① 烤箱做纸杯蛋糕烤多久 夜美食：纸
烤箱做纸杯蛋糕烤多久
上下火，150度，湿浴法，烤60分钟。
【主料】低筋面粉80g
【辅料】无盐黄油60g 绵砂糖80g 纯牛奶80ml 鸡蛋6个
【步骤】
用热水，隔水将黄油融化。
黄油融化完之后，将低筋粉筛入黄油中，用橡皮刀切拌均匀。
分两次加入纯牛奶，切拌均匀。
分两次加入蛋液（5个蛋黄加1个全蛋），用打蛋器手动搅拌均匀。
蛋黄糊搅拌至顺滑的流动状态。
蛋白加入绵砂糖（分3次），打发。
蛋白霜打至湿性发泡（拉起小弯钩）。
将三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中，轻轻拌匀。
然后将蛋黄糊倒入余下的蛋白霜中，轻轻切拌均匀。
将蛋糕糊倒入小纸杯中（九分满），用金属的蛋挞模托着纸杯，烤盘倒入60度左右的热水。
烤箱中下层，上下火，150度，湿浴法，烤60分钟。
撕掉纸盒，露出松软的蛋糕！
【注】
蛋糕低温烘烤，一般水浴法烤出来的蛋糕比较湿润软滑好吃。蛋糕糊9分满为宜（如果没有发泡粉的加入）。
② 燕麦纸杯小蛋糕的常见做法
您好，做燕麦纸杯小蛋糕，首先要准备主料
低筋面粉175g
水果燕麦10g
玉米油35g
鸡蛋2个
辅料
细砂糖65g
牛奶240ml
香草精一茶匙
泡打粉2茶匙
燕麦纸杯小蛋糕的做法步骤
1.准备材料。
2.加入玉米油和细砂糖、牛奶搅拌均匀，无颗粒。
3.加入香草精，拌匀。
4.打入两个鸡蛋，拌匀。
5.筛入低筋面粉、泡打粉，拌匀。
6.加入pangea水果燕麦拌匀。
7.装入小纸杯里。
8.烤箱预热到200℃，放入烤箱20分钟左右。
9.完成啦。
小窍门&温馨提示
烤的时候在下面的烤盘里加点水不容易烤糊，口感更嫩哦~
③ 如何使用烤箱做出美味的纸杯蛋糕
鸡蛋加糖、柠檬汁打发，倒入牛奶、盐、油，制成稍稠的蛋糕糊，将蛋糕糊倒入模具中，入烤箱烤熟即可，下面介绍具体做法：
主料：鸡蛋4只、牛奶60ml、油50ml、低筋面粉140g
辅料：鸡蛋4只、糖60g、盐1g、柠檬汁几滴、椰蓉适量、蔓越莓适量
制作步骤：
1、四只鸡蛋加糖和柠檬汁，全蛋打发
注意事项：
1、菜谱温度只能作为参考，得结合自家烤箱实际情况。
2、全蛋打发做成的成品更柔软。
④ 家用电烤箱做纸杯蛋糕
面粉70g 、 醋 四滴 、 细砂糖 40g 、 鸡蛋 3个
烹饪步骤:
步骤1/5
鸡蛋放到无油无水的小盆里，加几滴醋，打发到奶油状。
步骤2/5
中间分三次加入糖……细砂糖，白糖都行。我用的就是普通面粉，上次包包子留的一点，正好这次做蛋糕了。
步骤3/5
打发鸡蛋以后筛入面粉，面粉一定要筛，为了口感更好，也是为了不起面疙瘩。加入面粉搅拌均匀，一个个倒入纸杯里。
步骤4/5
烤箱150°预热10分钟，然后放蛋糕，150°烤20分钟，温度根据自家烤箱而定，烤的时候看着点，别烤糊了。
最后一步
用牙签插下，如果没有粘连。说明熟了。反之则还要继续烤会……反正很简单……无油无水加糖，鸡蛋打发加面，倒入纸杯烤箱。150°预热10分 烤20分。大体不变自己发挥……
小贴士
鸡蛋要打成奶油状，，最好买个电动打发器，手打很累。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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⑥ 求助一下，纸杯蛋糕的温度和时间
温度是：上火170下火170，烤箱烤15分钟左右，烤至表面金黄，插牙签看看粘不粘面糊即可。要颜色深可以调高上火
烤箱烤纸杯蛋糕的方法
用料：低筋面粉 45克、鸡蛋 2个、无盐黄油 20克、细砂糖 45克、牛奶 20克
步骤1：准备所有材料和工具；纸杯。
⑦ 圣诞纸杯蛋糕
圣诞纸杯蛋糕
配料：
鸡握芦蛋2个、玉米油25g、牛奶25g、低筋面粉35g、糖粉弊态30g（20g蛋白打发，10g淡奶油打发）、淡奶油100ml。
做法：
1.25g玉米油+25g温牛奶，搅拌至乳化；再筛入低筋面粉35g，搅均匀；
2.倒入2个蛋黄，搅拌均匀备用；
3.分离出来的蛋白放冰箱冷冻10分钟，加入糖粉20g，高速打发(可滴入几滴檬汁增加蛋白稳定性)；
4.三分之一打发蛋白倒入蛋黄中搅拌均匀，再将蛋黄倒入剩余的三段卜带分之二打发蛋白中搅拌均匀；
5.搅拌均匀的面糊放入裱花袋，挤入模具至八分满，多震一震，震出大气泡；
6.放入烤箱110度烤20分钟，转130度烤30分钟，再转150度烤15分钟，焖5分钟再拿出，有一点轻微回缩正常；
7.最后打发淡奶油，表面挤上奶油，撒上装饰糖完成~
⑧ 烤纸杯蛋糕的温度和时间 烤纸杯蛋糕的技巧
1、烤箱做纸杯蛋糕烤多久。上下火，150度，湿浴法，烤60分钟。【主料】低筋面粉80g，【辅料】无盐黄油60g、绵砂糖80g、纯牛奶80ml、鸡蛋6个。
2、用热水，隔水将黄油融化。黄油融化完之后，将低筋粉筛入黄油中，用橡皮刀切拌均匀。分两次加入纯牛奶，切拌均匀。
3、分两次加入蛋液（5个蛋黄加1个全蛋），用打蛋器手动搅拌均匀。
4、蛋黄糊搅拌至顺滑的流动状态。蛋白加入绵砂糖（分3次），打发。
5、蛋白霜打至湿性发泡（拉起小弯钩）。将三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中，轻轻拌匀。然后将蛋黄糊倒入余下的蛋白霜中，轻轻切拌均匀。
⑨ 烤箱纸杯蛋糕烤多久
如果大家在家里烤纸杯蛋糕的话，应该烤至8~10分钟。如果大家做的纸杯蛋糕比较大的话，可能需要考试15分钟，但是如果是正常的小杯子，那么8~10分钟就足够，不过大家可以提前用牙签试一下蛋糕，如果发现牙签下部分是湿润的，那么就代表蛋糕还没有熟透，要继续烤。