1. [女生宿舍の厨房] 柠檬起司蛋糕的推荐做法
用料
消化饼干 225g
融化黄油 100g
马斯卡彭奶酪 250g
软奶酪 600g
全蛋+两个蛋黄 2个+2个
柠檬皮碎 3个
柠檬汁 1个
面粉 4汤勺
白砂糖 175g
装饰
酸奶油 150ml
柠檬酱 3汤勺
树莓 一把
柠檬芝士蛋糕的做法
烤箱预热160℃。
烤具10寸,直径23cm。
烤馍铺上烘焙纸。
小贴士
懒人配方。混在一起,烤一下,就好了。
白砂糖可以根据个人口味加减量。
注意自己烤箱的温度,有的烤箱上色很快但内里还没熟。
多加柠檬酱,够酸爽~!
2. 双皮奶红枣分层蛋糕的做法有哪些
前言
再一次奉上寝室双皮奶分层蛋糕,无油健康热量低,好做简单还好吃~
材料
主料:山药粉2勺、糯米粉2勺、鸡蛋一个、牛奶200g、黄豆粉50g、燕麦片1把;
辅料:大枣2颗、泡打粉2g、葡萄干,桑椹干,各种坚果,蓝莓干等随意放
双皮奶红枣分层蛋糕
1
鸡蛋搅匀,备用
2
其余主材料加水搅匀成浆糊状,然后加入牛奶,搅匀即可。
3
撒入燕麦片
4
撒入桑椹,葡萄干,各色坚果~
5
将大枣撕大片,反面盖在其上
6
蒸2个小时
7
随便吃,加蜂蜜什么的~
小贴士
牛奶浓一点更好,有利于蒸出来的时候牛奶和蛋糕分层,山药粉可以换成低粉,不用加糖!不用加糖!不用加糖!
3. 寝室自制电饭煲葡萄干蛋糕怎么做
前言
哈哈,在寝室里闲着无聊,用寝室里的小电饭煲做的,
材料
主料:面粉适量、牛奶适量、葡萄干随意、鸡蛋3个;
辅料:泡打粉适量、糖随意、油一点点
寝室自制电饭煲葡萄干蛋糕
1
先准备好食材,然后把蛋清蛋黄分离,把蛋黄打散
2
在蛋黄中先加白砂糖,我用的是绵白糖,颗粒比较细
3
再在蛋黄中加入牛奶适量
4
在加泡打粉,超市有卖
5
再在蛋黄中加入面粉适量
6
然后就变成这样的面糊
7
把蛋清用打蛋器打发,真的累死。打到盒子倒扣蛋清不会掉下来为止
8
然后将打好的蛋清和蛋黄糊混合,不要太用力的搅拌,要轻一点,搅拌均匀即可!然后电饭煲上刷一层油,先预热,然后把面糊放进去就好了(可以吧电饭煲震一下,消除气泡)然后加上葡萄干就可以咯,这边忘记拍了
9
然后先按煮饭,等过3.4分钟跳到保温,然后闷个15分钟左右,(然后再循环一次),就可以出锅了
小贴士
打发蛋清的时候,最好有人帮忙
4. 鍦ㄥ舵庝箞鍒朵綔鐢熸棩铔嬬硶
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5. 怎么用烤箱做蛋糕才既简单又好吃
烤箱烤蛋糕做法如下:
材料:鸡蛋5个、低筋面粉90g、白砂糖90g(依照个人口味添加)、食用油50g、纯牛奶50g。
方法:
1.首先需要准备各种材料,一定要买一个电动打蛋器,最好有量杯等器具,如果没有准备也是可以的;
6. 怎么样做蛋糕简单方法
简单的蛋糕做法
无水蛋糕做法:
配料:
低筋面粉 200克、鸡蛋 4个、白砂糖 140克、蜂蜜 30克、芝麻 适量
烹饪步骤:
1.将鸡蛋,白砂糖,蜂蜜放入一个比较大的盆中。
2.用打蛋器进行打发,刚开始时用打蛋器高速打发,蛋糊打发到粘稠后改称低速打发,打发至蛋糊滴落后痕迹不马上消失,也可以画八字。
3.鸡蛋打发好后将烤箱插上电源进行预热,温度为170度,然后分两次筛入低粉,用硅胶刀翻拌均匀再加入第二次低粉。
4.这混合后蛋糕糊的状态。
5.然后将蛋糕糊装在裱花袋里。
6.挤在提前准备好的模具中,8分满就可以。
7.表面撒上芝麻。
8.放入提前预热的烤箱中,温度170度,时间20分钟。
9.烘烤结束后取出。
烹饪小贴士:
1、鸡蛋最好不要用刚从冰箱里拿出来的,要提前取出来进行回温,这样才容易打发,或者把盆坐在温水中进行打发。
2、鸡蛋要打发到位,打发后粘在打蛋器上的蛋液会立起来。蛋液画八字不马上消失。
3、因为加入的低粉比较多,为了容易搅拌,不易消泡,低粉尽量分次加入。
4、这款无水蛋糕有点甜,如果不喜欢甜可以适当减糖。如果想吃软一点的,可以适当减少低粉。
5、蛋糕烤好后,5分钟后再取出,以免蛋糕突然遇冷会回缩。