1. 电饭锅怎样做蛋糕
电饭锅做蛋糕的方法
10、锅盖锁好，选择“万能炖”功能，时间设定40分钟，按“压力煮饭/白米快速”开始烤制。
11、蛋糕烤制完成，取出倒扣，放凉后切块。
2. 电饭煲做蛋糕的方法 步骤和配料
用分蛋器将蛋黄和蛋白分开放入不同的容器中（鸡蛋可以在冷藏室冰一下，这样有利于分离）
取出后，倒扣晾凉，脱模，切开享受吧~!（蛋糕必须倒扣，否则会塌)
3. 电饭锅制作蛋糕的方法
电饭煲做蛋糕的方法
电饭煲蛋糕是方便又实用的蛋糕做法，来学一下如何如何用电饭煲做蛋糕吧！
【材料】
3-4个鸡蛋，少量低筋面粉，1包牛奶（盒装牛奶也行），糖，油 ，盐
【做法】
1、把鸡蛋敲碎，把蛋黄跟蛋清分离。
2、如果家里没有打蛋器，考察体力的时刻到来了：用三根筷子打蛋清，蛋清打了几分钟后，会出现泡沫。为了让蛋糕更甜，加入半勺盐、半勺糖。 然后继续打，差不多打了20分钟左右，直到蛋清慢慢变得粘稠状，再放一勺糖。
然后再继续打，差不多过了十来分钟，直到蛋清已经完全成奶油状，粘到筷子上不会掉下来为止。
3、在刚才的蛋黄中加入两勺糖、三勺面粉、六勺牛奶，轻轻搅拌几下。
4、将步骤2打好的蛋清倒入一半左右，轻轻搅拌（注意是搅拌不是打圈），搅拌均匀后，再倒入另外一半蛋清搅匀。
5、电饭锅洗干净，通电，预热1分钟左右，再向锅底倒入少许油，这是为了预防蛋糕粘锅；
6、把搅匀好的蛋糕液倒入锅内，轻轻震几下，把大气泡震出来（预防蛋糕表面上会有凹凸不平的坑）；
7、然后按下电饭锅的煮饭键，几分钟后会自动跳到保温档，然后用毛巾捂住通风处，焖20分钟左右。接着再按下煮饭键，煮到自动跳到保温档再焖一会即可。
大功告成，开吃吧！
电饭锅蛋糕的制作方法大全
怎样用电饭煲做蛋糕？巧手又爱心的妈妈已经不满足于简单的电饭煲蛋糕做法了，那么我在这里就来推荐几款有特色的电饭煲蛋糕，真正考验大家烘焙技术的时刻到来了。
电饭锅轻奶酪芝士蛋糕
【材料】
奶酪芝士 250克，黄油适量，牛奶1袋，糖，鸡蛋2个，低筋粉、酵母粉、泡打粉各适量
【做法】
1、将奶酪加一袋牛奶微波炉加热几分钟，融化搅匀成芝士糊。
2、将2个蛋黄加入芝士糊中，搅拌成蛋黄芝士糊。
3、低筋粉与泡打粉、酵母混合过筛，加入蛋黄芝士糊，搅匀。
4、黄油融化，加入步骤（3），加糖，搅匀。
5、蛋清分三次加糖打发成奶油状，加入步骤（3），用筷子来回拌匀。
6、电饭煲预热，倒入拌好的芝士面粉糊，震几下，震出气泡，盖锅盖，按煮饭键，用毛巾捂住出气孔。
7、过一会自动跳到保温，停10分钟，按回煮饭键。
8、等再次回到保温，再按回煮饭，如此来回2-3次即成，冷却后放冰箱几小时，口味更佳。
电饭锅巧克力蛋糕
【材料】
鸡蛋4个，低筋面粉110克，白糖40克，奶粉30克，可可粉30克，蜂蜜70克，炼乳30克，75度热水200毫升，发酵粉3克，醋，盐少量。
【做法】
1、分离蛋清，蛋黄，分别装入无水无油容器内。
2、可可粉，奶粉，用热水冲开搅拌均匀（热水的份量就是做出来的蛋糕的软硬度，喜欢吃得干一点的就水少点，喜欢吃软一点的就水多点），加入蜂蜜炼乳再搅拌均匀。
3、蛋黄搅散打均匀，把可可奶加入蛋黄液中，酵母粉用30克热水搅开倒入蛋黄可可奶液体中，搅拌均匀。
4、低筋面粉过筛，缓缓倒入蛋黄可可奶的混合液体中，边倒边搅拌，搅拌均匀，然后静置一边。
5、蛋清用手工打蛋器开始打（注意现在不要加糖，如果糖现在就加到蛋清里面，打出来的效果是很不好的，而且要打很久，打到手都要断了。除非你用电动打蛋器），打到蛋清发泡了再加入白糖，几滴醋（让蛋白定型），一小点盐（突出甜味），再打，注意这时候要观察蛋白的发泡程度，用打蛋器搅一块起来，不会往下滴就可以了，有滴也可以不会滴很多一小点就可以了，蛋白打太泡，蛋糕做出来表皮会硬的。
6、把1/2的蛋白发泡体倒入蛋黄可可奶液体中，用橡皮刀划十字跟上下搅，这样混合均匀后，再把混合液体倒入剩下的1/2的蛋白液体中搅拌均匀，这样搅会比较均匀一点，这里要注意，不要贪方便，两种直接倒在一起搅，会搅不匀的。
7、预热电饭锅。电饭锅洗干净，用刷子刷点油，按煮饭键，几分钟就会跳起来的。
8、倒入混合好的液体用像皮刀刮干净，按下煮饭键，几分钟后会跳起来，开始计时闷20分钟，再按下去，几分钟后又跳起来，再计时20分钟，巧克力蛋糕就做好了。
电饭锅自制海绵蛋糕
【材料】
鸡蛋4个，低筋面粉100克，牛油30克，沙糖3汤匙，盐少量，醋少量
【做法】
1、将鸡蛋分开蛋清和蛋黄，用打蛋器将蛋清打至白色泡沫（倒转时不会流出来）。
2、加热牛油，倒入蛋黄内，加糖、盐、醋调味，并上下翻滚搅拌，再加入面粉，继续搅拌。
3、分两次将打好的蛋清倒入搅拌好的蛋黄浆内，倒入电饭煲，加热约20分钟即可。
4. 鐢甸キ镦插仛铔嬬硶鏁欑▼
浠ヤ笅鏄灏忕紪鏀堕泦镄勭数楗镦插仛铔嬬硶鏁欑▼鐩稿叧鍐呭癸纴鍒嗕韩缁椤ぇ瀹讹纴鎺ㄨ崘澶у舵煡阒咃紒
鍦ㄤ竴涓澶х椾腑锛屽皢楦¤泲鍜岀粏镰傜硸鏀惧叆涓璧凤纴鐢ㄦ墦铔嫔櫒鎴栨悈𨰾屽櫒鎼呮妈鍧囧寑锛岀洿鍒版贩钖堢墿鍙桦缑钃𨱒俱
灏嗙墰濂跺拰椋熺敤娌瑰掑叆纰椾腑锛岀户缁鎼呮妈娣峰悎銆
鍦ㄥ彟涓涓纰椾腑锛屽皢浣庣璎闱㈢矇鍜屽彂閰电矇娣峰悎鍦ㄤ竴璧枫
灏嗛溃绮夋贩钖堢墿阃愭笎锷犲叆楦¤泲娣峰悎鐗╀腑锛屽悓镞惰交杞绘悈𨰾岋纴纭淇濇病链夋槑鏄剧殑闱㈢矇棰楃矑銆
娣诲姞棣栾崏绮撅纴鍐嶆℃悈𨰾屽潎鍖銆
灏呜泲绯旷硦鍊掑叆宸茬粡娑傛姽浜嗛熺敤娌圭殑鐢甸キ镦插唴鑳嗕腑銆
鍏充笂鐢甸キ镦茬洊瀛愶纴鎸変笅镦楗阌寮濮嬬児楗锛屾椂闂磋惧畾涓哄ぇ绾40-50鍒嗛挓锛屽叿浣撴椂闂存牴鎹涓嶅悓镄勭数楗镦插瀷鍙峰拰铔嬬硶澶у皬钥屽畾銆
褰撶数楗镦茶嚜锷ㄨ浆鎹㈠埌淇濇俯妯″纺镞讹纴浣跨敤鐗欑炬垨绔圭炬彃鍏ヨ泲绯曚腑蹇冿纴濡傛灉鍙栧嚭镞舵病链夌矘闄勮泲绯旷硦锛屽垯琛ㄧず铔嬬硶宸茬粡鐑ょ啛銆
灏嗙叜镡熺殑铔嬬硶浠庣数楗镦插唴鑳嗕腑鍙栧嚭锛屽緟鍏跺畬鍏ㄥ㖞鍗村悗鍗冲彲浜鐢ㄣ
5. 如何做好电饭锅蛋糕 蛋糕的做法大全
食材用料
鸡蛋三个相克食物
面粉（低筋）四堆汤匙
牛奶80克（三分之一盒）相克食物
糖四满汤匙相克食物
油四汤匙
白醋或柠檬汁七八滴
电饭锅蛋糕的做法
电饭锅蛋糕的做法图解11.备料（白糖打成糖粉，要是没有尽量买细砂糖）
电饭锅蛋糕的做法图解22.低筋面粉如下图丰汤匙
电饭锅蛋糕的做法图解33.蛋清，蛋黄分离。装蛋清容器要无水，无油
电饭锅蛋糕的做法图解44.蛋清液加入几滴白醋，跟一汤匙糖粉
电饭锅蛋糕的做法图解55.将蛋清液打成鱼眼泡再加入一汤匙糖粉，接着打
电饭锅蛋糕的做法图解66.将蛋清液打至有纹路软性发泡加入一汤匙糖粉
电饭锅蛋糕的做法图解77.打至硬性发泡
电饭锅蛋糕的做法图解88.最简单的验证方法，倒扣不流动、不滴落，就是成了
电饭锅蛋糕的做法图解99.蛋黄容器里加入一汤匙糖粉，三分之一包纯牛奶，四汤匙玉米油，搅拌均匀
电饭锅蛋糕的做法图解1010.筛入低筋面粉，上下搅拌均匀
电饭锅蛋糕的做法图解1111.搅拌至面粉无颗粒（不能打转搅拌）
电饭锅蛋糕的做法图解1212.搅拌好蛋黄糊后加入三分之一打发的蛋清液（上下搅拌均匀）
电饭锅蛋糕的做法图解1313.再加入三分之一蛋清液，接着上下搅拌均匀
电饭锅蛋糕的做法图解1414.最后加入剩下的三分之一蛋清液，接着上下搅拌均匀
电饭锅蛋糕的做法图解1515.不粘锅电饭锅无水，无油，把搅拌好的鸡蛋液倒入电饭锅内，然后掂一下电饭锅镇出气泡，放入电饭锅
电饭锅蛋糕的做法图解1616.按蛋糕功能键，剩下的就交给电饭锅去做了，（我这款电饭锅做电饭锅蛋糕需要重复一边这个蛋糕功能，就是要做两遍才刚刚好）
电饭锅蛋糕的做法图解1717.待第二遍蛋糕功能结束打开
电饭锅蛋糕的做法图解1818.马上取出倒扣（它自己就跑出来了，非常光滑，颜色也是非常漂亮）
电饭锅蛋糕的做法图解1919.放凉切块就行了
用手机看这道菜做法
小贴士
要根据自己家里的电饭锅实际情况，来决定煮的时间长短，我家里这个实验证明是要做多一遍才行。（想知道蛋糕熟没有最简单的方法，就是用牙签插下去，然后拔出来，牙签上没有黏连，非常干净就说明蛋糕熟了）