1. 哈雷蛋糕的做法步骤图，哈雷蛋糕怎么做好吃
用料
低筋面粉 200g
玉米油 200g
细砂糖 160g
盐 1g
泡打粉 4g
鸡蛋 200g
哈雷蛋糕的做法
将鸡蛋，细砂糖，盐用打蛋器搅拌至糖完全融化
将面粉，泡打粉过筛后并搅拌均匀
分几次倒入玉米油，同时搅拌到面糊和油完全融合
将面糊装入裱花袋，挤入纸杯模具中，六分满即可（假如有黄油的亲可以在表面挤上十字，再撒些果仁更好）
烤箱预热190度，放入烤箱，烤上20分钟，烤至表面金黄即可
2. 自制哈雷蛋糕的做法，自制哈雷蛋糕怎么做好吃
食材
食谱尺仿盯热量：2792(大大核卡)
主料
鸡蛋200g
细糖160g
方法/步骤陵和
在电子称上称出鸡蛋、糖、盐的份量，用打蛋器搅拌至糖溶化。
将面粉、泡打粉过筛后加入并搅拌均匀。
将面糊倒入模具中，六分满。在面糊上放些黄油，或果仁。
烤箱预热，将装好面糊的模具放入烤箱，上下管，19度中层，大约22分钟要根据情况而定，烤至表面金黄即可。
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糖油的量要根据个人情况而定，我通常都是糖油用量都不到一百克，否则感觉太甜腻。
3. 如何制作哈雷蛋糕
给你介绍一种最简单的作蛋糕的方法：
一杯酸奶（就是超市里面卖的那种塑料盒的，好像是125g左右，可以选择水果味的，也可以选择原味的，看自己的喜好了），倒在一个大容器里，加一小袋酵母(最好用专门做蛋糕的发酵粉，放大概10g左右），打3个鸡蛋，然后搅拌
均匀，接着用那个酸奶的瓶子量3杯面粉 1.5杯糖（如果不喜欢太甜或者酸奶含糖很多可以少放一些）和 0.5杯花生油（也可以放融化了的黄油），拌均匀，将搅拌好的蛋糕液倒到模子里，放入烤箱，180度 烤40分钟左右就可以了。
简单，而且味道很不错，尝试在搅拌好的蛋糕液里放入各种水果，放切碎的香蕉丁最好吃，香蕉会融化在里面，味道很不错。
烤蛋糕
材料：鸡蛋3个，低筋粉80克，泡打粉5克，牛奶80克，白糖（70-80克），色拉油（30克），葡萄干。
1，将蛋清，蛋黄分开。
2，蛋黄加白糖（约一半），抽打成乳白色糊状，加牛奶和色拉油调匀，加面粉和泡打粉调成均匀糊状。
3，蛋清加几滴白醋，抽打成泡沫状（体积增大数倍，打蛋清的器具不能沾油）和蛋黄糊搅拌均匀.
4，蛋糕模抹油，倒入蛋糊，烤箱预热,175度烤30分钟.（牙签插入不沾即可）.
蛋糕制作工艺
蛋糕类糕点指以蛋糊制成的海绵体软润性糕点及其与糖膏、蛋白膏、奶油膏的复制品，简称为蛋糕。蛋糕分为清蛋糕、油蛋糕、复合型蛋糕三类。
一、蛋糕制作注意事项
1、在制作蛋糕时，面粉的质量直接影响了制品的质量。制作蛋糕的面粉一般应选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。如一时缺低筋粉，可用中筋粉或高筋粉加适量玉米淀粉配制而成。
2、蛋糕的另一主要原料是鸡蛋，鸡蛋的膨松主要依赖蛋白中的胚乳蛋白，而胚乳蛋白只有在受到高速搅打时，才能大量的包裹空气，形成气泡，使蛋糕的体积增大膨松，故在搅打蛋白时，宜高速而不宜使用低速。
3、制作蛋糕胚的糖浆，由1000g白糖加500g水，煮沸，冷透后即成。
鸡蛋和白糖搅打时，宜选用高速，此乃胚乳蛋白特性所需。
4、在烘烤蛋糕之前，烤箱必须进行预热，否则烤出蛋糕的松软度及弹性将受到影响。搅打蛋糕的器具必须洁净，尤其不能碰油脂类物品，否则蛋糕会打不松发，而影响质量及口感。
5、传统制作蛋糕的方法，往往在有底的模具内壁涂油，这样做出来的蛋糕的边上往往有颜色且底层色较深，现可用蛋糕圈制作蛋糕，只需在圈底垫上一张白纸替代涂油，做出来的蛋糕边上无色且底层色较浅淡，可以节约成本包括节约表皮及底层的蛋糕。
蛋糕烤熟，冷透后，一直到使用时，才脱去蛋糕圈，揭去底部的纸，以保证蛋糕不被风干而影响质量。
6、蛋糕的烘烤温度取决于蛋糕内混合物的多少，混合物愈多，温度则愈低；反之混合物愈少，温度要相应提高。
7、蛋糕烘烤的时间取决于温度及蛋糕包含的混合物多少，哪一种搅打法等等。一般来说，时间愈长，温度就愈低；反之时间愈短，温度则愈高。大蛋糕温度低，时间长；小蛋糕则温度高，而时间短。
8、蛋糕要趁热覆在蛋糕板上，这样可以使蛋糕所含的水分不会过多地挥发，保持蛋糕的湿度。另外还可趁蛋糕热的时候，外形还没有完全固定，翻过来可以靠蛋糕本身的重量使蛋糕的表面更趋平整。
9、制作海绵蛋糕选用低筋粉，制作油脂蛋糕则多选用中筋粉，这是因为油脂蛋糕本身结构比海绵蛋糕松散，选用中筋粉，使蛋糕的结构得到进一步加强。从而变得更加紧密而不松散。
4. 哈雷蛋糕的配方和做法
哈雷蛋糕的配方
鸡蛋：750g
砂糖：650g
新良低筋粉：750g
泡打粉：15g
色拉油：650g
制作流程
1.
将鸡蛋、砂糖慢速搅拌至糖化，加入低筋面粉、泡打粉搅拌均匀；
2.
慢慢加入色拉油搅拌均匀；
3.
将面糊装入纸杯6分满；
4.
放入180/190度的烤箱，烤制30分钟;
5.
出炉后刷光亮剂。
5. 哈雷蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视频
步骤
1.首先200度预热烤箱
鸡蛋放一容器加入糖打散至糖融化
2.加入色拉油
3.用电动打蛋器打至乳化
4.面粉加泡打粉盐拌合后筛入
5.手动打蛋器拌合均匀无颗粒
6.此时的蛋糕糊比较粘稠，利用刮刀将面糊装入纸杯7分满即可
7.烤箱中层190度25分钟，这是烤了10分钟的样子
8.出炉放烤网上放凉
6. 好吃的纸杯抹茶哈雷蛋糕怎么做好吃又简单
食材
主料
鸡蛋
2个
低筋面粉
100g
泡打粉
3g
色拉油
80g
糖
80g
抹茶粉
10g
辅料
花生片
适量
盐
2g
步骤
1.准备好所有的食材。
2.鸡蛋打入搅拌盆中用电动打蛋器搅打。
3.加入白糖继续搅打。
4.至颜色微微发白。
5.筛入低粉，盐，泡打粉，抹茶粉。
6.用刮刀翻拌均匀。
7.然后加入色拉油让油和面糊充分拌均匀。
8.面糊放入纸杯7分满表面洒上花生片。
9.烤箱预热180度放入蛋糕。
10.烤制25分钟即可取出。
小贴士
最后色拉油和面糊一定要混合拌均匀，让面糊和油混合好，再放入纸杯中。
蛋糕表面坚果可以自己随意，有啥用啥都可以，也可以用果脯。
烤制的时间随自家烤箱而定...(展开)
7. 新南方新烤箱要空烤多久
前一两天可以空烤一到两个小时，新机升温时，炉内会产生异味，建议放一盘洋葱到炉内烘烤，除去异味后再烘烤食品
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