㈠ 蛋糕房如何装修才能吸引人
面包店的装修是非常重要的，需要体现面包的美味和香气来吸引顾客。如果面包的装修做不到位就很容易影响到消费者的购买欲望，所以今天带给大家的是面包店装修要注意什么和面包店装修技巧。
以上就是给大家带来的面包店装修要注意什么，面包店装修技巧有哪些。如果你想开面包店，不知道怎么装修，可以参考上面的介绍，希望可以帮助到大家，如果想了解其他相关资讯，请继续关注本网站，更多精彩敬请期待!
㈡ 网红蛋糕怎么做
在碗中倒入白糖和盐，打入鸡蛋，搅拌均匀后加入面粉，继续搅拌至糊状后，再倒入牛奶、纯净水、色拉油继续搅拌均匀。
将黄油置于导热器皿中放于热水上隔水化开，将化开的黄油摔在蛋糕模具上，将打好的蛋糕糊装入裱花袋中，把蛋糕挤到蛋糕模具中。
把蛋糕摸具放入烤箱中烤15分钟，烤箱温度上火调制205度，下火调制166度 ，取出烤好的蛋糕，把蛋糕从模具中倒出即可。
㈢ 网红蛋糕在家怎么制作
网红真芋泥蛋糕，自己在家做来，其实并不复杂，拆分来看，是三个部分：蛋糕层、奶油层和芋泥层。
最关键的一步，就是芋泥馅料的制作。
芋头尽量选粉糯的，比如荔浦芋头，做出来更接近原版的口感。
自己做的好处就是，可以依据个人喜好来操作：想要颗粒感比较重的，压成泥的时候可以保留芋头小块；不喜欢咬到芋头块的可以压细腻些。
[ 食谱 ]
芋泥制作
1.荔浦芋头洗净冷水下锅煮50-60分钟，煮至筷子可轻易插入
整个芋头水煮，做出来的芋泥馅更湿润，也可去皮切成小块，蒸20-25分钟
2.芋头去皮，放入大碗碾压成泥，然后加入20g奶粉、70g淡奶油、20g融化的黄油、60g砂糖、5g紫薯粉搅拌均匀，芋泥馅完成，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏备用
喜欢吃到芋头颗粒的，不需要压太碎
3.350g淡奶油加入10-20g细砂糖，打发至出现微微纹路，再加入120g芋泥馅，低速打发均匀，芋泥奶油完成，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏备用
戚风蛋糕片
1.分离蛋黄和蛋白，将蛋白装入无油无水的容器里，放入冰箱冷冻
蛋白冷冻至边缘结薄冰，打发出来更稳定不易消泡
2.大碗加入40g玉米油、50g牛奶，用蛋抽搅拌融合至无浮油状态
如果牛奶是从冰箱取出的，需要先放入微波炉，高火加热10-20s，温热的牛奶分子更小，更易于乳化
3.筛入50g低筋面粉，用一字手法（左右来回划动）混合均匀，再加入蛋黄搅拌均匀
4.冷冻过的蛋白加入少许柠檬汁或白醋，分三次加入50g细砂糖，用电动打蛋器先高速后低速，打至细腻的中性发泡
出现鱼眼泡后加入1/3的糖，打至蛋白出现纹路后再加入1/3的糖，打至能明显感到蛋白的阻力时加入剩下的糖
5.取1/3蛋白霜跟蛋黄糊翻拌均匀，再全部倒入剩下的蛋白霜中，翻拌均匀
剩余蛋白糊用蛋抽搅打后，再加入蛋黄糊，可防止形成大的蛋白结块
6.倒入28*28方盘，用刮刀抹平，再震出大气泡，放入预热好的烤箱中层，180度烤22分钟，晾凉后备用
火力较猛的小烤箱，正面卷是170度烤25-30分钟；反面卷是160度烤32-35分钟（低温慢烤）
7.取6寸慕斯方模，将戚风蛋糕片等分为4片，接着在方模底部包好保鲜膜，按蛋糕片-芋泥奶油-杏仁片-芋泥-杏仁片-芋泥奶油-蛋糕片顺序放入方形模具
杏仁片铺在油纸上，放入烤箱中层170度烤5分钟，不喜欢杏仁片可忽略
组装完成的蛋糕，轻轻压实后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟脱模，就可以切开来食用啦！
松软的蛋糕，粉糯细腻的芋泥，和香甜顺滑的芋泥奶油，入口甜而不腻，吃下去让人有种去春游的愉快感。
㈣ 怎样打造一个网红餐厅
互联网普及之后，社交网络成为人们了解身边朋友日常生活的一个窗口。消费水平的提高，让人们对生活质量也有了更高的追求。于是有人开始高呼:“生活需要仪式感”，“做一个精致的猪猪女孩”。这种“仪式感”与“精致”，便被网红经济敏锐地捕捉到了。
那么这一份“仪式感”与“精致”是如何在网红经济里作出贡献的呢？
排几个小时的队去买一杯奶茶，花几十块钱去吃一碗在家里面几块钱就能吃得到的泡面，全家出动轮流换班只为了一个猫爪杯……这些食物的美味与否，物品的可用性我们先姑且不谈，这样的盛况能持续多久，消费者的尝鲜感能把这些商家推到怎样的高度我们也尚未得知。但是，就当前的状况而言，网红餐饮行业的营销手段是成功的。
三、产品的独特性与颜值
产品的独特性与颜值，可以独具其一已经实属不易，若是二者兼备，那产品的魅力则会更上一层楼。
冒烟冰淇淋、盆栽蛋糕、巧克力火锅……这种产品主要采取的是视觉化推广。消费者消费的原因大多是为了“打卡”和“拔草”，冲着味道去的消费者应该人数不多，不过也是通过顾客的“打卡”，网红店铺完成了“二次宣传”。
独特性以脏脏包为例，其实脏脏包就是巧克力可颂面包。拿在手上黏，吃进嘴里黑，说起来总觉得乏善可陈，但却贴合了新一代年轻人标新立异的心态，然后再加上网络媒介的推广，脏脏包便成为朋友圈中高出镜率的明星产品。
从上面看来，网红餐饮业投入小，盈利大，取得了一定的成功，但事实上若只是单纯的贩卖新鲜感是无法长久的。无论是餐饮还是别的行业，只有落实到产品身上才有可能在市场上处于不败之地。店内环境再好只能锦上添花，而只有产品做得好才能推动店铺获得更大的进步。
㈤ 有的人说现在“网红经济横行”，如何才能把实体店打造成“网红打卡点”
当下网红经济盛行，除了人能当网红，许多实体店也通过品牌塑造和爆款营销，成了网红店。我们可以观察到层出不穷的网红品牌和网红店们，它们的共同特点是什么？其一，是汹涌的人潮。其二，是社交平台上晒出来的美图。网红店的核心群体基本是年轻的消费者。这些挤在网红店门口排队的年轻人为什么会愿意多走几公里路、甚至跨越几个城市到一个网红店里排队几个小时呢？
表现在行为上是拍照分享社交平台，在心理实质上是一种从众心理和猎奇心理的满足。人类具有追求社会认同感的天性，当周围的人都热衷于讨论和分享某些事物时，人就容易被驱使着去参与体验这些事物。在移动互联网时代，网红店需要具备两个要素：第一是品牌在线上具备被人讨论的话题点，以及足够的相关信息，足以向线下导流。
第二是线下的体验使人产生记录、并分享到社交媒体平台上的欲望，让线下的内容回流至线上，形成一个闭环。多数网红店走的并不是日积月累，积攒口碑，稳扎稳打，慢慢进入人们心智的路线，而是追求一口气爆红，在短时间内斩获可观的流量。想要成功打造一家网红店，需要商家进行完善的整体策划，抓住装潢、产品、服务和营销这几个方面。
四，营销要打造网红店，一定要把营销玩出花来。开店时线下雇人排队营造门店火爆的效果是基本操作了。除了线下炒热气氛，线上也非常重要，要注意营销的话题性、圈层性和裂变性。话题性，就是要注意自己受众的关注点，要么学会结合流行文化多玩梗，显得亲切，要么就要通过精心设计制造话题，打开局面。圈层性，是要注意自己的传播受众的在社交平台的分布，通过精准而到位的软广信息铺设，走进目标客户群的视野。
比较好用的方法就是找性价比高的KOL拍短视频、写图文，通过微博、抖音、公众号、小红书等社交内容平台种草宣传，营造出大热的气势。裂变性，是指关注顾客通过自身社交关系自发宣传的潜力，直白地说是瞄准顾客的朋友圈出击，通过顾客拍的美图，发的活动信息在朋友圈实现裂变传播。抓住了这几点就能实现强势的营销，比如2018年抖音爆火的答案茶，凭借占卜的营销噱头，两个月拍了20个抖音小视频，一度涨粉几十万，3个月就爆红，加盟商都要排队。
综上所述：在移动互联网时代，一个网红店不仅需要铺设线下的实体店面，还需要成功地进行品牌设计和推广，从装潢、产品到服务的各个方面都应当精心打造，增强对年轻群体的吸引力，为后续的爆款营销留出空间和卖点。其次，商家要瞄准目标受众，选择合适的社交平台，舍得投入营销费用，通过各种软广种草、营销推广短时间砸出高热度，一口气走进消费者的视野，再通过独特的线下体验让消费者具有分享的冲动，以维持品牌热度，从而打造出一个成功的网红品牌。