⑴ 蛋糕怎么拍照更好看
一、自然光
充足的自然光下,可以使画面明亮的更自然,且更能呈现出食物最原始的色彩。
用餐的地方因为灯光昏暗,所以我们需要使用大光圈来拍照,或者请朋友用手机帮忙补补光,虽然肯定不如自然光的效果好,但还是有助改善画面,不过有一个弊端就是设备内置的闪光灯过于亮,拍摄的时候使画面过于白,有可能会出现曝光的现象。
二、找准视觉焦点
当多个食物出现在画面中的时候,我们想要凸显出其中一款美食时,那么我们一定要找到一个光线最充足的位置,把主角置于亮处然后再进行拍摄。如果镜头可以拍出前景实,后景虚的景深感,使得画面更有立体感。
三、漂亮的餐具
餐具绝对是衬托一张漂亮美食照片的必备之选,没有好看或者说是恰当的餐具衬托,那么整个画面的质感都会受到影响,甚至毁了这道菜美美的摆盘。
四、光线的朝向
拍照时,我们一定要注意光线的朝向,如果光线是直勾勾对着食物照射,那么画面会太过明亮,而且层次感 会减弱,所以不妨把食物移一下位置,尝试一下其他光线的方向出来的效果,其实逆光或者是侧光所打造出的视觉也是非常棒的。
五、巧用道具
除了餐具之外,对于美食摄影来说,道具也同样重要,餐巾、桌布、桌板、托盘、植物等等,有的时候还会用鲜花、手表、电脑等等生活小资物品来衬托这美景。
六、丰富的色彩
相信大家在拍摄的时候都喜欢拍摄颜色丰富的东西,鲜艳的色彩可以让你的画面不单调,而且更明亮。
七、合适的角度
如果在什么角度拍摄感觉不满意的话,我们可以从上面往下拍摄,我们看到很多从上方角度拍摄的美食,都是很有感觉的,无论是餐桌上的餐具、花艺摆设、桌布都可以让画面看起来更加丰富和有意境,让观者有种想要加入其中的冲动。
八、放大食物
美食的外观并不一定是三百六十度无死角,但是我们完全可以通过拍摄来达到想要的效果,360度旋转找到最佳的镜头感觉,放大拍摄,达到完美的效果。
九、手持事物
这可以说是近两年很流行的一种摄影方式,适合在拍摄街边小吃的时候使用,这个我们之前有专门分享过相关的文章,很有时尚的气息。
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⑶ 如何拍蛋糕好看
001、相机放置
首先,考虑要在哪里拍摄、要拍摄什么。例如,你可能需要一个更宽的角度,例如在厨房中向大家展示你在当中的操作。但是对于实际的食物准备,你需要将相机的视角推进到食材准备区域。此外,你可能还需要第三个角度进行特写。我们建议考虑以下相机摆放位置:
相机1:在三脚架上的广角,带有枪式麦克风,可捕捉整个厨房
相机2:鸟瞰角度,在食物制备区域上方,给观众展示添加了哪些成分、是否进行了搅拌,煎炸等动作。
相机3:45度角度,为你提供了一个不同的角度,可以在浇注或添加配料时加入剪辑。
当然,这并不意味着你需要三台相机-而是意味着你从一个角度捕获所有镜头,将其设置为下一个角度再次拍摄,然后以此类推。
002、运动
以上所有设置均使摄像机从三脚架上以固定角度拍摄。但是,一些动作确实可以为你的视频增添一些趣味!无论是用手,还是使用手推车或滑轨,你都可以在配料,食谱或准备的不同阶段在食物周围缓慢且平稳地移动相机。
003、音频
我们需要确保自己的音频录制在烹饪视频中保持应有的水准;请记住,人们经常在旅途中观看视频,或者在自己准备食物的同时“收听”,因此声音通常比视频画质更为重要。
要考虑的另一件事是背景噪音或BGM。你可以用厨房的声音(嘶嘶声,啪声)或背景音乐来填充镜头。
004、编辑和过渡
从以上内容可以看出,你将从多个角度分阶段进行拍摄,这意味着你需要根据自己喜欢的视频编辑软件编辑所有内容。而且这还意味着你将需要一种方法,从一个场景或一个角度过渡到另一个场景或角度,而不仅仅是硬性切割。
运动也可以为过渡提供很大帮助。一种转场的流行方法是在一个场景结束时将摄影机挡住,例如举起一块板来挡住摄影机,然后进行切割。然后反转它(将板子移离相机)开始下一个场景。你还可以使用快速平移来捕捉相同的效果,或者使用跟踪镜头将你带到阻挡相机的物体后面。
美食摄影
录制好视频后,就该拍摄最终产出了!就像晚宴上摆放完美的餐桌一样,你在拍摄中展示食物的方式也可以帮助设定用餐的气氛。这里有几件事要牢记:
001、灯光
光线对于所有类型的摄影都是至关重要的,食物也不例外。遵循基本准则(散射自然光,避免阳光或荧光灯直射)是一个好的开始。在大多数情况下,你还需要避免使用闪光灯,因为这会导致眩光,使你的食物看起来发亮或不自然(甚至油腻)。
002、角度
食物通常是三维的,因此找到合适的角度是关键。即使是通常被认为是扁平的东西,例如煎饼,在堆叠之后会在视觉上显得更诱人,汉堡或三明治也是如此,给大家展示面包片之间的丰富配料,肯定比平平无奇的俯瞰视角美味。而汤或色拉不一样,它们从上方看起来可能更好,因此可以看到各种配料的混合。至于甜点:以45度角拍摄一块蛋糕,这样就可以看到内部以及顶部的所有精心装饰。
003、配件/场景设置
拍摄食物时,你不一定只需要框架中的食物。虽然你的最终成果应该是重点,但请记住,餐桌场景的摆放可以成就也可能毁掉你的照片。始终要努力去想,在场景中多加入一些什么元素,能让你的主菜脱颖而出?
它可能是蛋糕旁边闪闪发光的刀具,盘子上有菲力牛排质朴的白色餐巾纸,或者是完全叠好的三明治,旁边放着闪闪发光的冰茶杯。这可能意味着需要较浅的景深,把你乱糟糟的食材准备区放于被摄对象的后面虚化掉,形成可用且真实的背景。
⑷ 蛋糕美食图片怎样拍比较好
想拍好一点的美食图片需要考虑的几个因素:摆盘、光源、构图、桌面布景、拍摄、道具选择、后期.这所有的因素只为一点服务:就是如何赋予食物个性,让它变得生动诱人.
⑸ 如何用手机拍出逼格满满的美食
周末无论在家精心做一份美食
还是去餐厅里和大家一起聚餐
都少不了给食物拍个照
留下一份记忆
但是
很多时候你拍的照片可能根本不想存下来
也不想发朋友圈??
因为你拍的??是这样的??
但是别人拍的是这样的??
虽然追求纪实画风
但是还是不想被别人误会自己是在路边摊吃的吧
那么不用担心
学会以下几个小招
分分钟提高拍照逼格
一、自然光是王道!闪光灯OUT!
充足的自然光可以让照片看起来明亮自然又温暖,更能呈现食物最原始的色彩。是拍出好照片的最佳利器。如果可以移动你的食物位置,例如是想记录你自己的手做的甜点,绝对不要在灯光昏暗的厨房里照,尽量移到光线明亮的窗户旁边,甚至是户外也可以。家里若有黄灯,拍摄时也建议关掉,尽量以白光、自然光为主。
如果是白天时间去餐厅用餐,很多专业的美食部落客也会特别指定窗边的位置,利用自然的采光拍出比较好的照片。闪光灯或任何人工光源很容易制造出不必要的阴影,而且只要有足够的自然光,根本不需要任何专业相机,手机也能拍出色泽饱满又清晰的照片。
二、近拍浅景深
浅景深运用在拍食物绝对是无往不利,除了让人感觉比较专业之外,也能凸显主题,营造食物近在眼前的临场感。当然对手机来说,要营造出浅景深是不容易的事情,不过只要注意尽量近距离拍摄食物即可,若有手动对焦的功能可以先拉到最近距离,然后再移动手机构图对焦。
为了突出食物的重点,眼里只有一个主角,那就要懂得虚化进行突出。食物整体或者一半入镜都可,不全入镜反而显得更有分量。
三、找出最对的角度
食物不可能360度都是完美的,所以找到对的角度很重要!在拍照前,可以先全方面的观察一下盘(碗)里的食物,并找出你觉得最能完整呈现这道菜的重点。一般来说,选择食物馅料最丰富的、颜色最好看的、或是最有层次感的一面,能自动把你的食物照变的更好吃。可以将馅料最丰富或层次最鲜明的那面转向相机,或者是在摆盘的时候就可以考虑到颜色的穿插。例如,将豆芽菜放在虾跟豆皮之间,不然虾子跟豆皮沾满了咖喱酱料,都是咖啡色,这样可以让每样食材更加鲜明。
0度:平拍最容易拍出食物的层次感,如果食物的亮点是层层不同的食材,比如汉堡和蛋糕,那就记得这样拍
45度:是拍食物时最常用和容易掌握的角度,也就是斜着拍食物,这个角度接近于我们用餐时的视觉角度,既有层次又有空间感
90度:用俯拍的垂直角度来拍摄食物,能看到食材之间最全面的组合呈现,会让组合看起来更有秩序感,如果你很会摆盘的话,食物拍出来就可以很大气。
三、食器和摆盘,道具也很重要
有质感的食器会让人增加食欲,在照片里也一样。虽然说食器是配角,可是主角也要有好的绿叶来衬托出它的美,不是吗?
如果害怕食物拍出来太单调的话,完全可以利用身边的小物件进行装饰,如筷子,勺子,杂志,桌布,鲜花等等。小摆件不但可以让画面显得不那么单调,起到点缀的效果,还能展现食物诱人的一面~
拍食物时是否摆放妥当也是影响美观性的一大因素,强迫症的朋友们不妨尝试一下把食材有规律的摆放,铺满画面,也许会有意想不到的效果噢~同时,容器内的食物规则摆放的话,也能让画面更加稳定。
四、故事性
如果觉得单纯拍摄食物太单调无聊或是整个画面没有活力,又想要在自然情境下生活化照片,最简单的方法是使用完全免费的道具双手。当然,手在照片里面还是配角,它在画面里是要有意义的(拿着三明治、刀叉、酒杯、MENU等等),而不是随便加入来捣乱。
手摆放的位子也要注意,例如不能占整个画面的比例太大。如果整张照片里,手就占了一半,那到底谁是主角呢?可不能让手抢了食物的风头,而且手的比例太大也容易让看得分心。就好比图中,如果手不出现,就像刚刚在裁切提到的,手上的汤匙就变成漂浮在半空中的漂浮物体(红框内)。
如果拍摄的主体比较单一或体积比较小(如:水果、果干、坚果),可以采双手捧住或集中在碗里来拍摄。这样不仅可以帮忙看的人聚焦,也可以展现出食物的实际比例。而且也有人家把食物端在你面前邀请你试吃的氛围。
咀嚼美食享受的是瞬间的美味
而通过照片记录下的则是美好生活的永恒
你是不是已经按捺不住
想给自己的美食好好拍个照了呢?
⑹ 怎么用手机将蛋糕拍美
蛋糕图案唯美的话,从上往下拍是最好的角度!