㈠ 芒果蛋糕怎么做。
芒果用料： 芒果4个 清水150g 砂糖45g 柠檬1个 做法： 1． 将芒果去皮，果肉切成5mm厚的片状。 2． 将水、糖和柠檬汁倒入锅中加热，放入芒果片，小火加热3分钟后取出，晾凉备用。 3． 将芒果核上剩余的果肉刮下来放在剩余的糖水里搅拌成芒果酱备用。 蛋糕用料： A． 鸡蛋3个 砂糖20g 盐3g SP蛋糕油 5g B． 低筋面粉 150g 双效泡打粉 10g C． 浓酸奶 180g 蜂蜜30g 黄奶油 适量 D． 糖浆30g 做法： 1． A料快速打至充分起发。 2． B料过筛加入慢速拌匀，再慢速加入C料拌匀即可。 3． 装入模具入炉烘烤至熟。 将糖浆摸在蛋糕表面，然后摆上芒果，再浇上芒果酱即可
㈡ 怎样做最简单的芒果蛋糕.
原料：芒果汁500克，芒果茸200克，奶油芝士100克，蛋黄8只，玉米粉100克，糖50克
制作方法：
1.芒果去皮，去核，取肉，打烂成芒果茸。
2.将奶油芝士、糖、芒果茸用搅拌器搅碎，缓慢加入蛋黄搅拌成糊状。
3.倒入用芒果汁、玉米粉，拌匀，盛入容器中。
4.放入烤箱中，烘烤温度调到190度，烘烤时间为50分钟。
5.取出，置凉，既可食用。
营养点评：
芒果：芒果品质极佳，营养价值很高，含有丰富的维生素A、C及各种矿物质。夏季食用可以生津解渴，治疗胃热、中暑等症。
㈢ 这才是真正的芒果蛋糕
玉米油60克 斑斓粉15克 牛奶120克 低筋面粉110克 谨闹 鸡蛋6个 细砂糖100克 芒果3斤 淡奶油600克 细砂糖30克 糯米适量
1，玉米油➕斑斓粉充分搅拌均匀，加入牛奶继续搅拌，一直到乳化完全，水油不分离状态
2，过筛加入低筋面粉，划Z字搅拌均匀，最后加入蛋黄，搅拌均匀即可
3， 蛋清加入，白砂糖总共100g，分三次加入蛋清中，先高速后低速，打发到硬挺小尖角
41/3蛋白霜加入蛋黄糊切拌均匀，再全部倒入蛋白霜中，切拌均匀
5，倒入模具中，整个面糊是呈堆叠状
6，烤箱上下火150度55分钟出炉，震模具液晌李，倒扣放凉脱模备用
7，芒果切丁备用，将淡奶油倒入盆里加入细砂糖一起打发。
8，一层蛋糕胚，一层淡奶油一层芒果，把旁边用透明围边围起来，在旁边放上一圈芒果，再放上一层糯米，一层蛋糕胚，然后挤上奶油放上芒果，旁边也放上，再放一层闹迟蛋糕胚，最后抹面，挤上装饰即可。
㈣ 提问芒果蛋糕怎么做好吃呀
1.先把消化饼压碎，和溶化的黄油搅拌均匀，铺在圆模底下压平，放冰箱冷藏待用
2.奶油奶酪隔热水加热软化，搅拌成无颗粒状
㈤ 芒果味蛋糕怎么做
材料：
150克中筋面粉；1/2茶勺小苏打；1/2茶勺盐；110克黄油（BUTTER）或酥油；1个大鸡蛋；150克细砂糖；1个小芒果，去皮切碎；45克椰丝；30克葡萄干，事先用水泡半小时左右
做法：
1、烤箱预热至180摄氏度。取一个长方形蛋糕模子，里面垫上锡纸。 2、面粉与小苏打、盐混合过筛备用。 3、在一个大碗混合黄油与砂糖，用电动搅拌器搅拌至松发，然后放入打散的鸡蛋，拌匀。 4、将2分三次加入3，每加入一次都需要拌匀。 5、把葡萄干、芒果和2/3的椰丝加入4，拌匀。 6、把5倒入准备好的模具中，表面撒上剩下的1/3椰丝。放入烤箱烘烤约一小时左右。到时间之后，用一个牙签插入蛋糕中间再拔出，看是否有附着物，如果没有附着物且蛋糕表面按着有弹性，就说明烤好了。
㈥ 芒果杏仁海绵蛋糕的好吃做法
芒果杏仁海绵蛋糕的做法
1.
鸡蛋、白砂糖打入无油无水的盆中，底下盛一个装40度左右温水的盆子
烹饪技巧
打发鸡蛋时，底下盛个温水的盆子，容易打发。
㈦ 水果蛋糕（芒果）怎么做
用料
鸡蛋 6-8个
砂糖 90g➕60g
低筋面粉 100g
牛奶 50g
油 50g
淡奶油 500g
水果蛋糕(芒果)的做法
1.准备两个无水无油的容器，将蛋液分离
蛋黄内加入50g糖，搅匀。再加入牛奶和油，筛入低筋面粉。搅匀 2分钟。(糖要融化在蛋黄内，注意⚠️不要搅拌太快以免打发) 搅拌均匀，不要有颗粒状物体。
3.准备打发蛋白，先把蛋白打发到粗泡状，加入三分之一的糖再继续。分三次把糖加入。(蛋白打发到干性发泡)
4.将三分之一打发的蛋白加入蛋黄糊内拌匀，再将蛋黄糊倒入剩余的蛋白中。搅拌均匀。倒入8寸圆模，轻微震动，将气泡震出，放入烤箱。上130度下150度，35分钟。温度自己把握。
倒入8寸圆模，轻微震动，将气泡震出，放入烤箱。上130度下150度，35分钟。温度自己把握。
我是用的是雀巢的淡奶油，个人认为比较好打发。奶油一定要冷藏才好打发。首先，将淡奶油打成粗泡状，然后分三次加入糖。每次20g。（根据个人口味添加）打到可以勾尖，‼️先低速打再加速，而且要注意看细腻度，会影响裱花难度和成品外观。
抹面。
哈哈，第三次弄，技术还是有点不成熟，不过这个要多练习
平移蛋糕的时候出现了失误，所以歪了。大家在平移的时候最好是两个抹刀一起比较不会出现像我这样的状况。
因为是给家人做的，所以没有其他添加剂。 蛋糕夹层我用的是果冻，芒果还有草莓果酱。可以自由组合，看个人喜好。
㈧ 自制芒果蛋糕盒子
自制芒果蛋糕盒子
准备食材
牛奶50g
玉米油50g
低筋面粉60g
白砂糖35g
鸡蛋4个
芒果
淡奶油250g
白砂糖25g
详细步骤
①准备以上所逗肢念需食材
②牛奶和玉米油混合，搅拌乳饥衫化，倒入4颗蛋黄，轻轻的搅拌均匀
③筛入低筋面粉，翻拌均匀
④蛋清中分3次加入白砂糖，打发至有直立大弯钩（不要打发至有直立小尖勾 那样太硬了容易开裂）
⑤打发好的蛋白分1/3倒入蛋黄糊中，混合翻拌，切拌均匀
⑥再倒回蛋黄糊中翻拌均匀
⑦这时候开始预热烤箱150度5分钟，烤盘铺油纸，倒入翻拌好的蛋糊，晃动分部均匀，轻震几下
⑧放入烤箱中150度20分钟
⑨250g淡奶油，25g白砂糖，打发成山困奶油，装入裱花袋
⑩蛋糕烤好倒扣揭掉油纸，用盒子按压出形状
㈨ 淡奶油芒果花蛋糕的家常做法大全怎么做好
淡奶油芒果花蛋糕的做法
1.
所有的食材准备好
10.
烤好的蛋糕倒扣后放凉，抹上淡奶油后，将做好的芒果花摆在上面，周围挤上叶子即可。