❶ 半熟芝士蛋糕可以冷冻存放吗
半熟芝士蛋糕可以冷冻存放，但是需要注意以下几点：
1.冷却：将烤好的半熟芝士蛋糕放在室温数锋下冷却至完全冷却。
2.包装：使用保鲜膜或密封袋包装蛋糕，确保蛋糕没有接触到空气。在包装时要尽量排出包装中的空气，以避免产生结冰。
3.冷冻：将包装好的蛋糕放入冰箱冷冻室冷冻。建议在冷冻前将蛋糕切成小块或个人份量，这样在需要食用时可以更加方便局核。
4.解冻：在需要食用时，将冷冻的蛋糕取出，放置在室温下解冻，或者在微波炉中解冻。解冻后的蛋糕口感可能会有所变化，不如新鲜烘焙的口感好，建议尽快食用。
需要注意的是，冷冻时间不要过长，建议在一个月内食用完毕。同时，由于冷冻可能会对蛋糕的质地产生影响，所以在冷冻前最好尝试一下冷却后的口感桐毕掘是否符合自己的要求。
❷ 芝士蛋糕的保质期是多少天
芝士蛋糕不放冰箱可以保存2小时，因芝士蛋糕过了15度会就融化，口感也不好了。一般储存都是冷藏。
芝士蛋糕保存方法：
1、芝士蛋糕用足够大的保鲜盒装好。
2、放于冰箱冷藏室保存。
3、此方法可保存2天，请在两天内吃完。，放冰箱是说在0-4度以内，也就是正常的冰箱温度范围之内就可以了，至于时间，根据你放冰箱之前的材料比例和制作方法有关，但是如果你为了保险的话，可以放上一个晚上的时间就应该没有问题了，4，5个小时也差不多就可以，看你如何选择了
