⑴ 电饭锅蒸蛋糕的做法步骤是什么
主料:低筋面粉170g、鸡蛋4个、砂糖140g
辅料:色拉油40ml
1、色槐哗拉油、砂糖、低筋粉。
⑵ 我刚刚使用电饭锅做好了戚风蛋糕 可以在锅里保温一夜 明早再吃吗
不用的,你直接拿出来,凉了就用筛盖着就行了,我都是今天做好吃不完就放到第二天吃完的,希望帮到你
⑶ 电饭煲蛋糕键40分钟还需要保温吗
一般电饭煲蛋糕键40分钟,不需要保温。
电饭煲蒸蛋糕也不能马上打开盖子,马上打开的话,容易出现蛋糕外形干瘪,口感不佳等问题,所以最好是先闷一会儿,让电饭煲内的气压相对稳定后再打开盖子。
总的来说,可以不保温,意思也就是说可以直接拔掉电源,但是要闷3-5分钟等气压稳定再开盖。
电饭煲蛋糕的注意事项
调面糊可以加一小滴油,面糊和打发的蛋白的比例1:1,这样做出来的电饭煲蛋糕不会塌,要不然一开始泡,后面会自己扁下去,和你闷的时间没关系,就是面少了。调面糊的时候一般用牛奶,可以用水,还可以放酸奶,看你家里食材加入喜欢的液体,把面调到没有颗粒,粘稠状为好,太稀的话蛋糕不容易熟,需要多闷几次。建议稍微浓稠一点。
电饭煲锅底刷油,容易倒扣。新版本会有蛋糕键,直接按就行。没有蛋糕的就用煮饭键,一般按两次煮饭,大约45分钟到一小时左右能吃。蛋糕还是很慢的,如果有时间,按一次一直保温,也是可以的,就是时间多一些。
以上内容参考:网络-电饭煲蛋糕
⑷ 电饭煲蒸蛋糕怎么一下就保温了,会熟吗
电饭煲自动跳档是因为蛋糕里面没有了水分,但此时建议保温二十分钟左右,不要立即打开电饭煲。一般在家里自己制作蛋糕大多的原材料是蛋清蛋黄、牛奶、面粉,所以水分较少我们的电饭煲蒸一会儿就自动保温,可以放心吃自己做的营养又健康!
⑸ 保压电饭煲蛋糕能保温一晚上吗
不能。蛋糕不需要你保温一个晚上,如果你一直放在电饭锅里面保温,到时候出来的蛋糕可能会臭掉,会变干不好吃。
⑹ 中午电饭煲做的蛋糕,保温一下午会坏吗
电饭煲做的蛋糕,惊温一下午不会坏,
但肯定会很干,不会太好吃了。