㈠ 香蕉蛋糕的做法
香蕉蛋糕是一款香蕉口味的甜点，制作主要原料是香蕉，低筋粉，砂糖，鸡蛋，黄油，牛奶等，拌粉时不宜用力过大，否则易起劲。
做法一：
材料
香蕉4根、蛋2个、糖油适量
A：中筋面粉2杯、小苏打粉半小匙、泡打粉1小匙、盐适量
做法
1、 将材料A放在一个大碗里混匀。
2、 用叉子将香蕉压成泥，再与蛋、糖、油混合拌匀。
3、 将1倒入2的香蕉泥中，用叉子拌匀。
4、 拌好的面糊倒入抹油的烤馍中，以170℃烤45分钟。
5、 烤好后用竹签插入蛋糕中央，拔出时未沾黏面糊即可，待凉后扣出烤馍。
做法三：
材料
主料： 无盐黄油100克，香蕉1根，
辅料： 核桃碎35克，低筋面粉140克，细砂糖60克，全蛋1个，泡打粉1/2小勺，苏打粉1/2小勺，盐1/4小勺，
做法
1.准备工作：模具垫油纸，备用
2.软化的无盐黄油，加入细砂糖用手动打蛋器打发成羽毛状，颜色变浅
3.逐步加入蛋，碾碎的香蕉，核桃碎，手动打蛋器搅拌均匀
4.低筋面粉，泡打粉，苏打粉，盐过筛2次，筛入步骤3的面糊中
5.用刮刀混合均匀，面糊顺滑即可
6.混合好的面糊，倒入垫有油纸的模具内，表面抹平，中间用刀划痕
7.过筛2次的低粉，加入搅拌好的面糊，用刮刀切拌的方法混合，倒入模具内
8.烤箱预热160度，中下层，上下火，40分钟
㈡ 香蕉蛋糕的制作方法和步骤
鸡蛋 2个
植物油 50克
白糖 50克
低筋粉 80克
芝士粉 20克
泡打粉 2克
香蕉 1-2根
椰丝 适量
（模具：15*15cm）
香蕉蛋糕的做法
鸡蛋、植物油和糖搅拌均匀
1、植物油要用没有特别味道的，像玉米油、葵花籽油之类就可以
2、加入粉类材料只要搅拌均匀无颗粒即可，不用过度搅拌
㈢ 6寸香蕉蛋糕怎么做
用料
香蕉一根
低筋面粉100g
泡打粉5ml(一匙）
白糖20g
鸡蛋一只
炼乳30ml
植物油40ml
做法
1
将香蕉压成泥和鸡蛋、炼乳、白糖、植物油一起放入大盆
2
将它们搅拌成糊状
3
将低筋面粉和泡打粉过筛，与混合好的香蕉糊一起拌匀（没干面粉了就停止，另外不要划圈搅，和炒菜一样的姿势去搅拌。）
4
面糊倒入不沾的模具中，放进预热170度的烤箱，中层，上下火烤35分钟即可
5
成型的香蕉蛋糕如图
用 App 打开，看视频菜谱
小贴士
1、植物油选择没有味道的，比如玉米油和葵花籽油。不要用花生油和橄榄油。
2、使用15cm×7.7cm×7.7cm吐司模烤制，是450g吐司模的一半大。
㈣ 香蕉奶油千层蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
牛奶 500g
低筋面粉 120g
黄油 30g
鸡蛋 3个
玉米淀粉 50g
糖粉 40g
香蕉奶油馅
淡奶油 400g
糖粉 25g
香蕉 3根
香蕉奶油千层蛋糕的做法
备料
㈤ 香蕉蛋糕的做法
做法
将香蕉捣成泥，备好融化奶油。
（泡过50度热水五分钟的）鸡蛋加入细砂糖放入搅拌盆，用电动打蛋器高速打发到蓬松泛白
加入香蕉泥混合。
过筛的低筋面粉分两次以切拌方式混合。
面糊1/4份量与融化的奶油混合均匀，再倒入剩余面糊中以切拌方式混合均匀。
面糊倒入烤模，放入预热至摄氏170度的烤箱烤12分钟，取出画十字。
放回继续烤28-30分钟至竹签插入无沾粘的程度。
出炉放凉即可切片食用。
㈥ 迷你香蕉杯子蛋糕怎么做好吃
材料：香蕉1根，鸡蛋2个，牛奶60克，玉米油20克，细砂糖30克，低粉125克。
上层装饰：
香蕉半根，白砂糖、杏仁片适量，纸杯
步骤：
1、牛奶和玉米油搅拌均匀。
2、香蕉1根，去皮，用叉子压成泥状。
3、香蕉泥倒入牛奶玉米油中，搅拌均匀，放置一边，一会再用。
4、两个全蛋加入细砂糖，隔着温热水中高速打发。全蛋液在40度左右是最容易打发，而且是比较稳定的。
5、打发至提起打蛋器的头，画8字不消失的状态，这样的全蛋糊是比较稳定的。打蛋器转低速，沿着打蛋盆周边，一边打发一边转动盆子，整理周边的大气泡，打发出来的全蛋糊非常细腻的。
6、将香蕉糊倒入全蛋糊中，翻拌均匀。预热烤箱160度。
7、筛入低粉，翻拌至无干粉的状态。低粉比较多，不熟悉操作可以分两次加入。注意翻拌的手法，刮刀从2点钟的方向，刮到盆底，划到8点钟的方向，翻拌起面糊，这样可以很好把沉在底部的低粉翻拌起来。这个翻拌的手法，多操作就熟练了，而且很实用。
8、把蛋糕糊装入纸杯，大概8分满左右。
9、切半根香蕉，切片。
在每个杯子蛋糕糊上面铺上一片香蕉片。这个表面装饰的香蕉片不需要提前切好，不然容易氧化。
10、撒上一点白砂糖和杏仁片，或加入椰丝或椰蓉，也会非常的香的。
11、放入烤箱160度，烤20分钟，然后转180度，烤5分钟，直到表面上色。烤箱温度和时间，只做参考，要根据自家烤箱的温度调整哦。
㈦ 用香蕉怎么做蛋糕不用烤箱
用料
普通大小的香蕉 4个
黄油 100克
普通面粉 50--100克
淡奶油 一点点
牛奶 一点点
鸡蛋 1-2个
电饭煲香蕉蛋糕的做法
黄油软化
香蕉搅拌成泥，不用很细腻，最好保留一点颗粒
黄油和香蕉泥均匀
加牛奶，淡奶油搅拌均匀
加过筛的面粉搅拌均匀
倒在电饭煲内胆里
按煮饭键，等待
挑起后用牙签插入中间，如果光滑就说明好了，如果不光滑就保温15分钟左右再按煮饭键，反复至牙签光滑，一般两次最多三次也就好了，主要取决于量的多少
表面涂了点没打发好的奶油，不涂也没关系
小贴士
这个量是2升电饭煲的量，如果电饭煲比较大，各种原料适当增加，否则会做出香蕉饼
面粉的量取决于牛奶的量和蛋糕糊的稠度，稀就多加点，稠就少加点
这里用的是比较古老的电饭煲