3d打印生日蛋糕的做法如下:
3D蛋糕的做法
准备一个8寸蛋糕胚,这是我用盯没咏哥的酸奶戚风方子做的,不同的是我用了后蛋法,我觉的后蛋法更细腻。蛋黄糊就是先把酸奶和油混合,充分融合,筛入低粉,划z字避免起筋,然后在放入蛋黄。蛋白打到9分发,分三次与蛋黄糊翻拌均匀,震模后放入预热好的烤箱,我用的水浴法,150度60分钟,我家烤箱温度偏低。具体根据自己家烤箱脾气调节。具体配料参考咏哥的。
蛋糕胚分成三份,中间夹自己喜欢的水果
B. 3D心形纸杯蛋糕怎么做
3D心形纸杯蛋糕的做法
下厨房里靠谱的戚风蛋糕方子非常多,随便搜一个8.5分以上的方子,只要你按照步骤一步一步的来都会做出美味的戚风蛋糕,或者你想换成其他口味的,例如酸奶,香蕉,轻奶酪等等都是可以的,只要是你喜欢的口味,就按照哪个口味的方子来调蛋糕糊就好了,这里我就不做详细介绍了哦~
十寸戚风蛋糕的量,可以做中号纸杯大概14个左右的纸杯蛋糕,大家可以根据自己的需要自己定夺需要的数量
将调好的蛋糕糊倒入量杯,先注满两个纸杯,放入烤箱,160度30分钟左右,取出
烤好后的纸杯蛋糕取出烤箱,待凉后将两个纸杯蛋糕的蛋糕取出捏碎,再加入两勺蛋糕糊,滴入两滴红色色素用勺子或者手混合均匀
让色素跟蛋糕渣和蛋糕糊混合均匀
把9g左右的红色蛋糕糊先搓成球状,然后将一端搓出一个小尖尖,尖尖的另一端用锥状物戳一个小眼儿,我是用我爸的红酒瓶塞戳的,大家也可以用其他的锥形工具来制作
将剩下的蛋糕糊注入纸杯蛋糕杯里,先注入5分之3的量就好,入烤箱160度,烤到表面刚刚凝固,取出
把刚刚制作的红色心形面糊插入纸杯蛋糕的中心,然后将剩余的蛋糕糊注满纸杯蛋糕,入烤箱继续烤20分钟左右
烤好后就可以开始装饰啦,淡奶油加糖打发,调上你喜欢的颜色。然后用各种裱花嘴挤出你想要的形状
当然了,奶油花裱好以后,你还可以撒上自己喜欢的topping,让你的纸杯蛋糕更漂亮一些
大功告成啦,从中间从上往下切开,你都会看到一颗萌萌的红心,人家不仅仅是一个外表光鲜的纸杯蛋糕,还拥有美丽的心哦~快get起来做给心爱的他吧~C. 3d立体蛋糕怎么做
方法/步骤
一个
将巧克力放入模具中制成眼睛和鼻子,将10克石花菜浸泡在冷水中,保温并水合。
2
奶油120毫升,巧克力60克,牛奶25毫升,保温水,搅拌均匀,加入吉利丁溶液。
三
冷却后加入淡奶油,搅拌均匀,倒入模具,冷藏或冷冻至凝固,脱模,完成。将巧克力放入模具中制作眼睛和鼻子,将10克吉利丁浸泡在冷水中软化、保温和水合,120毫升奶油分六次分配。
四
将120ml酸奶与25g糖搅拌,加入石花菜溶液,搅拌均匀,冷却,加入淡奶油,搅拌均匀,倒入模具中,冷藏或冷冻至凝固。
五
脱模,修整,将巧克力放入模具中制成眼睛和鼻子,将15g明胶浸泡在冷水中软化,保温和水合,将100ml奶油打成六份。
六
芒果泥125克,牛奶8毫升,糖25克,保温水,搅拌均匀,加入石花菜溶液,搅拌均匀,倒入模具,冷藏或冷冻至凝固,脱模,完成。