㈠ 最快速各蛋糕尺寸换算方法，再不用查对照表那么累了
经常有人问，做蛋糕，6寸转8寸怎么换算？8寸转10寸怎么换算？这里我就不罗列换算的复杂演算过程了，那样只会徒增烦恼，我只告诉大家最快速最好用的结论方法——那就是“平方，相除”。
比如：
6寸转8寸：8的平方除以6的平方，则64/36=1.78，这样，在6寸的配方里每一个食材的重量乘以1.78，就是8寸的配方了
于是，只要记住这个方法，我们就可以随便换算了，比如：
8寸转10寸：10的平方除以8的平方，则100/64=1.56，8寸配方各材料乘以1.56
6寸转10寸：100/36=2.78
6寸转12寸：144/36=4
8寸转12寸：144/64=2.25
10寸转12寸：144/100=1.44
6寸转12寸：144/36=4
以此方法，不论几寸转几寸，都是如此简单，平方相除，假设，未来有20寸的，50寸的，对照表里查不到，但是你可以算出来
6寸转20寸：400/36=11.11
6寸转50寸：2500/36=69.44
你学会了吗？山焙 美食 独创算法，如有雷同，纯属巧合。这里不局限于戚风蛋糕，只要是用模具制作，都可以。
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㈢ 12寸+8寸蛋糕等于14寸吗
不等于。
由于圆形蛋糕模具一般高度都是固定，所以作为圆柱体积计算公式为V=π（d/2）^2 *H（底面积乘以高），所以V1：V2=（d1：d2）^2， 故，8寸蛋糕材料：12寸蛋糕材料=（8/12）^2=0.45
也就是12寸蛋糕配方要作成8寸蛋糕，需要将其材料乘以0.45，就可以了。
12寸转8寸，则是（12/8）^2=2.25倍的材料配方就可以了。
而8寸蛋糕：14寸蛋糕=(8/14)^2=0.33。
14寸蛋糕：8寸蛋糕=(14/8)^2=3。
则假设，8寸蛋糕体积为X，则12寸蛋糕体积为2.25X，14寸蛋糕体积为3X。
则八寸蛋糕加上12寸蛋糕体积为3.25X，不等于14寸蛋糕的体积3X。
其他尺寸蛋糕转换也是如此
可以这样记住：不同尺寸蛋糕按各自的平方比就是材料的比例了。
㈣ 6寸和10寸怎么拼成12寸蛋糕胚子
把6寸的切成1寸宽的弧形，拼在10寸的四周。
但根据两者的面积可能不够拼6寸和10寸的面积是:3×3×3.14+5×5×3.14=106.76
12寸的面积是:6×6×3.14=113.04，所以怕拼不成。
㈤ 蛋糕12+8是什么意思
蛋糕12+8意思是：蛋糕是双层蛋糕，上层蛋糕是8寸的，下层蛋糕是12寸的。12寸+8寸蛋糕的直径：20厘米+30厘米=50厘米，蛋糕重量：2磅+4磅=6磅×454=2724克。生日蛋糕源于西方国家，所以在尺寸的计算上使用的是英寸，1英寸=2.54厘米。蛋糕重量的换算关系是1磅=454克。当然，在蛋糕行业也有蛋糕尺寸标准的换算方法。
蛋糕尺寸的换算方法：
8英寸蛋糕：直径大约20厘米，相当于2磅，够3-5个人吃。
12英寸蛋糕：直径大约30厘米，相当于4磅，够8-15个人吃。
16英寸蛋糕：直径大约40厘米，相当于6磅，够50-25个人吃。
㈥ 一个10寸+一个8寸蛋糕加起来是几英寸
10+8寸的双层蛋糕比12寸的蛋糕略大些。
可以用体积进行计算，1寸就是1英寸=2.54厘米，每层蛋糕的高度默认10厘米；8英寸蛋糕默认直径20厘米，半径10厘米；10英寸蛋糕默认直径25厘米，半径12.5厘米；12英寸蛋糕默认直径30厘米，半径15厘米。