Ⅰ 电压力锅做蛋糕要不要加限压阀
有蛋糕键的电压力锅,要将限压阀的排气孔调到不排气状态,且调到“香韧”档,启动“开始”,当有蜂鸣声。则关掉“保温”键即可。
用电压力锅制作蛋糕步骤：
1：材料：鸡蛋4只，白糖、食盐，牛奶200ml，低筋面粉500g，食用油少许。
2：将蛋清和蛋黄分离。
3：在蛋清里加入白糖和盐，并打发。
4：用牛奶加入面粉中，搅拌成糊状。
5：将打发的蛋清和搅拌好的糊糊混合均匀。
6：电压力内胆倒入少许的食用油。
7：将搅拌均匀的蛋糕原液倒入后，放入电压力锅。
8：等压力锅报警后，就完成了。
Ⅱ 怎样用美的电压力锅做蛋糕
按量打蛋，一般来说是以4个为标准的，之后将蛋清分离了。
用打蛋器打蛋清，开始加一点点盐，为了突出甜味，放入一勺糖，继续打。当蛋清被打成下图浓度时，加入第二勺糖，继续打。
没有准确记时，大该4、5分钟，蛋清浓度基本上达到要求时，用筷子顺时针在搅动2、3分钟，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来。
在蛋黄里加入2勺糖，3勺面粉，6勺牛奶。
搅动一会儿，成为糊状。
将奶油状蛋清放入，上下搅动，使蛋清与蛋黄充分融合。
电压力锅底部放少许油，将搅动好的糊糊倒入电压力锅，抖动锅，使气泡散出。按下煮饭键，25分钟后，我的没有自动跳到保温，于是手动关掉电源，等了4、5分钟后打开。
Ⅲ 电压力锅做蛋糕，选择哪个功能是否开限压阀
给您五个建议，
1、用时间最长的一个档位来进行烹煮。因为蛋糕需要长时间的高温发酵。
2、除了煮饭、煮粥、煲汤、蒸煮档位以外的优先采用。因为这些档位控温点比较低。
3、将限压阀打到开的位置，不能让压力锅里面存在压力。
4、蛋糕在搅拌的时候多放点酵母菌，因为压力锅的加热时间较短，多点酵母会使蛋糕更蓬松。
5、在蛋糕导入锅内时，先在锅内抹点植物油，可使蛋糕底部更加松脆更好吃。
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Ⅳ 如何用奔腾电压力锅的蛋糕键做蛋糕
材料
5只鸡蛋，燃缺敬4勺糖，面粉
做法
1、将5只鸡蛋加扮裂上4勺糖（不加水）搅拌10分钟不停。
2、再加七汤勺满满面粉搅拌均匀后，直接倒进电饭锅里（煲内涂上一层油避免粘锅），按下煮饭键。
3、直到电饭锅直接跳到保温后，翻过来再烫一下就变成现在看到的两边皮慎都有点虎皮效果
Ⅳ 电压力锅做蛋糕用哪个内胆 电压力锅做蛋糕的方法
1电压力锅做蛋糕用哪个内胆
用带有不粘涂层的电压力锅内胆做蛋糕。
好的电压力锅一般厂家会配两个内胆，一个是黑色的铝合金内胆、带有不粘涂层，因为传热均匀性好，用来做饭是最理想的，也便于清洗，做蛋糕的话也需要用这个内胆，另一个是白的不锈钢内胆，耐用不变形，用来炖汤、焖菜更合适。
2电压力锅做蛋糕按哪个按键
有蛋糕键的可以用蛋糕键，没有的话按煮饭键也行。
一般按蛋糕键做蛋糕的话，通常按下键以后，再按开始键，大约20分钟左右即可做好蛋糕衫告昌，蛋糕糊多一些的话，加热时间就相或扒对更久一些。
而按煮饭键做蛋糕的话，需要将蛋糕糊倒入电压力锅内胆，先用煮饭键煮4分钟左右，然后再按保温键，在出气孔位置盖上毛巾，保温了22分钟后，再按下煮饭键煮4分钟左右，再按下保温键保温20分钟左右，再开盖，这样做出来的蛋糕才会蓬松软弹好吃。
3电压力锅做蛋糕用什么油
最好是用色拉油。
用来做蛋糕的油需要植物油，不能是动物油，这样味道香不会带有异味，而色拉油是各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的高级食用植物油，是食用油中质量比较好的存在，用来做蛋糕最合适，但如果家里没有色拉油，用玉米油、花生油也是可以的。
4电压力锅做蛋糕用什么面粉
低筋面粉。
制作蛋糕的面粉是低筋粉，简称低粉，也叫蛋糕粉，是由小麦加工出来的一种面筋含量，蛋白质含量较低的面粉友庆，其筋性弱，外观上较白，触感上易成团，使用时不需要添加太多的水，在加工之后，更容易达到蓬松酥脆的效果，通常用于制做糕点、饼干、冰淇淋等食物。
如果家里没有低筋粉，可用中筋粉或高筋粉加适量玉米淀粉配制而成，一般是中筋粉80%配比玉米淀粉20%即可。
Ⅵ 怎么用美的电压力锅做蛋糕
具体做法如下：
准备材料：鸡蛋 4个，白砂糖 3勺 ，花生油知者 1勺 ，面粉 3勺 ，牛奶 6勺 ，盐 0.5勺 ，白醋 3滴。
1、蛋清分离；
Ⅶ 苏泊尔压力锅的使用步骤
苏泊尔压力锅在使用的时候，如果想要取消选定好的功能，那么就直接长按菜单键，电影压力锅将会回到待机的状态，之后的话再按菜单键，可重新进行其他功能方面的选择。如果小伙伴们在烹饪的过程中，打开了锅盖，需要再次进行烹饪时，要长按菜单键回到待机的状态。
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而在苏泊尔压力锅的上面其实还会有预约键，简单来说，就是将要烹饪的米，粥，汤等等，插上电，按上预约键的时候，它就会有所提示。一般到了规定的时间，电压力锅才会进入到工作的状态。
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可能有些小伙伴发现预约键，按一次就是30分钟，之后进入到加热的工作状态当中。如果按两次的话，就是60分钟。简单来说，如果现如今是上午的10:30，此刻想让苏泊尔电压力锅在11:30做饭的话，就需要按预约键两次。
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当然苏泊尔电压力锅上面也有蛋糕的功能键，其实就是烹饪蛋糕的时候，所起到的烤箱的作用。一般按了蛋糕键以后，页面也会有所提示。只要发出滴的一声警告，加热红灯亮起的时候，代表它进入了工作状态。
Ⅷ 美的电压力锅有蛋糕键怎么做蛋糕
工具/材料:
面粉、鸡蛋、糖、醋、温水、电高压锅、碗、筷子、油。
1、准备一个无油无水的碗，将蛋清磕入碗中。
2、蛋黄分离放到另一个碗。
3、蛋清打至稍微起泡后，加三勺白糖，和半勺醋。
4、再继续打蛋清，打到蛋清起硬性泡时，再加入2勺糖，继续打发。
5、打至筷子放在蛋清上，暂时不会掉下即可。
6、蛋黄加入三勺糖，和面粉，搅拌均匀。
7、然后加入一半蛋清。
8、再加入剩下的一半蛋清，搅拌均匀。
9、电饭锅内倒入一些油，将蛋糕液倒入电饭锅中，摇几下，去除大气泡。
10、选择蛋糕键，等提示音响起，美味的蛋糕就出锅了。
11、最后将蛋糕取出放好。
电压力锅做蛋糕发不起来，有以下几个原因及解决方法：
1、加热前没有预热电压力锅，导致加热温度达不到要求。在加热前，需要在电压力锅的内胆上刷一层油，并预热2-3分钟，让蛋糕尽快发起来。
2、面粉选错，用的是高筋面粉。如果面粉选错，重新挑选面粉，用低筋面粉或者普通面粉替掉高筋面粉。
3、装蛋清的容器有水或者有油，导致打发出来的蛋清不纯。如果是装蛋清的容器有水或者有油所致，下次准备容器时要注意，避免类似情况发生。
4、打蛋白的方法错误，没有在打发到一半时加入白糖。如果打发蛋白的方法错误，就按正确的方法重新操作，力求做出满足的效果。
Ⅸ 我买的是美的电压力锅，有做蛋糕的键,怎么做呢做了六次也不成功.......，请有做成功的人发言。
用料
鸡蛋 4只
蛋糕粉(低筋粉) 100g
绵白糖 50g
色拉油 40g
奶 50ml
盐和醋 少许
美的电压力锅版蛋糕的做法
1准备开始拉，各种小碗准备好，到时随取随用。注意放蛋清的碗一定不能有水和油哦。。。
