❶ 用蛋糕小模具做蛋糕怎么做
模具蛋糕做法一，
材料
"牛奶 460g","色拉油 60g","淡奶油 200g","蛋黄 240g","低粉 80g","蛋白 240g","细砂糖 172g","卡士达粉 20g",
做法
1:将60g牛奶与60g色拉油分别小火加热至60度，并将牛奶和色拉油混合，充分搅拌乳化
2:加入蛋黄与低粉，充分搅拌均匀至顺滑
3:在240g蛋白中分次加入100g细砂糖打发，至弯尾状
4:并拿部分蛋白和蛋黄糊混合，翻拌均匀，随后将蛋白倒回，翻拌均匀
5:烤箱预热160度，挤入纸盒2/3，入烤箱25min
6:将400g牛奶煮沸，同时将80g蛋黄与32g细砂糖混合搅拌均匀，将牛奶部分倒入蛋黄糊中，搅拌均匀后倒回奶锅，以小火边搅拌边熬煮卡仕达酱，直至混合物变粘稠至奶酱状（如果不熟练可以利用温度计加热混合物至79度，离火用余温加热至83度），随后离火，入急速冷冻，直至人体温度带
7:将卡仕达酱与香缇奶油混合，挤入蛋糕
8:大功告成
做法二，
材料
3-4个鸡蛋，少量面粉，1包牛奶（盒装牛奶也行），糖，油 ，盐
做法
1、把鸡蛋敲碎，把蛋黄跟蛋清分离。
2、用三根筷子打蛋清。家里有打蛋器的话，就更方便多了。
3、蛋清打了差不多几分钟后，会出现泡沫。为了让蛋糕更甜，加入半勺盐、半勺糖。
4、然后继续打，差不多打了20分钟左右，直到蛋清慢慢变得粘稠状，再放一勺糖。
5、然后再继续打，差不多过了十来分钟，直到蛋清已经完全成奶油状，粘到筷子上不会掉下来为止。所以有条件的话，最好买个打蛋器，就可以节省很多时间跟体力哦。
6、在刚才的蛋黄中加入两勺糖、三勺面粉、六勺牛奶，轻轻搅拌几下。
7、把刚才打好的蛋清倒入一半左右，轻轻搅拌（是搅拌不是打圈），搅拌均匀后，再倒入另外一半蛋清搅匀。
8、电饭锅通电，预热下，等电饭锅内水分吸干，有点热后，拿出来，倒入少许油（为了预防蛋糕粘锅），把搅匀好的蛋糕液倒入锅内，轻轻震几下，把气泡震出来（预防待会蛋糕表面上会有凹凸不平的坑）
9、然后按下电饭锅的煮饭键，几分钟后会自动跳到保温档，然后用毛巾捂住通风处，焖20分钟左右。接着再按下煮饭键，煮到自动跳到保温档再焖一会即可。
做法三，
材料
低粉60克，鸡蛋2个，蜂蜜40克，糖30克，色拉油30ML
做法
1.烘焙：上下火170度8分钟、上色后调140度10分钟。
2.做法：糖与蜂蜜倒入碗中，打入全蛋。
3.将碗入在热水中，用电动打蛋器低速打起泡，再换高速打发，打至蛋糊变为白色，提起打蛋器花纹也不消失，体积膨胀。
4.在打发的蛋糊里分两次筛入低粉，用刮刀从底部向上翻拌均匀。拌匀后，加入油，再拌匀。
5.用裱花袋将面糊挤入纸模中，约为纸模的2/3高。
小诀窍
此份量为12个，若想更多，酌量添加。 挤面糊的时候，不要求表面平整，烤的过程中自然会鼓起。 烤的时间，是我的烤箱温度偏高的做法，根据各自烤箱温度自行观察。
❷ 濡备綍鐢ㄧ矇绗斿仛铔嬬硶
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❸ 笔触蛋糕的做法步骤图，笔触蛋糕怎么做好吃
主料
8寸和6寸戚风蛋糕各一个、 白巧克力200g
食用色素4种 、淡奶油600g、糖60g
笔触蛋糕的做法步骤
1. 把白巧克力隔热水加热至完全融化。
2. 分别与几种色素混合。
3. 剪开一个裱花袋，平铺在桌面上。在裱花袋上滴巧克力。（裱花袋比保鲜膜厚实平整，可以让巧克力片更美观。）
4. 用勺子背面推开巧克力，力度逐渐变大。等巧克力片冷却变硬后用小刀小心取出。
5. 等巧克力片冷却变硬后用小刀小心取出。
6. 用电动打蛋器打发加糖的淡奶油，注意打蛋器不要碰到碗壁。
7. 在已切片的戚风上抹奶油，可以加一些水果。
8. 叠起2个戚风，斜着插上巧克力片。
9. 成品
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❼ 好看的纸杯蛋糕简笔画图片教程步骤
随着时代的进步，满月送 蛋糕 表示“蓬发”的意思，祝福小宝宝将来蓬勃发达。那么好看的纸杯蛋糕的 简笔画 要怎么画呢？我今天教大家画好看的纸杯蛋糕，步骤很简单，一起来学习吧！
好看的纸杯蛋糕的简笔画成品图：好看的纸杯蛋糕的简笔画步骤如下：
好看的纸杯蛋糕简笔画步骤1
好看的纸杯蛋糕简笔画步骤2
好看的纸杯蛋糕简笔画步骤3
好看的纸杯蛋糕简笔画步骤4
好看的纸杯蛋糕简笔画步骤5
关于纸杯蛋糕的 作文 ：
关于纸杯蛋糕的作文一
星期天下午,妈妈心血来潮打算做纸杯蛋糕给我尝尝。我怕妈妈太累，所以我变成了她的小助手。
开始做纸杯蛋糕了，妈妈准备工具，她从抽屉里拿出电子秤、打蛋机、面粉筛、烤箱、低筋粉、鸡蛋、玉米油、糖、纯牛奶。接着我照着 说明书 上的步骤开始称材料。妈妈教我：先把一个空杯子放上去，按归零键，再把材料放进去，显示的重量和说明书上的一样为止。别看做这事很简单，其实也挺麻烦的。比如：我在称低筋粉的时候，开始我一下子倒的太多了，然后我又把它倒回来，结果又太少了，最后我又用勺子舀，开始的时候用大勺子舀，用大勺子舀了两次后，看看重量差不多了，我再用小勺子舀，终于好了。
我在称材料的时候，妈妈也在一边忙碌着。她在进行蛋黄蛋清的分离工作。好像她也不是那么成功。第一次，她就把蛋黄给打碎了。第二次，她用了矿泉水瓶去吸蛋黄，当蛋黄刚吸起来打算放到另外一个盆里去时，结果它像个调皮的小姑娘，掉到了桌子上。第三次，妈妈索性用手来分离蛋黄和蛋清，这一招果然见效。接下来打发蛋黄和蛋清的工作还是很顺利的。
最后我们把纸杯蛋糕放进预热后的烤箱20分钟后，整个房间里充满了纸杯蛋糕的香味。我迫不及待的拿来尝了尝，味道真不错。自己做的就是不一样。
关于 纸杯蛋糕的 作文二
今天下午，我和妈妈闲来没事，就在家做纸杯蛋糕，而我就是妈妈的小助手。
先准备材料，三个鸡蛋、一瓶牛奶、面粉、一些葡萄干及一些制作工具，然后就开始了。
只见妈妈动作麻利地敲碎了三个鸡蛋，将蛋清和蛋黄分别打入两个不同的碗中，在蛋黄的碗中加入两勺食用油和两勺牛奶和一勺糖，用筷子搅匀，接着秤面粉了，取出电子秤，秤55克面粉倒入蛋黄液中，用筷子呈“Z”字型继续搅拌均匀，呈糊状就可以了。接下来轮到我了，打蛋清，我好奇地问妈妈：“为什么要打蛋清啊？打了之后会变成什么样？”妈妈一脸神秘地回答：“你自己动手，亲眼观察它的变化。”拿来打蛋器，在蛋清中加入一勺糖，插上插头，打蛋器头开始飞快旋转。这时妈妈提醒我，要按顺时针转圈，打蛋器头要尽量往下，泡在蛋液里，但不能碰到底部。几分钟后，我发现，原来透明的蛋清现在变成乳白色的液体了，体积也变大了。接着再加入一勺糖，继续打发，又过了一会儿，它又发生变化了，体积已经完全膨胀了，由原来的浓稠状变成奶油状了，真的是太神奇了！这时候妈妈说，差不多了。我关掉打蛋器，奶油制作完成。原来奶油就是这么制作的呀！
接着将三分之一的奶油加入蛋黄液中，用小铲子翻拌均匀，然后将拌均的混合液全部倒入奶油中，拌匀即可。再拿出准备好的纸杯，我和妈妈一起把蛋液一个个的装入纸杯里，8分满，在上面撒上几颗葡萄干。
最后一步了，烤箱预热5分钟后，我们将做好的半成品一杯杯放入烤箱里，180度30分钟，调好温度和时间，一旁等待。
一段时间后，我闻到了香味，透过烤箱玻璃可以看到，一杯杯的蛋液已经成形了，而且鼓出来了，呈蛋糕状了。等到烤箱“叮”的一声，我已经迫不及待了，打开烤箱，一味浓浓的香味扑来，我已馋涎欲滴了，我带上手套，取出蛋糕，赶紧尝了一口，“哇噻！太好吃了！”
尝到自己和妈妈一起做的蛋糕，非常开心！
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