1. 全蛋甜甜圈蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
蛋糕粉 120克
鸡蛋 3个
牛奶 40克
食用油 45克
糖 45克
全蛋甜甜圈蛋糕的做法
全蛋打散,加入糖搅拌
用打蛋器高速打发,直到体积变大,不消泡划八字
加入牛奶和油搅拌,在加入过筛的蛋糕粉,搅拌均匀就可以了,装入模具进烤箱。170度20分钟
2. 甜甜圈蛋糕的做法及配方
甜甜圈蛋糕的做法及配方,你可以下载抖音APP,然后嗯输入甜甜圈就可以很多视频,简单易学,你可以看一下说是说不清楚的
3. 甜甜圈的做法
烤甜甜圈顾名思义就是采用烘烤的方式制作,不像一般吃到的甜甜圈都是用油炸的,相对可以减去30~40%的热量,十分健康。以下是为大家分享的甜甜圈的做法,供大家参考借鉴,欢迎浏览!
制作方式的不同,吃起来的.感觉当然也大不一样,烤甜甜圈的口感介于面包和油炸甜甜圈之间,偏Q弹,最关键的是健康,适合小孩子和老人。
材料
鸡蛋3、低粉75克、细砂糖60克、玉米油25克
表面装饰:
巧克力适量、朱古力糖针适量
甜甜圈的做法:
1:鸡蛋打入碗里里,加入细砂糖,用电动打蛋器中速打发约3分钟至蛋糊变得浓稠
2:再低速打至蛋液逐渐体积增大、颜色变浅,转中速继续打至蛋糊膨胀粘稠,最后电动打蛋器改为低速搅打,把大泡打走,提起打蛋器蛋液的痕迹不会立刻消失即可
3:分两次筛入已经过筛两遍的低粉,拌匀,倒入玉米油,翻拌均匀
4:拌好的面糊倒入模具中,八分满左右即可
5:预热烤箱,上下火170度,烤15分钟
6:烤好的蛋糕取出脱模放凉网上晾凉
7:黑巧克力融化后装入一次性裱花袋中,随意的挤在蛋糕上,然后点缀适量朱古力糖针即可
4. 甜甜圈蛋糕的做法步骤图,甜甜圈蛋糕怎么做
用料 鸡蛋 4个 黄油 30g 牛奶 45g 低粉 145g 白糖 75g
甜甜圈蛋糕的做法
准备好以上食材!黄油提前隔热水融化!“这个用量会多出大半个小纸杯的用量,建议的可适当调整”
融化的黄油把模具刷上薄薄一层!方便涂模更完美!
剩下的黄油加入牛奶,搅拌均匀!
全蛋一次加入白糖。
打发至有明显纹路!三五秒不易消失的转态。
筛入低粉。J字手法翻拌均匀。
放翻拌均匀后倒入之前搅拌好的牛奶黄油。再次翻拌均匀。次数不宜多,以免消泡。
翻拌好的蛋糕糊倒入裱花袋。
裱花袋剪口子挤入学厨金色12杯不沾迷你南瓜模具。
放入烤箱最底层170度20分钟。