⑴ 6寸蛋糕的配方如果做8寸怎么做
好算点，一般就是加一倍，所有材料都乘以2就可以了，然后需要注意的是，烘烤时间和温度
不知道你做什么蛋糕，如果是戚风，我一般6寸用140度20分钟160度15分钟，8寸用130度30分钟150度30分钟
⑵ 两个六寸蛋糕等于一个八寸吗
不等于，两个六寸的蛋糕在表面积方面进行对比是比八寸的更大一些。
蛋糕店一般形容蛋糕，就是用尺寸和磅数。 通常意义上讲的6寸蛋糕尺寸大小，是指其圆形直径为6英寸的蛋糕。 6寸蛋糕可以供2-3个人食用，1磅重，直径是15厘米左右。
蛋糕尺寸：
6英寸蛋糕：2-3人左右食用。
8英寸蛋糕：3-5人食用。
12英寸蛋糕：8-10人食用。
14英寸蛋糕：10-12人食用。
16英寸蛋糕：12人以上食用。
蛋糕英寸和厘米的换算关系是：1（寸）英寸=2.54CM
以上内容参考：网络-蛋糕
⑶ 4寸6寸8寸蛋糕换算
4寸6寸8寸蛋糕换算方法是4寸换6寸乘以2.25，换8寸乘以4；6寸换4寸乘以0.45，换8寸乘以1.77；8寸换4寸乘以0.25，换6寸乘以0.56。其实在日常生活中，人们都是通过专门的蛋糕模具进行换算制作的。
海绵蛋糕
海绵蛋糕是一种乳沫类蛋糕，构成的主体是鸡蛋、糖搅打出来的泡沫和面粉结合而成的网状结构。因为海绵蛋糕的内部组织有很多圆洞，类似海绵一样，所以叫做海绵蛋糕。
戚风蛋糕
是比较常见的一种基础蛋糕，也是现在很受西点烘焙爱好者喜欢的一种蛋糕，像是生日蛋糕一般就是用戚风蛋糕来做底，其口感相对于海绵蛋糕更加松软。
天使蛋糕
天使蛋糕也是一种乳沫类蛋糕，就是蛋液经过搅打后产生的松软的泡沫，所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂，连鸡蛋中含有油脂的蛋黄也去掉，只用蛋清来做这种蛋糕，因此做好的蛋糕颜色清爽雪白，故称为天使蛋糕。
⑷ 求解戚风蛋糕比例换算
1、一般情况下8寸是6寸的两倍。六寸应当是四寸的两倍。
我们可以通过圆的体积算法来实现换算。一般圆模高度差不多。所以，差异主要体现在半径上。
那么，8寸模的半径算4寸，体积为：4*4*3.14*模高
6寸模的半径是3寸，体积为3*3*3.14*模高
4寸模的半径是2寸，体积为2*2*3.14*模高
由此可见：8寸比6寸＝16/9＝1.78
6寸比4寸＝9/4＝2.25
一般为了方便，都算2倍。
2、糖可以用蜂蜜或木糖醇代替。比例要视材料的含水率作增减。
⑸ 做两个6寸的戚风蛋糕的方子可以做一个8寸的戚风蛋糕吗
可以的，8吋的方子量差不多就是6吋的方子量的两倍（1.78倍）左右。
4*4/3*3＝1.78。
⑹ 一个六寸慕斯蛋糕的配方（不加蛋糕片）想要做成八寸的加蛋糕片的慕斯 那么六寸慕斯不加蛋糕片的配方还需
6吋蛋糕配方换算成8吋蛋糕约1.8倍就行，不需要按两倍换算。
⑺ 6寸加6寸等于8寸吗
6寸加6寸不等于8寸。
2个6寸等于12寸，6寸+6寸=12寸。
六寸蛋糕加八寸蛋糕是八寸蛋糕，因为第一层是八寸蛋糕，上面再放一个六寸蛋糕。