1. 蛋糕上怎么用巧克力写字
1、巧克力加热，融化之后放入食品袋，将食品袋剪开一个小口，大小适中，挤出巧克力即可在蛋糕上写字。
2、使用色素调和打发植物奶油写字的蛋糕店较多，材料获取简单、经济、耐储存、颜色多样。
3、可用科麦软质巧克力写字，即取即用、常温稳定、耐储存，但原料获取成本较高，且只有黑色。字迹凝固一般，冷藏或较长时间阴干后凝固较好。
4、可可粉加水调和成面糊写字，一般50克水煮开后加30克可可粉搅打至无颗粒即可。材料容易获得，但面糊不易储存，只有棕黑色。字迹凝固速度较快，凝固较好。
2. 蛋糕上加字的专业术语叫什么
蛋糕强加字是我们常见的一种行为艺术，那么是如何加的呢，就是用奶油和色料一起勾勒的，俗称勾花
3. 蛋糕上写字
在蛋糕上写字，有多种方法。
1、奶油用裱花嘴在蛋糕上写字。
2、融化的巧克力挤在蛋糕上写字。
3、用写字的卡片插在蛋糕上。
4、在巧克力片上印字，在插蛋糕上了。
5、在纸上剪出字，然后用可可粉或者面粉撒在蛋糕上。
4. 想在蛋糕上写出漂亮的字体应该练毛笔字还是钢笔字
练写毛笔字，握笔用力。蛋糕字体就像写毛笔字一样，手腕要有力量，令掌虚如握卵。在蛋糕上直接写字还可以用稍大些裱花嘴，巧克力写字就需要细小的裱花嘴。生日蛋糕上写字和我们在本子上写字不一样。用奶油或巧克力软膏写就掌握挤奶油和巧克力的力度，粗细搭配，美体写出来很有艺术感!这也是别靠平时多练才写得好的。实在写不好的法，用打印机把那些要用的字打印好，再用巧克力转印过来。等巧克力凝固了拿起来放到蛋糕上去就好了。
5. 怎样在蛋糕上面写字
最简单的做法是买一块巧克力，隔热水融化装进裱花袋（没有的话可以用小号的保鲜袋代替），然后用剪刀剪开一个小口就可以写字了，字的粗细取决于剪开口子的大小。
还有就是借助裱花嘴，有专门用于写字的裱花嘴，用法是将裱花袋剪开一个口，裱花嘴放进裱花袋中，装上融化的巧克力就可以写字了。
PS:在巧克力中加入一些黄油或者奶油，写字的时候会更流畅。
希望我的回答对你有所帮助。
6. 生日蛋糕文字怎么写
用你喜欢的奶油或者巧克力都可以，
巧克力需要高温熔化，放入裱花袋挤出来，写文字。
现在我们基本上买蛋糕的时，都会要店员在蛋糕上写字。一般的内容都是对寿星公的美好祝愿，那么蛋糕上的字怎么写呢？通常都是用果酱、巧克力酱都可以，或者直接用奶油加色素也可以的，你可以写汉字、数字、英文等等。
写字的内容多少是根据你订购的蛋糕大小来决定，例如8寸的蛋糕，上面如果是有水果装饰，那么这时候就可以用可食用的巧克力牌来写字，1-8个字左右，较大蛋糕尺寸以此类推。如果蛋糕表面没有水果装饰，只是简单的一个平面，那就可以用上面说的果酱、巧克力酱和奶油加色素来写上你喜欢的文字内容。
纯手写，望采纳！
7. 闺蜜过生日蛋糕应该怎么学字
现在蛋糕写字分很多种
1，果酱之类，直接写字到蛋糕上（传统蛋糕用此法较多，一般4字以内）
2，用巧克力牌写字放到蛋糕上（比方法1好看，用于中端蛋糕，根据糕点师的功力，字的美观程度不一样，一般限8字以内）
3，打印小卡片附赠（定位比较高端的蛋糕，一般不让写字放巧克力牌，会破坏整体的美感和设计感）
看下面两款蛋糕，都是方形，都是巧克力装饰，就因为上面的巧克力牌和蜡烛，视觉上落差就很大。一个很low，另一个是积慕的就显得大气 高端。（微博上面随便找的图片，没有针对性）
8. 怎样写好蛋糕上的艺术字
用牙签先描好，再用果膏写更好。
9. 蛋糕上怎么用巧克力写字
食材：烘焙用巧克力适量
工具：保鲜袋、剪刀
1、准备好需要的巧克力币，可以选择的是烘焙用黑巧克力。