1. 点着蛋糕蜡烛拍照片可以吗
点着蛋糕蜡烛是可以拍照片的。
在我们过某种有纪念意义的时候往往需要拍照片或者视频来纪念这一天,所以蛋糕上点着蜡烛拍照是可以的,而且出来的效果是非常好的。
拍照的意义就是为了纪念,因为有的时候可能有些事情过去了,我们总是会怕忘记他,有些美好的瞬间,我们就是想把它保留下来,等到我们以后无聊的时候可以拿出来怀念一下就可以看到我们曾经拥有的一些美好的曾经。
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3. 蛋糕怎么拍照更好看
一、自然光
充足的自然光下,可以使画面明亮的更自然,且更能呈现出食物最原始的色彩。
用餐的地方因为灯光昏暗,所以我们需要使用大光圈来拍照,或者请朋友用手机帮忙补补光,虽然肯定不如自然光的效果好,但还是有助改善画面,不过有一个弊端就是设备内置的闪光灯过于亮,拍摄的时候使画面过于白,有可能会出现曝光的现象。
二、找准视觉焦点
当多个食物出现在画面中的时候,我们想要凸显出其中一款美食时,那么我们一定要找到一个光线最充足的位置,把主角置于亮处然后再进行拍摄。如果镜头可以拍出前景实,后景虚的景深感,使得画面更有立体感。
三、漂亮的餐具
餐具绝对是衬托一张漂亮美食照片的必备之选,没有好看或者说是恰当的餐具衬托,那么整个画面的质感都会受到影响,甚至毁了这道菜美美的摆盘。
四、光线的朝向
拍照时,我们一定要注意光线的朝向,如果光线是直勾勾对着食物照射,那么画面会太过明亮,而且层次感 会减弱,所以不妨把食物移一下位置,尝试一下其他光线的方向出来的效果,其实逆光或者是侧光所打造出的视觉也是非常棒的。
五、巧用道具
除了餐具之外,对于美食摄影来说,道具也同样重要,餐巾、桌布、桌板、托盘、植物等等,有的时候还会用鲜花、手表、电脑等等生活小资物品来衬托这美景。
六、丰富的色彩
相信大家在拍摄的时候都喜欢拍摄颜色丰富的东西,鲜艳的色彩可以让你的画面不单调,而且更明亮。
七、合适的角度
如果在什么角度拍摄感觉不满意的话,我们可以从上面往下拍摄,我们看到很多从上方角度拍摄的美食,都是很有感觉的,无论是餐桌上的餐具、花艺摆设、桌布都可以让画面看起来更加丰富和有意境,让观者有种想要加入其中的冲动。
八、放大食物
美食的外观并不一定是三百六十度无死角,但是我们完全可以通过拍摄来达到想要的效果,360度旋转找到最佳的镜头感觉,放大拍摄,达到完美的效果。
九、手持事物
这可以说是近两年很流行的一种摄影方式,适合在拍摄街边小吃的时候使用,这个我们之前有专门分享过相关的文章,很有时尚的气息。
4. 如何给美食拍照
1.漂亮餐具给照片加分
再好看的美女也要靠衣装打扮,食物也是如此。试想一道美美摆盘的法餐配上咱家平时最常用的碎花盘,什么相机也不能补救了咯。
在外用餐,虽然餐具不会有太大特色,但也算中规中矩。如果你喜欢自己下厨,不妨入手几样特色的食器,会让食物更美貌。
2.巧用道具做点缀
除了餐具之外,道具也同样重要,餐巾、桌布、装酱料的容器,还有桌板、托盘、植物等等,甚至是你的电脑、杂志,都可以让视觉变得更丰富,也让照片看起来更加生活化。
手美、腿长的妹子们,此时也是你们晒优势的好时候。
3.颜色越多越艳越好
没有人会喜欢寡淡无聊的相片,食物也是。一盘色彩丰富的水果沙拉肯定要比一碗清汤挂面看着更有食欲。所以建议你适当为画面增加多一点色彩。
比如在面条上多加入一些红红绿绿的配菜,一块牛排旁边放上新鲜翠绿的蔬菜来衬托。颜色上的反差,让整个画面鲜活起来。
4.找个合适的背景手拿食物
还记得一两年前一个新加坡女孩在旅行中手拿食物拍摄的各种照片吗?这也是instagram上一直很流行的拍照方式。尤其适合在小吃摊上买完食物,又想要拍照发朋友圈的这一类人。
旅行中,可以选择当地最有代表性的建筑或街景做背景。如果背景不好看,那么找一面净色的墙也很不错。
5.从正上方往下拍
什么角度拍都不能让你满意的话,不如试试从上往下拍,让满桌的美食一起入镜。餐桌上的食物、鲜花、桌布,甚至是伸向美食的“魔爪”,都能让画面看起来更加丰富且有意境。
缺点就是如果在餐厅就餐的话,拍照时有点儿小尴尬。不过比起微博和票圈的点赞,这点小尴尬又算得了什么?
5. 拍食物怎么拍
享用美食是人生最大的乐趣之一。在餐桌前面对丰盛食物,难免会有把它们拍下来和大家分享,同时给自己做个留念的冲动。国庆假期来临,想必大家都有吃大餐的好机会,不好好拍几张美食照怎么行?
拍美食其实也是一项技术活。怎么能让拍摄出的食物更加诱人呢?本文就来简单介绍一下食物拍摄技巧,帮您拍出让人看着就垂涎三尺的美食照。
摄影器材的准备
拍摄美食对装备不是很挑,手机都可以拍。但论最佳效果,还是要用单反。建议选择50mm 以上的镜头,或是变焦镜头。
拍摄时难免需要给阴影部分补光。没有反光片等专业设备的话,可以用镜子代替,女士的化妆镜就够用了。
寒冷季节最好随身携带镜头布。美食只能在刚端上桌、冒着热气的时候拍,很可能会导致镜头起雾,需要用上镜头布。
相机的各项设定
拍美食,大光圈是必须的,至少得把光圈开到 f/4。
由于食物不会动,这是掌握手动模式的好机会。切换到手动模式,体会不同的快门、 ISO 组合的感觉。
不要使用闪光灯。闪光灯的光集中而亮度高,会使拍摄出的物体线条刚毅,轮廓分明。很适合拍摄稳重坚强的男性,但不适合美食。
闪光灯下的食物看着不够美味
最后还有一点需要特别强调,就是用RAW 格式,以便进行后期处理。后期处理,已经成为摄影艺术必不可少的一环。
仅仅几步简单的色调、亮度、对比度、饱和度调整,就能让你的美食照一下子诱人许多。
视角的选择
最常用的是45度视角,这也是人眼的实际视角,会让画面显得很自然,视野也较全面。
菜品摆放也可以选择45度倾斜,比较生动活泼。
侧面视角离食物更近,代入感更强,会让观众产生自己正坐在桌边,附身准备开吃的错觉
缺点是视野受限,只能看到侧面,所以更适合拍摄汉堡、蛋糕等层次分明的食物。
俯视视角具有最丰富的视野,但细节表现不明显。拍摄单一的菜肴会使得照片缺乏趣味性与内涵,但这个视角却非常适合拍摄多样美食的组合。
整桌菜的“全家福”用这个视角拍摄,再合适不过。
颜色多样、构成复杂、结构精美的单盘菜色,俯拍也未尝不可。
学会构图
学会摄影构图让它们看起来更舒服顺眼也有学问。
我们常常用俯拍来为食物们进行凹造型,这里给大家介绍3种构图:
三角构图法
三角是一个十分稳定又不会无聊的结构,
所以你可以有主次之分地将三个食物摆成三角关系。
对角线构图
在拍摄画面里取一个对角线就OK!
是不是怎么拍都好看!
连早餐都拍出了不一样的美感。
对角线构图
把你想突出的菜拿到中间,让其他菜都成为陪衬就对了,如果只有一道菜就选择合适的焦点,把背景模虚化。
为了效果更深刻,在可以选择的情况下,颜色反差越大越好。
突出一食物的美是不是也很好看!
光线的选择
比起人造光,自然光比较发散而柔和,显色性更强,线条更柔顺。几乎所有顶级美食照片都是自然光下拍摄的。
选择靠近床边的餐桌,让自然光透过玻璃斜照在菜肴上,效果最好。
如果食物本身颜色鲜艳,最好选择浅色背景,使画面更为明亮。浅色背景能凸显鲜艳的颜色,而明亮的画面能使观众心情更为舒畅。
无法运用自然光,需要自己打光时,要注意选择光线的方向。
尽量避免正面打光,正面光分布均匀而平淡,不凸显层次和结构,更缺乏光影效果。
尽量让光从侧方、后方来,阴影过于明显时可用镜子进行补光。180°环形侧后打光是最理想的效果。
侧后环形光拍摄效果
利用环境
美食照的诱人,关键在于代入感。合理利用环境中的元素,为观众营造代入感,能为你的照片加上不少分。
错落摆盘,在画面中添加餐具、餐桌纹路、桌面饰品等环境元素,凸显用餐的氛围,值得一试。
除了餐具之外,桌布、装酱料的容器、桌板、托盘、植物,
都是你拍摄的神助攻,甚至是包包饰品,以及你的美腿都可以让视觉变得丰富,有助于打造出意境。
简单的食物有了手抓包和墨镜现让菜品显得更时髦
学会利用色彩
没有人会喜欢寡淡无聊的相片,尤其是在拍摄美食的时候,
背景、食物、道具颜色都差不多,自然没什么亮眼之处可看,
所以建议大家适当为画面增加多一点色彩。
比方说,如果你想要拍摄餐盘中的牛扒,那么碟子里最好有对比色的食材做衬托,如新鲜翠绿的蔬菜等等,一点点的反差就会让整个画面鲜活起来,变得更加饱满。
手持食物拍照
这可以说是近两年很流行的一种摄影方式,会更有一种“呈现美食”的意境,不需要添置道具,双手出镜就足够填满留白。
这个办法也尤其适合在拍摄街边小吃的时候使用,人在路上,无法停下来进行摆盘,那么就在附近物色一面净色的墙,或者是缤纷精彩的街景作为背景来拍照好了。
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7. 杯子蛋糕应该怎么做
首先,要准备好材料,适当的鸡蛋、面粉等。然后把蛋打入干净的盆里,一般要准备两个盆,一个用来装蛋黄,一个用来装蛋白。而且要抹干净,没有水和油,这样做出来后,口感会更好,也更容易打发。要不容易失败,很难做成一个完整的蛋糕。蛋白和蛋黄要分开,最好用手动打蛋器打,效率会更高,要不会很累。等到有纹路的时候,再把一些面粉放进去,不断搅拌,5分钟后,加些玉米油,拌均匀,就可以把它倒入纸杯中了,不要太满,8分就可以了,避免溢出来。
然后就可以放入烤箱中烤了,要提前预热,3分钟后再放进去,最好放在中层,烤得会更好,避免烤焦或不熟。30分钟后,如果它表面变成金黄色时,就可以把它拿出来了。但要带上专门好的隔热手套,避免烫伤。等它完全凉了,就可以吃了。
在做时,一次不要做太多,一般10个就可以了。将它拿出来后,口感会很松软。如果吃不完,可以把它放在冰箱里保存,一般可以放三天,都不会那么容易过期。在做的时候,要注意,最好买一些新鲜的鸡蛋。如果放了一周,就不要再拿来做了,很容易变质,影响口感。
在做的时候,最好用玉米油,如果没有,可以用花生油。面粉要用低筋的,会更容易泡发,吃起来也会更松软。在做的过程中,要有耐心,速度要快一些,力度也要掌握好,会更容易打发。在烤的时候,如果不确定是否熟了,可以用牙签插入蛋糕里,再拔出来,如果没有残留就证明已经熟了。
也可以用黄油做,加些牛奶,口感会更好。如果没有烤箱,把它放在微波炉里加热,也很好吃。在打发鸡蛋时,一定要高速搅拌,等没有干粉的时候,再加入黄油,当变得有光泽时,就可以把它放入模具中了。可以适当加些草莓或蓝莓,口感会更好,营养也更丰富,更容易消化。但要洗干净,切小,特别是草莓,最好切成块状,切薄一些,会更容易消化。