当前位置:首页 » 手工制作 » 电饭锅蛋糕大概煮多久
扩展阅读
鸡蛋制生日蛋糕 2024-11-17 16:17:58
怎么烤蛋糕不糊 2024-11-17 16:13:30

电饭锅蛋糕大概煮多久

发布时间: 2024-04-20 09:12:54

A. 电饭煲做蛋糕煮多长时间

电饭煲做蛋糕煮20分钟左右即可。

B. 美的电饭锅蛋糕键是多长时间


美的电饭锅的蛋糕模式一般需要40分钟左右,对于蛋糕模式来说,其实就是利用电饭锅的煮饭功能来做的蛋糕,只要时间把握好就能做出香喷喷的美味蛋糕。
美的电饭锅的蛋糕模式很好调用。
只需要在电饭锅中均匀涂抹油,倒入搅拌好的面糊,用手震动几下,把电饭锅里的气泡震出,按煮饭键就可以。
等电饭锅自动跳到保温后二十分种再按煮饭键,再保温二十分钟即可。
这样一个简单的两次二十分钟保温就完成了一次蛋糕制作。

C. 电饭煲蛋糕按煮饭键要多长时间 为什么电饭煲做蛋糕不蓬松

1

电饭煲蛋糕按煮饭键要多长时间

一般建议在20分钟左右。

电饭煲蛋糕此档按煮饭键的时间需要把握,若是时间过长的话,蛋糕中的营养物质和水分流失较多,外观上蛋厅扒亩糕会出现干瘪的情况,还有可能出现底部烧糊的情况,食用口感上比较干,若是时间短的话,蛋糕可能中间还没有完全熟,蓬松度不够,一般情况下,电饭煲蛋糕按煮饭键煮20分钟即可。

2

为什么电饭煲做蛋糕不蓬松

有一部分人做完蛋糕后发现扮森蛋糕不蓬松,可能是以下原因:

1、蛋清没打发后,没有呈现完全的泡发度,一般建议在打蛋清时加入适量的醋,白砂糖分3次加入,打到筷子立起即可。

2、蛋黄打发不到位,在打蛋黄是建议加入适量的植物油和牛奶,能够在一定程度上,提高蛋黄的蓬松度,另外打发的时候避免沾染水分。

3

电饭煲蛋糕不蓬松怎么

如果电饭煲蛋糕不蓬松的话,建议按照以下方法做蛋糕来解决不蓬松的情况。

1、首先准备鸡蛋6-7个、白砂糖30g、植物油40g、低筋面粉100g、白醋适量。

2、接着将蛋黄和蛋清分开,分别用容器装好。

3、然后在装有蛋黄的容器中加入适量的植物油、低筋面粉搅拌均匀,搅拌均匀后加入白糖适量。

4、紧接着在蛋白的容器中,分3次加入白糖,搅拌至发泡即可。

5、最后建蛋白粉分多次加入蛋黄混合液中,搅拌均匀后,倒入电饭锅中,记得在电饭锅底部刷一层油,以免出现糊的情况。

6、蒸20分钟后,即可将蛋糕取出食用。

4

压力锅做蛋糕要排气吗

也有一部分人用压力锅做蛋糕,而用压力锅做蛋糕要不要排气是很多人疑惑的问题,其实制作过程中不需要放气,最后出锅前放气就行。

一般建议蛋糕放进高压锅后,盖上盖子,要把闸门复原,否则里面的水容易蒸发了。到时候后也不要立即把盖子打开,此时气压高,以免压力喷出影响自身健康,建议等气压降下来了再打开放气。

D. 用电饭煲怎么做好蛋糕呢

电饭煲蛋糕

所需食材:常温鸡蛋5个,牛奶80克、玉米油50克、低筋面粉100克、白砂糖60克、白醋(柠檬汁、香草精)适量

第一步:常温鸡蛋蛋清蛋黄分离,盛蛋清的容器必须是干燥干净的,分离的时候注意不要蛋黄滴落在蛋清里面。

可以借助蛋清蛋黄分离器这样来操作也很方便。

手动分离蛋清蛋黄,分离之前用手晃动鸡蛋,这样有助于分离的更干净一些。

第二步:先处理蛋黄,加入80克的常温牛奶、50克的玉米油,把这三种食材充分的搅匀,然后100克的低筋面粉过筛,用蛋抽以"Z"字型搅拌,防止面粉起筋,搅拌成细腻的蛋黄糊。

玉米油可以用气味较小的橄榄油代替,不建议用花生油、豆油一类气味相对来说比较大的食用油。

第三步:这时候处理蛋清,蛋清里面滴少许白醋可以去除蛋腥味,白醋可以用效果更好的香草精或者柠檬汁代替,用电动打蛋器打发到鱼眼泡的时候加入一部分白糖,继续打发到呈现出细腻泡沫的时候再加入一次白糖。最后打发到蛋清有纹路的时候加最后一次白糖,三次一共添加了60克白糖,最后打发好的状态是提起打蛋器呈现出尖尖的小三角,倒扣容器蛋清不往下掉的状态就可以。

白糖的量可以按照自己的口味适量调整。

没有电动打蛋器可以用四根筷子手动搅拌,就是要费时费力一些。

第四步:先取一部分的蛋白霜和蛋黄糊混合,继续用翻拌的方式混合均匀,之后把混合好的蛋黄糊全部倒在蛋白霜里面,依然用翻拌的方式混合,然后倒入预热好刷油的电饭煲内胆里面,从高处倒入怎么震出里面的大气泡。

打蛋白霜的时候先把电饭煲预热两三分钟,和烤箱预热同理,这样受热均匀一些。

电饭煲预热好之后里面刷一些油防粘。

从高处倒入面糊可以挤压出里面的大气泡。

第五步:我用的是比较老式的电饭煲,没有蛋糕功能,不过也可以做蛋糕,选择煮饭键就可以,出气口盖上湿润的布,如果中间开关跳了就再按一次,大概一个小时就可以做好。做好之后拔掉电源闷半个小时。

如果电饭煲有蛋糕功能键直接点这个键就可以了。更方便。

一定要闷,不然你会眼睁睁的看着蛋糕塌下去。

现在就可以尽情的享受这个美味的蛋糕了,相比较烤箱做的蛋糕而言,用电饭煲做的蛋糕口感更好,偏湿润绵软一些,入口即化,家里有小孩子的一定特别喜欢。

E. 鐢甸キ镦茶泲绯曞氩皯鍒嗛挓 鐢甸キ阌呰泲绯旷敤浠涔堟ā寮

1

鐢甸キ镦茶泲绯曞氩皯鍒嗛挓

涓鑸寤鸿20-30鍒嗛挓銆

鐢甸キ镦茶泲绯曟槸涓绉岖敤鐢甸キ镦插皬鐩嗗埗浣灭殑缇庨燂纴鍏舵搷浣灭亩鍗曪纴阃傚悎鍒朵綔锛屼富瑕佹潗鏂欐湁闱㈢矇銆侀浮铔嬨佺槠镰傜硸绛夛纴涓鑸𨱍呭喌涓嬶纴鐢ㄧ数楗镦插仛铔嬬硶镦20-30鍒嗛挓鍗冲彲锛岃嫢镞堕棿杩囬暱镄勮瘽锛岃泲绯曟祦澶辩殑钀ュ吇鍜屾按鍒呜繃澶氾纴鍏跺栬傚共鐦銆佸彛镒熻缉纭锛岃嫢镞堕棿杩囩煭镄勮瘽锛岃泲绯曞苟娌℃湁瀹屽叏镡燂纴涓嶅疁椋熺敤锛屼互鍏嶅硅嚜韬锅ュ悍涓嶅埄锛屽叿浣撴椂闂撮殢镌铔嬬硶鐘舵佹潵璋冩暣銆

2

鐢甸キ阌呰泲绯旷敤浠涔堟ā寮

寤鸿鐢ㄧ叜楗妯″纺銆

涓鑸甯傞溃涓婅喘涔扮数楗阌呭苟娌℃湁涓扑笟镄勮泲绯曟ā寮忥纴杩欐椂鎴戜滑鍙浠ラ夋嫨镦楗妯″纺锛屽叿浣撶殑锅氭硶濡备笅锛

1銆侀栧厛鍑嗗囬浮铔嬨佺槠镰傜硸銆佷绠绛嬮溃绮夈侀熺敤娌归傞噺銆

2銆佹帴镌灏嗛浮铔嬬殑铔嬮粍鍜岃泲娓呭垎绂伙纴鍒嗗埆锷犲叆锏界爞绯栥佷绠绛嬮溃绮夋悈𨰾屽潎鍖銆

3銆佺劧钖庡皢铔嬫竻娣峰悎娑插垎3娆″姞鍏ヨ泲榛勪腑锛屾悈𨰾岃呖镞犻楃矑鐘舵併

4銆佽泲绯曞师娑插仛濂藉悗锛屽皢鐢甸キ镦茶皟镊崇叜楗妗o纴棰勭儹5鍒嗛挓銆

5銆佺劧钖庡彇鍑哄唴鑳嗛攨锛屽湪鍐呰傧涓婃秱鎶逛竴灞傞熺敤娌癸纴鍐嶅掑叆铔嬬硶铡熸恫銆

6銆佹斁鍏ョ数楗镦蹭腑锛屼娇鐢ㄧ叜楗妯″纺镦20-30鍒嗛挓钖庯纴绛夊緟1-2鍒嗛挓鍗冲彲寮阌呴熺敤銆

3

鐢甸キ镦茶泲绯曚笉鏀剧墰濂惰屽悧

鍙浠ワ纴浣嗘槸涓鑸寤鸿鏀剧墰濂躲

锅氱数楗镦茶泲绯曟槸阃夌敤镄勬潗鏂欐瘆杈幂亩鍗曪纴涓绘潗鏂欐槸楦¤泲銆侀溃绮夈佺槠镰傜硸锛岃岄櫎浜呜繖浜涘师鏂欎箣澶栦篃链変竴閮ㄥ垎浜轰细鏀鹃傞噺镄勭墰濂讹纴鍏跺疄鐢甸キ镦茶泲绯曟斁鐗涘ザ鏄涓轰简鍦ㄤ竴瀹氱▼搴︿笂澧炲姞铔嬬硶镄勬场鍙戝害锛岃繖镙疯捀鍑虹殑铔嬬硶涓崭粎浼氭湁涓镶℃禄閮佺殑濂堕椤懗锛屽彛镒熶笂涔熶细姣旇缉杞瀚╋纴镓浠ヤ竴鑸寤鸿鍒朵綔鐢甸キ镦茶泲绯曟椂锛岄傞噺镄勫掑叆250ml宸﹀彸镄勭墰濂舵槸鍙浠ョ殑锛岃嫢鏄娌℃湁鐗涘ザ涔熸槸鍙浠ョ殑锛屽彧鏄鍙f劅鍜岃蒋绯绋嫔害涓娄细链夋墍涓嬮檷銆

4

鐢甸キ镦茶泲绯旷殑娉ㄦ剰浜嬮”

1銆佸埗浣灭数楗镦茶泲绯旷殑镞跺欙纴阆垮厤灏嗙数楗镦茬殑鎻掑ご鎺ュ湪鍙扮伅镄勫垎镣规彃搴т笂锛岃繖鏄锲犱负鍙扮伅镄勭数绾胯缉缁嗭纴杞芥祦閲忓皬锛岃岀数楗镦茬殑鐢垫祦杩囧ぇ锛屼竴璧蜂娇鐢ㄥ彲鑳戒细鍑虹幇瑙︾数绛夊嵄闄╂儏鍐点

2銆佸湪鍒朵綔铔嬬硶娣峰悎娑茬殑杩囩▼涓锛岃侀伩鍏嶈泲榛勫拰铔嬫竻娌炬煋姘村垎锛屼互鍏嶉檷浣庤啫鑳搴︼纴链濂介噰鐢ㄦ棤娌规棤姘寸殑瀹瑰櫒鍒呜呫

3銆佺数楗镦茬殑鍐呰傧娉ㄦ剰镎︽嫮澶栭儴姘村垎鍐嶆斁鍏ワ纴浠ュ厤姘村垎娴佸叆阌呬綋鍐呬笅閮锛屽嚭鐜扮数婧愮煭璺銆佺儳鍧忕瓑𨱍呭喌锛屽奖鍝嶈嚜韬瀹夊叏銆