1. 层次丰富不干不硬，个个香酥掉渣，油酥烧饼的做法是什么
不要把面皮做的太厚，太厚了不好操作，而且为了涂抹均匀，一般会放很多面皮，会比较油腻；记得在烤箱里烤的时候随时看着，防止烧焦；没有烤箱的可以用电饼铛或者平底锅做，就是最后效果不一样，烤箱做出来的比较脆；面粉加油的时候，建议你用无色无味的玉米油。这样做出来的蛋糕吃起来更软更香。我们做酥饼的时候一定要注意，不需要揉面。当我们揉面的时候，很容易得到面筋，口感会变得更硬。调和酥油的时候不要做的太稠，以免擦的时候容易散开。
2. 疫情期间感觉大家都在制作面粉，到底面粉能制作什么吃的
疫情期间，家家户户都在鼓捣面食，面粉成为今年最热门的物品之一。如今天气慢慢变热，我们又可以开始在家做各种面食了！流行面粉成为最热门的商品。用它做这个蛋糕松香很好吃。不仅北方人喜欢，南方人更喜欢边肖是南方人，但是我们家很少吃面食。这次要不是疫情，我们也查不出怎么吃这么多面食。
第六步：把小药丸做成丸子，用擀面杖擀开，做成小饼。将擀好的饼放在油纸上，盖上保鲜膜，然后发酵20分钟，提起油纸就能感觉到发酵轻。
3. 糯米纸除了包糖还有别的用处吗
还可以用糯米纸来做蛋糕上的花和字，下面介绍做法：
准备材料：抹好面的蛋糕一个、糯米纸一张、色素笔一支
制作步骤：
1、这是网上买的食用色素笔