Ⅰ 空气炸锅做纸杯蛋糕
空气炸锅做纸杯蛋糕的方法如下:
主料:低筋面粉50克、鸡蛋2个。
辅料:白砂糖30克、黄油8克、奶油20克、柠檬汁20毫升。
1、把材料准备好,鸡蛋和黄油放至室温。
Ⅱ 纸杯蛋糕(空气炸锅版)的家常做法大全怎么做好吃视频
用料
鸡蛋 四只
低粉 50g
植物油 50ml
糖粉 50g
盐 5g
空气炸锅版纸杯蛋糕的做法
1.取3个蛋清加入糖和盐打发。
2.剩下的一个整蛋和3个蛋黄加食用油搅打均匀。
放入低粉搅拌均匀。
3.将打发的蛋清分三次加入蛋黄糊,并搅拌均匀。
4.将打好的蛋糕糊倒入纸杯,7分满即可。
5.空气炸锅180度预热五分钟后放入纸杯,10分钟即可。
祝你生活愉快
Ⅲ 空气炸锅烤杯子蛋糕需要几分钟
1、空气炸锅烤杯子蛋糕需要20分钟150度。
2、鸡蛋2个、低筋面粉34克、牛奶16克、玉米油16克、细砂糖26克。
3、糖的用量如果要减的话,不要减蛋清里的,太少了会影响蛋清打发后的稳定性
4、空气炸锅做纸杯蛋糕;蛋清蛋黄分离,蛋清装在无水无油的盆里(无水无油很关键)蛋陵含清放冰箱冷餐,之后更容易成功;蛋黄里加入6克糖和16克玉米油,搅拌均匀,加入16克牛奶,充分乳化芹迅后,筛入34克低筋面粉,Z字型搅拌至光滑的面糊,放一边备用;打发蛋清时可以预热炸锅了,打发蛋清,先滴几滴柠檬汁或2-3滴白醋去腥。
5、糖分三次加入打发的蛋清中第一次打发至粗泡时加入三分之一糖,第二次打发至细泡时加入剩余的二分之一嫌汪此,最后打到细腻的泡时加入剩余的糖,继续打发至硬性状态,提起打蛋器有一个短短的小尖角就可以了,这样的蛋白霜在后面操作是很稳定的,不容易消泡。
6、取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊里,翻拌均匀,切记不要划圈,不要按压搅拌,容易消泡,像平时炒菜一样从下面翻拌就可以了,翻拌至看不到蛋白就可以了。
7、接下来把拌好的蛋黄糊加入剩余的蛋白霜里,翻拌均匀,倒入纸杯,八九分满。烤之前,杯子震几下,消除里面的大气泡,撒点芝麻,炸锅150度烤25-30分钟,中途可以拿牙签扎一下,拉出来牙签没有沾东西就是熟。
Ⅳ 纸杯蛋糕可以用空气炸锅做吗
纸杯蛋糕是可以使用空气炸锅烤的,先把空气炸锅150度预热10分钟左右,把纸杯蛋糕放入空气炸锅,设置150度,时间20分钟烘烤,用牙签扎一扎,检查是否烤好。空气炸锅有蛋糕模式更简单,直接选择蛋糕模式就可以了。
Ⅳ 请问大家会用空气炸锅制作纸杯蛋糕和烤丸子吗
姐妹们,家里的空气炸锅别闲置了! !真的用起来呀!贼啦方便,最近解锁各种空气炸锅美食,我已彻底爱上空气炸锅制作美食。
1、纸杯蛋糕
今天给大家分享用一个纸杯蛋糕的做法,以前我都是在店里买,今天才发现原来纸杯蛋糕这么简单。
我觉得杯子蛋糕比戚风蛋糕更加简单。
喜欢的姐妹们赶快做起来吧。
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