不掉
因为蛋糕奶油上的颜色都是色素来的，肯定是非常的难清洗，建议洗的时候先用小苏打和洗洁精涂在有颜色上面，然后浸泡一个晚上再洗。
色素是赋予一定颜色的原料。人们选择商品往往凭视、触、嗅等感觉，而色素是视觉方面的重要一环，因此色素用得是否适当对制品好坏也起决定作用。
合成色素食用色素从化工合成制得的色素称合成色素。无机色素常用的无机色素有氧化铁、碳黑、氧化铬绿等，它们具有良好的耐光性，不溶于水。天然色素常用的天然色素有胭脂树红、胭脂虫红、叶绿素、姜黄素和叶红素等。
使食品更诱人：
许多天然食品具有本身的色泽，这些色泽能促进人的食欲，增加消化液的分泌，因而有利于消化和吸收，是食品的重要感官指标。但是，天然食品在加工保存过程中容易退色或变色，为了改善食品的色泽，人们常常在加工食品的过程中添加食用色素，以改善感官性质。
在食品中添加色素并不是现代人的专利，其实，在我国古代，人们就知道利用红曲色素来制作红酒。自从1856年英国人帕金合成出第一种人工色素———苯胺紫之后，合成色素也登台上场，扮演着改善食品色泽的角色。
现在常用的食品色素包括两类：天然色素与人工合成色素。天然色素来自天然物，主要由植物组织中提取，也包括来自动物和微生物的一些色素。人工合成色素是指用人工化学合成方法所制得的有机色素，主要是以煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的。
在很长的一段时间里，由于人们没有认识到合成色素的危害，并且合成色素与天然色素相比较，具有色泽鲜艳、着色力强、性质稳定和价格便宜等优点，许多国家在食品加工行业普遍使用合成色素。
㈨ 做生日蛋糕有没有不掉颜色的色素
这些都是食用色素，时间久了，放个几天水分少了，自然色素会淡一些，生日蛋糕都是当天做，当天吃，所以没必要用不掉颜色的色素，仅供参考