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如何制作蛋糕卷里的果冻

发布时间: 2024-05-15 21:02:21

Ⅰ 食用明胶如何制作果冻

准备材料:纯净水100毫升、细砂糖30克、明胶12克、雪碧300毫升、各式水果适量、橙味利口酒5毫升、 柠檬汁5毫升 、17×8×6重油蛋糕模具1个


制作步骤:

1、纯净水与细砂糖放入锅中,开小火加热,一边加热一边搅拌至细砂糖融化。温度大约控制在40-50度。